花椒樹生長期的時候要做好摘心工作，主要是為了促進(jìn)枝條的二次生長，加快樹冠的形成。在5月中旬的時候及時摘心，有利于花芽分化。然后在花椒樹還未生理落果前進(jìn)行摘心有利于授粉坐果，并且有利于花椒果實的膨大，促進(jìn)生長，提早成熟時間。還可抑制枝條的生長，保證枝條幼芽健壯生長。

關(guān)于花椒樹生長季的摘心，根據(jù)樹齡不同，摘心的長度就不同，現(xiàn)在就摘心的情況簡單給大家介紹一下:

1.一至二年花椒樹

1至2齡樹，即就是定三大(或四個)主枝的情況，根據(jù)樹的長勢，一般輕摘心在枝長到70——100公分時，因為確立來年第一側(cè)枝部位在主枝的50——70之間。即離地面高度。

2.三年花椒樹

3齡樹即第一側(cè)枝上，這是主側(cè)枝都一塊生長，側(cè)枝一定要弱于主枝，主枝長到50至70公分左右摘心，這是為來年配備第二側(cè)枝打基礎(chǔ)，兩側(cè)枝間距在50——60公分左右。

3.四至五年花椒樹

4—5齡的樹，主枝頭當(dāng)年生長到40公分左右就可輕摘心，以后隨樹齡的增長逐年量縮短，若果想使其生長緩慢，就以果壓冠。

這樣作務(wù)的花椒樹，第一側(cè)枝摘椒時，齊腰，第二側(cè)枝齊肩。注意主側(cè)枝的角度，側(cè)枝45°左右，主枝55°——60°左右，側(cè)枝單軸延伸，上邊絕對不能再要側(cè)枝，方向順應(yīng)主枝方向。