文章來源，微信公眾號(hào)“匠人工坊”，作者：尚開紅
本文字?jǐn)?shù)較多，閱讀大約需要8分鐘。建議收藏或轉(zhuǎn)發(fā)，如果一次看不完，以后有時(shí)間可以繼續(xù)瀏覽。
刀劍材料方面，有制刀三大神鋼：隕鐵，烏茲鋼，鑌鐵。從古至今，沒有其他哪一種刀劍材料在知名度和傳奇性上可以和它們抗衡。
三大神鋼各自有著自己輝煌的歷史，經(jīng)常和削鐵如泥、吹毛斷發(fā)、血雨腥風(fēng)、武林至尊這些令人血脈賁張的詞匯聯(lián)系在一起。三大神鋼究竟神在哪里？它們有什么不同？又有何種聯(lián)系？我們先從人類最早接觸的鋼——隕石說起。
隕鐵是隕石的一種，含鐵80%以上，常含鎳。隕石是來自外太空的流星。這些可能在宇宙中流浪了上億年的小行星及其碎塊，偶然被地球引力捕獲，墜落到地球，并在飛速墜落的過程中跟空氣摩擦，經(jīng)過超高溫的熔煉。
據(jù)分析，造訪地球的隕星，大多數(shù)來自于火星和木星之間的小行星帶，小部分來自月球和火星。根據(jù)隕石里面鐵元素所占的比例，可以分為：石隕石，鐵隕石，石鐵混合隕石三種。
鐵隕石就是隕鐵，它的主要成分是鐵和鎳。鐵的含量在98%以上，鎳的含量在4%以上。通過鎳含量，很容易判斷一塊礦石是不是鐵隕石。因?yàn)榈厍蛏蠜]有哪種天然礦石能夠含有比例這么高并且成分均勻的鎳。
人類最早使用的鐵，就是隕鐵。地球上不存在單質(zhì)的鐵，在學(xué)會(huì)從礦石中冶煉出鐵之前，人們很早就學(xué)會(huì)了撿拾隕鐵，把它直接鍛造成工具或者武器的形狀。現(xiàn)存最早的隕鐵制品，是4000多年前尼羅河流域和幼發(fā)拉底河流域的鐵珠和匕首。直到近代，馬來群島仍然沿襲著用隕鐵打造馬來克力士劍的傳統(tǒng)。
中國現(xiàn)存最大的隕鐵在阿勒泰附近，重約30噸。據(jù)考察人員介紹，隕鐵上有鋸過的劃痕，和爆破過的痕跡。曾經(jīng)有人從這塊隕鐵上鋸下一塊，顯然沒有成功；民國時(shí)期，有官員試圖把這個(gè)寶貝運(yùn)出山，用火燒了七八天，也未能如愿。后來有人對(duì)它進(jìn)行過冶煉和爆破，雖然在隕鐵表面留下了痕跡，但這塊寶鐵仍舊巋然不動(dòng)。
遠(yuǎn)古時(shí)代究竟有多少隕鐵？答案可能是……到處都是。地球年齡有46億年，大大小小的行星和隕石不斷造訪地球。我們生活的地球表面只是一層雞蛋殼，地殼以下是柔軟的地幔。地殼在一刻不停地變動(dòng)，主宰著陸地和海洋的變遷。絕大部分隕鐵在地殼變動(dòng)中深埋到了地下。人們測(cè)出由于地殼變動(dòng)，格林尼治和華盛頓兩地距離每年縮短0.7米，這樣下去，大約1億年之后，大西洋就會(huì)消失，歐亞大陸就會(huì)和美洲大陸相遇。如果我們把1億年作為一個(gè)變動(dòng)周期，假設(shè)每年有1000塊隕鐵墜落地球，其中20%落在陸地上。那么，當(dāng)遠(yuǎn)古的人類開始認(rèn)識(shí)隕鐵的作用時(shí)，地球表面也可能有200億塊隕鐵。其中能夠被人類發(fā)現(xiàn)和使用的，我們假設(shè)有20億塊，這仍然是一個(gè)龐大的數(shù)字。
對(duì)遠(yuǎn)古時(shí)代剛剛學(xué)會(huì)鍛造工藝的人類來說，這種可以通過加熱改變形狀的石頭（隕鐵），是地球留給人類的一筆巨大的不可再生資源，就像今天的煤炭和石油。在青銅時(shí)代以前，人類就已經(jīng)學(xué)會(huì)了用隕鐵鍛造工具。漫長的青銅器時(shí)代里，隕鐵仍然長期被使用，直到它日漸枯竭。
隕鐵是上天賜予的優(yōu)質(zhì)合金，而青銅則是人類自行煉制的最早的合金。在青銅時(shí)代的中后期（春秋戰(zhàn)國以前），隕鐵這種硬度遠(yuǎn)高于青銅的天賜之寶日益稀少，隕鐵兵器變得極為珍貴。這種狀況一直維持到人工冶煉鋼鐵的出現(xiàn)，烏茲鋼，鑌鐵，把人工冶煉鋼鐵推到了巔峰，從而完全掩蓋了隕鐵的光芒。
隕鐵刀劍究竟性能如何呢？近代也有不少土豪嘗試過用隕鐵鍛造刀劍，但始終沒能得到像傳說中那樣所向披靡的效果。是近代的隕鐵質(zhì)量下降了嗎？我想不是。隕鐵所向無敵的年代，主要是青銅時(shí)代，和鐵器時(shí)代的早期。那時(shí)候作為隕鐵參照物的，主要是青銅刀劍，以及用原始方法冶煉得到的鐵器。隕鐵是什么？天然的合金鋼??！用鋼刀去劈砍青銅以及熟鐵，自然是隕鐵刀劍勝出。當(dāng)人們掌握了人工制煉合金鋼的方法之后，隕鐵就顯得黯然失色。但是畢竟隕鐵曾經(jīng)被奉為神物，因此頻頻出現(xiàn)在各種小說、神話之中。而在現(xiàn)實(shí)中，隕鐵就只是一種含有大量鎳的高碳鋼。
烏茲鋼究竟是一種物產(chǎn)，還是一種工藝，在冶金和兵器界一直存在著爭議。
把烏茲鋼定義為物產(chǎn)的人們認(rèn)為，古代印度地區(qū)出產(chǎn)的這種特殊的礦石，天然含有一些可以提高鋼鐵硬度和韌性的成分。印度人把這種礦石冶煉成烏茲鋼錠，販運(yùn)到中亞，由波斯工匠鍛造成了舉世聞名的大馬士革刀。同一時(shí)期，也有大量的烏茲鋼通過絲綢之路販運(yùn)到中國，被中國人稱為鑌鐵。如此說來，烏茲鋼就是一種源于印度的特產(chǎn)。到18世紀(jì)中葉，印度的這種特殊礦石開采殆盡，直接導(dǎo)致了烏茲鋼絕產(chǎn)，以及波斯大馬士革刀生產(chǎn)的停止。
把烏茲鋼定義為工藝的人們則認(rèn)為，烏茲鋼的神奇之處在于坩堝冶煉高碳鋼，它是古代粉末冶金和鍛造技術(shù)完美的結(jié)合。在公元前6至5世紀(jì)，印度半島西北角的Hyderabad出現(xiàn)了這種特殊的冶煉工藝，具體的冶煉方法是：把黑錳礦、竹炭和某些植物的葉子密封在一個(gè)陶爐里，燃燒加熱。當(dāng)這些東西熔化后，其渣滓形成一團(tuán)金屬。然后把這種金屬反復(fù)熔化、冷卻四五次，最后煉成重約2英鎊的金屬塊，這就是烏茲鋼錠。
烏茲鋼錠被販運(yùn)到大馬士革，成為當(dāng)?shù)夭ㄋ构そ冲懺齑篑R士革刀的材料。按照這樣的說法，烏茲鋼的重點(diǎn)就在于坩堝冶煉技術(shù)。為什么這種技術(shù)會(huì)在原產(chǎn)地失傳？為什么沒有用其他的替代礦石繼續(xù)生產(chǎn)？
無論采用何種解釋，都無法抹殺烏茲鋼和大馬士革刀在冷兵器時(shí)代的赫赫威名。
烏茲鋼和大馬士革刀的功績還遠(yuǎn)不止于此。發(fā)生于十一至十三世紀(jì)的十字軍東征，讓歐洲人對(duì)波斯大馬士革刀形成了極深的印象。這種印象導(dǎo)致了兩個(gè)意想不到的結(jié)果。
第一個(gè)結(jié)果，烏茲鋼帶來了現(xiàn)代合金鋼的出現(xiàn)。在工業(yè)革命如火如荼的十八世紀(jì)，歐洲科學(xué)家迫切地希望研制出性能更好的鋼材。一些科學(xué)家把目光投到烏茲鋼身上，希望從中發(fā)現(xiàn)決定鋼鐵性能的秘密，法拉第就是其中之一。他通過研究烏茲鋼，發(fā)現(xiàn)在鋼鐵中加入不同的微量元素，可以顯著地改變鋼鐵性能。這些重要的研究數(shù)據(jù)，為未來工業(yè)化生產(chǎn)合金鋼奠定了基礎(chǔ)。法拉第因此被稱為合金鋼之父。
第二個(gè)結(jié)果，大馬士革刀拯救了現(xiàn)代的手工鍛造行業(yè)。在20世紀(jì)中期，受到工業(yè)化鋼鐵產(chǎn)品的沖擊，從事手工鍛造的傳統(tǒng)鐵匠越來越少。美國以鍛造刀劍謀生的鐵匠莫蘭，用折疊鍛打的方法鍛造出一些性能優(yōu)秀，并且表面帶有花紋的鋼刀。他和同行們把這種刀稱作現(xiàn)代大馬士革刀。這種帶有歷史情懷的手鍛花紋鋼制品受到大量手工愛好者的歡迎，形成龐大的市場(chǎng)。莫蘭因此創(chuàng)建了美國鍛造刀匠協(xié)會(huì)，即今天聞名世界的ABS刀匠協(xié)會(huì)。目前國內(nèi)也有一批鐵匠，以鍛造折疊鍛打花紋鋼（現(xiàn)代大馬士革刀）為生?？梢哉f，現(xiàn)代大馬士革刀的流行給很多傳統(tǒng)鐵匠找到了謀生的出路，讓手工鍛造這個(gè)古老職業(yè)在工業(yè)化時(shí)代得以存續(xù)。
但實(shí)際上，把折疊鍛打花紋鋼刀稱為大馬士革刀，很可能是一種嚴(yán)重的誤解。對(duì)于這種工藝，另外一種稱呼可能更為適合，那就是鑌鐵。
一些西方史學(xué)家認(rèn)為，鑌鐵是一種來自中亞和印度的物產(chǎn)，對(duì)此我并不認(rèn)同。
關(guān)于鑌鐵的記載，最早出現(xiàn)在中國的南北朝時(shí)期，“鑌鐵”一詞出現(xiàn)在《魏書·西域傳》：“波斯國，土地平正，出金、銀、石、珊瑚、……金剛、火齊、鑌鐵……等物?！?/p>
在這段記載中，的確把鑌鐵作為了一種來自波斯的物產(chǎn)。但是波斯產(chǎn)鑌鐵，并不意味著只有波斯才能夠出產(chǎn)鑌鐵。在文中開列的各項(xiàng)物產(chǎn)當(dāng)中，金銀、寶石、珊瑚、金剛……沒有一樣是波斯所獨(dú)有的。這段記載只能證明，波斯人曾經(jīng)把他們生產(chǎn)的鑌鐵販運(yùn)到中國，或者他們生產(chǎn)的鑌鐵跟中國本地產(chǎn)的鑌鐵相比，更加的物美價(jià)廉。
唐朝僧人慧琳編寫的《一切經(jīng)音義》，對(duì)鑌鐵一詞做了更為確切的解釋：“鑌鐵：上音賓，鑌鐵出罽賓等外國，以諸鐵和合，或極精制，鐵中之上者?！绷Y（讀作“jì”）是古代西域一個(gè)國家的名字，這段記載再次證明中亞地區(qū)曾經(jīng)把鑌鐵作為一種商品，源源不斷地輸入到中國。但是這仍然不能證明只有中亞工匠掌握鑌鐵的制作技術(shù)。
鑌鐵究竟是什么呢？慧琳解釋為“以諸鐵和合，或極精制，鐵中之上者”。諸鐵和合，非常好理解，就是把高碳鋼和硬度較低的熟鐵放在一起，折疊鍛打。這種鍛打工藝是古代用手工方法制作合金鋼最先進(jìn)的手段。折疊鍛打合金鋼還有另外一個(gè)名字：花紋鋼。
一提到花紋鋼，很多人會(huì)露出鄙夷的神情，不就是帶花紋的鋼嗎？花紋鋼這三個(gè)字，可沒這么簡單。
在中國古代，花紋鋼又稱花鐵、文鐵，是制作寶刀、寶劍最貴重的材質(zhì)。歐洲人說的大馬士革鋼、俄國人說的布拉特鋼，以及中國的鑌鐵，都屬于花紋鋼。而花紋鋼的出現(xiàn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于鑌鐵。西晉傅玄《正都賦》提到的"白辟文身"刀劍，宋代沈括《夢(mèng)溪筆談》提到的魚腸劍、松文劍，都屬于花紋鋼。
花紋鋼是最原始的人造復(fù)合鋼，是把鋼材加入到半熔化狀態(tài)，利用疊打，熱鍛或熱軋，加工成形工藝，控制材料內(nèi)部密度與結(jié)合處的碳量，達(dá)到鋼材內(nèi)部不同大小顆粒的結(jié)晶體的熔合。由于內(nèi)部密度、碳含量的不同，實(shí)現(xiàn)不同層次的化學(xué)性能和機(jī)械性能的不同，從而形成有內(nèi)部性能差異性的復(fù)合式結(jié)構(gòu)。花紋鋼是人類文明共有的精華，屬于跨時(shí)代的超前產(chǎn)物。
花紋鋼是一種工藝，“諸鐵和合”的工藝，它誕生于青銅時(shí)代晚期，是青銅鍛造工藝的延續(xù)。西漢打開絲綢之路以后，中亞的花紋鋼流入中國。在當(dāng)時(shí)的歷史條件下，中亞花紋鋼（包括烏茲鋼，以及其他經(jīng)過鍛打的精鋼）的產(chǎn)量較大，性價(jià)比合適，以至于“鑌鐵”成為了花紋鋼的代名詞。在中國人看來，鑌鐵就是“諸鐵和合”的精鋼，也就是折疊鍛打的花紋鋼。
隕鐵是真正的神鋼，天賜之鋼，它的輝煌屬于數(shù)千年前的青銅時(shí)代。烏茲鋼是用特定礦石冶煉的神鋼。鑌鐵則是人類手工鍛造合金鋼技術(shù)的結(jié)晶。到今天，隕鐵稀少，烏茲鋼絕產(chǎn)，只有折疊鍛打的鑌鐵工藝得以流傳下來，卻被西方人張冠李戴起了個(gè)“現(xiàn)代大馬士革刀”的名字。
烏茲鋼和鑌鐵刀劍的最大特征，就是表面變幻莫測(cè)的花紋，這些花紋是如何形成的？花紋的意義何在？下一篇我會(huì)分析各種刀劍花紋的形成機(jī)理。精彩內(nèi)容，不要錯(cuò)過！
聯(lián)系客服
