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那就開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地回答了。很贊同樓下一位朋友的看法：高血壓患者并沒(méi)有一定不能吃的東西，只有“不宜”吃的東西，食物只要愿意控量攝入的話，少吃一點(diǎn)也無(wú)妨。高血壓患者不宜吃的食物如下：

①高鹽食物。高鹽食物應(yīng)該是每個(gè)高血壓患者應(yīng)當(dāng)提防的，食鹽的主要成分是氯化鈉，食鹽攝入過(guò)多導(dǎo)致鈉離子攝入過(guò)多。鈉離子負(fù)責(zé)細(xì)胞、血管外滲透壓的控制，如果鈉離子濃度過(guò)高，則可能會(huì)壓迫血管，還會(huì)造成血容量增加，加重高血壓癥狀；普通人群則會(huì)增加誘發(fā)高血壓的幾率。 建議高血壓患者每日的食鹽攝入量控制在5g以內(nèi)（一般人群控制在6g以內(nèi)），6g鹽的分量差不多是一個(gè)啤酒瓶蓋，一平蓋的量。這里特別注意一些含有“隱形鹽”的食物，如切面白面包、掛面、醬油、味精、魚(yú)露、耗油、零食甜點(diǎn)等食物中，含鹽量其實(shí)是不低的，控量食用，烹飪調(diào)料應(yīng)當(dāng)適當(dāng)添加。

②高脂高熱食物。如果長(zhǎng)期攝入高油高脂的食物，血液粘稠度會(huì)大幅上升，血液中長(zhǎng)期充斥著運(yùn)輸滯留的甘油三酯、膽固醇等成分，隨血液流經(jīng)時(shí)還可能劃傷血管壁，加速堆積脂蛋白、纖維蛋白，誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化，加速血栓形成，血管健康也意味著血流的通順，如此一來(lái)，血管壁因阻塞而變得狹窄，會(huì)加重高血壓癥狀。

③高糖食物。高糖食物乍看和高血壓關(guān)系不大，雖然沒(méi)有直接關(guān)系，但如果過(guò)多攝入高糖食物，可能會(huì)加速體內(nèi)脂肪的堆積。葡萄糖的過(guò)量可轉(zhuǎn)化為糖原堆積在肝臟，而這些糖元如果無(wú)法被利用（如果我們血糖濃度低，則可轉(zhuǎn)化為葡萄糖，但如果血糖濃度維持正常，它們就只能堆積下來(lái)），最終會(huì)在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，長(zhǎng)期如此的話，會(huì)引起肥胖、高血脂，甚至脂肪肝。

④加工類(lèi)食品。加工類(lèi)食品中普遍含有“氫化植物油”，植物氫化油中一般帶有“反式脂肪酸”成分，反式脂肪酸會(huì)增加血液中低密度脂蛋白的含量，從而增加高血脂幾率，增加誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化的幾率，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，血管病變意味著血管阻塞，同時(shí)也對(duì)血壓不利。