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糖醋花生的做法大全【圖】

用料

  • 花生
    200克
  • 鹽
    少許
  • 糖
    適量
  • 醋
    適量
  • 米椒
    1個
  • 蒜
    2瓣
  • 白酒
    少許
  • 海鮮醬油
    少許
  • 香菜末
    少許

    做法

    • 1.

      花生米用清水洗凈

    • 2.

      瀝干水分

    • 3.

      鍋中燒油下花生米炒熟

    • 4.

      炒熟的花生米淋少許白酒，保持花生米的香脆。

    • 5.

      碗中加糖

    • 6.

      加醋攪勻

    • 7.

      加入蒜末，米椒粒。

    • 8.

      加少許海鮮醬油攪拌均勻

    • 9.

      倒入晾涼花生米中

    • 10.

      攪拌均勻即可

    • 11.

      裝盤，撒少許香菜末。


    小貼士

    炒花生時要小火慢慢炒制，炒至變色噼啪響聲就炒熟了。晾涼花生再加調(diào)味料攪拌。

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