今天小編主要給寶寶媽媽們推薦的是山藥胡蘿卜糕,山藥蒸出來的口感軟糯細膩,寶寶可以拿來當手指食物,入口即溶;胡蘿卜則可以明目,搭配青椒切碎,可以適當鍛煉寶寶咀嚼力,也可以讓寶寶多吃蔬菜~
山藥胡蘿卜糕
推薦月齡:10月+
詳細步驟:
1、雞蛋打散,倒入淀粉攪拌均勻,淀粉我是用了三個雞蛋那么多
2、山藥蒸好壓碎(蒸山藥的時候,把青椒和胡蘿卜切碎)
3、山藥倒入攪拌好了雞蛋液里攪拌成糊
4、把切好的胡蘿卜和青椒倒進去加少許鹽攪拌成糊,攪成這種狀態(tài)就可以
非常啰嗦:1歲一下的寶寶嘗試的話,不要加鹽喲~
5、倒入碗里,蓋上保鮮膜上鍋,蒸15分鐘即可
非常啰嗦:冷水上鍋,水開后蒸15分鐘喲~
6、蒸好后的糕,晾涼切塊即可
小貼士tips
1、挑選山藥的時候以河南焦作鐵棍山藥為主,綿柔口感為最佳,盡量挑選細的、完整的為山藥
2、媽媽們做之前要考慮下,小寶寶是否對這些食材過敏哦!