中國證券報 2019-11-14 15:06:26
蔡瀾曾說:“做菜是消除寂寞最好的方法,做餐好吃的東西享受,生活就充實?!?/p>
做飯確實有魔力,尤其當(dāng)壓力大、心情差時,它是“治愈良藥”。
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
一道菜可以蒸、煮、煎、炸、炒……而對中國人來說,最是愛炒菜。
熱鍋、倒油、熗鍋、下菜、投料、快炒,普通的食材卻能炒出每家都不一樣的煙火氣。
想要成就一道菜的色香味,一口好鍋至關(guān)重要。廚藝不精,就偏愛不粘鍋,更容易駕馭。
今天就給大家找來了意大利原裝進口的“Rosso Sfera”(意悠芙)中式不粘炒鍋。
這口鍋包含6層涂層,實實在在、防粘又耐磨!市面上這么多涂層的不粘鍋可是非常稀少的。
用來煎蛋,滑溜溜完全不會粘鍋。
熬制番茄醬,也不黏、不粘。
且這口鍋加熱又快、又均勻,做好一道菜非常迅速,省時又省力。
更驚喜的是,不論炒什么菜,油煙都很少!就算不開抽油煙機,做完飯家里也是清清爽爽。
以前做飯,都要帶帽子、口罩等,就怕油煙加快肌膚衰老。而現(xiàn)在,炒菜完全輕裝上陣。
這口中式炒鍋用料十足,卻又非常輕巧。
凈重大約1.3kg,女生也能輕松顛勺。
整個鍋的外形簡約大氣,沒有一絲累贅。
“摩卡金”的鍋身,帶著“意式”的美感和貴族氣息,非常適合家用。
現(xiàn)在購買還贈送:
硅膠鏟*1、Rosso Sfera不粘薄餅煎鍋*1
而且還給大家爭取到了非常優(yōu)惠的價格!平時單獨買這口薄餅煎鍋就要將近200元,這次可以說超級劃算了~
△點擊上方圖片即可購買△
01 意大利“不粘鍋第一工廠”
6層涂層,經(jīng)過50000次不粘測試
意大利,是全球鍋具設(shè)計的先驅(qū)。
“Rosso Sfera”則是意大利著名鍋具制造商TVS旗下高端品牌。
TVS成立于1968年,距今已有51年歷史。創(chuàng)立之初就一直專注不粘鍋的研發(fā),被譽為“意大利制造不粘鍋第一工廠”。
TVS在意大利幾乎家喻戶曉,其產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷至60多個國家和地區(qū)。
作為TVS的明星品牌,“Rosso Sfera”將意大利的藝術(shù)美學(xué)與工業(yè)制造相結(jié)合。
做出來的鍋不論是外型、質(zhì)量都讓人拍手叫絕,成為意大利政府機構(gòu), 大型財團的內(nèi)供合作品牌。
這口中式不粘炒鍋,就是每個細(xì)節(jié)都讓人動心。
首先這口炒鍋的不粘性之所以如此強悍,得益于其:用高能等離子技術(shù)給這口鍋刷了整整6層涂層。
鈦金作為非常貴重的金屬材質(zhì),加入之后,能使鍋更加堅韌、耐磨、耐腐蝕。
除此之外,還有一層化學(xué)成分是聚四氟乙烯(特氟龍)的不粘涂層。
不粘性檢測報告
根據(jù)國際通用的NF 21-511 不粘專業(yè)測試標(biāo)準(zhǔn),對鍋體進行了超過50000次的不粘性測試。
其不粘性、耐磨性都強悍得很。
很容易粘鍋的魚在下鍋之后也“活動自如”,正著煎、反正煎,都不會粘鍋,連皮都不會掉。
02 經(jīng)過安全檢測,用得放心
使用不粘鍋,涂層安全性很重要。
“Rosso Sfera”中式炒鍋經(jīng)過了安全檢測,符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》,不含有毒物質(zhì)。
含有聚四氟乙烯(特氟龍)的不粘鍋,最讓人擔(dān)心的是其中含有害物質(zhì):全氟辛酸(PFOA)。
這款炒鍋經(jīng)過了CSI檢測,不含PFOA,用得更放心~
注:CSI是由歐盟授權(quán)的專業(yè)認(rèn)證、檢測機構(gòu)。
這口優(yōu)秀的中式炒鍋,還受到了中國意大利商會的大力推薦,品質(zhì)絕對信得過~
△點擊上方圖片即可購買△
03 三層復(fù)合鍋底、智能控溫、易于清洗
“Rosso Sfera”中式炒鍋的鍋底也很用心。
特別采用納米三層復(fù)合鍋底:納米均勻傳熱層、合金加固導(dǎo)磁層、食品安全接觸層。
做菜時,鍋底能360度全方位導(dǎo)熱,便于快速加熱食材、鎖住營養(yǎng),還能減少油煙。
且煤氣灶、電磁爐、電陶爐……統(tǒng)統(tǒng)適用。
這款鍋還可以智能控溫,當(dāng)油溫到140℃~150℃時,手柄處的感溫器就會變成綠色。
這樣能精確掌握火候,防止食物過熱、營養(yǎng)流失,同時還能節(jié)約能源,延長鍋具使用時間。
做飯最怕就是洗鍋,這款鍋水沖一沖就干凈,非常容易清洗。
04 一體冷壓成型,設(shè)計簡約大氣
“Rosso Sfera”中式炒鍋食品級鋁合金為材質(zhì),采用“一體冷壓成型”方法制作。
這樣做出來的鍋:底厚、壁薄、沿寬,經(jīng)久耐用。
每口鍋的制作要歷經(jīng)120多道精密工序,每一步都是精益求精。
鍋體與手柄連接處,連螺絲都沒有,非常簡潔,也方便清洗。
手柄以電木為材質(zhì),相對于普通材質(zhì),它的韌性高、不容易斷裂;且導(dǎo)熱性差、耐高溫,可以起到防燙的作用。
可視化玻璃蓋,耐熱、防爆,還能直接將鍋鏟擱在上面,非常方便。
鍋底印著“MADE IN ITALY”,說明了其意大利的“純正血統(tǒng)”。
這款“Rosso Sfera”中式炒鍋:鍋底直徑19cm,鍋深9cm。
容量非常大,平常用來煮一整只雞都不是問題。
△點擊上方圖片即可購買△
不粘平底煎鍋
贈送的這款煎鍋也是Rosso Sfera的明星產(chǎn)品。
直徑25cm,包含4層涂層:高純度食品級鋁合金材質(zhì)層、硬質(zhì)氧化物增強基層、烘培不粘效果長效增強層、烘焙不粘效果基層。
這款平底煎鍋底厚、壁薄,加熱均勻且快速,好用又耐用。
平時煎餅、煎雞蛋、煎牛排……都非常方便,每天都能吃不一樣的美味。
意大利原裝進口炒鍋+煎鍋才399元,真的是分分鐘想要剁手的節(jié)奏~
另外,這口炒鍋提供10年鍋體質(zhì)量保證喲~用著更加放心。
注:具體質(zhì)保信息請參考產(chǎn)品說明書及官方使用保養(yǎng)信息。
△點擊上方圖片即可購買△
這款炒鍋的組件(圖中紅框標(biāo)記處)有黑色、銀白色兩種,會隨機發(fā)貨~
使用不粘炒鍋注意事項:
1、第1次使用前,在鍋內(nèi)加八分滿清水,煮沸3~5分鐘。之后倒掉熱水,用軟布擦干,在內(nèi)壁不粘層抹一層油,放置12小時以上,再清洗、使用。
2、加熱時,鍋內(nèi)必須有食物或水,避免干燒或空燒鍋具。
3、建議使用硅膠或其他軟質(zhì)炊具烹飪。
4、使用后請勿用鋼絲球或腐蝕性的百潔布清潔鍋具。
注:其它注意事項見說明書。