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每天認(rèn)識(shí)一味中藥——西洋參

藥用西洋參

《本草備要》:“補(bǔ)肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜?!薄夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》:“能補(bǔ)助氣分,兼能補(bǔ)益血分,為其性涼而補(bǔ),凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者,皆可以此代之?!?/strong>

人參和西洋參的區(qū)別在于?——點(diǎn)擊鏈接查看往期推送

每天認(rèn)識(shí)一味中藥——人參

西洋參可單用,用于清心安神時(shí),也常與補(bǔ)心氣的甘草,養(yǎng)心陰、清心熱的麥冬以及生地黃、西瓜翠衣、竹葉等同用。

如在治療暑傷氣津證的代表方劑清暑益氣湯(《溫?zé)峤?jīng)緯》)中可見西洋參與麥冬、知母的配伍。西洋參益氣養(yǎng)陰、生津清火;麥冬養(yǎng)陰生津清熱;知母滋陰潤燥。西洋參與麥冬相使為用,有益氣生津止渴之效(常用于治療氣陰不足之咽干口渴兼有熱象者);麥冬與知母合用,共奏補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津之功(常用于治療氣津不足之口干舌燥、倦怠懶言及消渴證)?,F(xiàn)代常用該方治療中暑、小兒夏季熱、功能性發(fā)熱等證屬氣陰兩傷者。

西洋參 Panax quinquefolium L.

西洋參《本草綱目拾遺》

【來源】為五加科植物西洋參的根,切片生用。主產(chǎn)于北美,我國北方地區(qū)亦有栽培。

【異名】洋參、花旗參、西洋人參。

【性味】味甘、微苦,性涼。

【歸經(jīng)】歸肺、心、腎、脾經(jīng)。

【功能與主治】西洋參有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效,既能補(bǔ)益元?dú)?,又能滋陰以清熱降火,是涼補(bǔ)氣血的良藥。常用于熱病及氣陰兩傷所致的心煩口渴、心悸心痛、失眠多夢、身熱多汗、神疲氣短等。與大補(bǔ)元?dú)獾娜藚⑾啾龋餮髤⑵诳嗪?,兼能補(bǔ)陰,較宜于熱病等所致的氣陰兩虛者。

【適用人群】氣陰兩虛所致的心悸心痛、失眠多夢者。熱病氣虛、熱傷氣津所致氣虛陰虧、內(nèi)熱、身熱汗多、口渴心煩、體倦少氣、神疲乏力、消渴、大便燥結(jié)、小便短赤者。肺火耗傷氣陰、肺氣虛或肺陰虛所致的短氣喘促、咳嗽痰少或痰中帶血者。

【注意事項(xiàng)】中陽虛衰、胃有寒濕者忌服。

【用法用量】可切片或研末含服,也可泡飲,做湯粥。煎服用量在3~6克。

食膳與實(shí)際應(yīng)用

西洋參以條勻、質(zhì)硬、體輕、表面橫紋緊密、氣清香、味濃者為佳。一般以野生者為上品,栽培者次之。西洋參飲片使用起來比較方便。市場上的假冒、劣質(zhì)西洋參不少,且不易分辨,建議在正規(guī)藥店購買

西洋參食療

洋參龍眼茶

補(bǔ)益心脾、養(yǎng)陰安神,用于失眠、心悸

【功效】

此茶可補(bǔ)益心脾、養(yǎng)陰安神,是失眠、心悸、神疲虛羸者的保養(yǎng)佳品。

【食療藥膳】

西洋參片3克,龍眼肉10克。白糖適量。將西洋參片、龍眼肉放入杯中,沖入沸水,加蓋悶15分鐘后,加白糖調(diào)味飲用。每日1劑,代茶頻飲,最后將龍眼肉、西洋參片吃掉。

【適用人群】

適合失眠多夢、心悸怔忡、體弱虛羸、神疲氣短、免疫力低下者。四季皆宜飲用。

【禁忌】

脾胃寒濕、痰飲脹滿、外感實(shí)邪者不宜。

洋參茯苓麥冬粥

清熱生津,養(yǎng)陰除煩

【功效】

此粥清熱生津,養(yǎng)陰除煩,對氣陰兩虛、熱病煩渴者有較好的調(diào)養(yǎng)作用。

【食療藥膳】

西洋參10克,茯苓、麥冬各6克,粳米100克。先將西洋參、茯苓、麥冬放入鍋中,加適量水煎煮30分鐘,濾渣留湯,倒入粳米續(xù)煮30分鐘,至粥稠即成。每日早、晚溫?zé)崾秤谩?/p>

【適用人群】

適合氣陰兩虛及熱病所致的心煩口渴、心悸、失眠、身熱多汗、神疲氣短者。夏、秋季食用尤佳。

【禁忌】

脾胃寒濕者不宜。

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