根據(jù)史籍的記載，“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時，有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。
中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)等，中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。
吃月餅是八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句曰：“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅。
