1、 紅棗；原理是紅棗中含有一種蘆丁的物質(zhì)，具有軟化血管的作用，從而促使血壓降低，對(duì)高血壓病有防治的效果。每天食用5—10枚（10—30克，非干品）。
2、 橘子，原理是橘子中含有橙皮苷的物質(zhì)，具有對(duì)周圍血管具有明顯的擴(kuò)張作用，能夠起到降低血壓的效果。其所含的維生素C和鉀同樣具有降壓功效。每天食用50克—100克為宜。
3、 柚子，原理是柚子富含鉀，含鈉量低，是高血壓患者食療的上等水果。但在服用降壓藥時(shí)忌同時(shí)吃柚子，不然就好比服用過量的降壓藥，會(huì)使血壓明顯下降，嚴(yán)重的可誘發(fā)心絞痛，心肌梗死或腦卒中等。每天50克為宜。
4、 烏梅，原理是烏梅富含蘋果酸、琥珀酸等物質(zhì)，具有降壓、安眠、清熱生津的功效。比較適宜頭暈，夜間難以入眠的高血壓患者食用。每天5—10克為宜。
5、 柿子，原理是柿子含有的黃酮甙可降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈血流量，改善心血管功能，有效預(yù)防冠心病、心絞痛等高血壓并發(fā)癥。每天食用100克為宜。
6、 桑葚，原理是桑葚含有維生素E、鉀、軟脂酸等物質(zhì)，能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量。緩解高血壓，還能防止動(dòng)脈硬化，對(duì)高血壓性頭痛可起到一定的緩解作用。每天30—50克為宜。
7、 獼猴桃調(diào)血壓。原理：獼猴桃富含維生素C，維生素C具有降低膽固醇及甘油三酯的作用，對(duì)高血壓有預(yù)防和輔助調(diào)養(yǎng)的作用。老年高血壓患者血液中維生素C含量高者，其血壓較低。每天100—200克。
8、 香蕉調(diào)血壓。原理：香蕉也是調(diào)血壓的好食物，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀元素，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用?？茖W(xué)家還從香蕉中發(fā)現(xiàn)一種能抑制升高血壓的物質(zhì)——血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)。每天75—150克。
9、 蘋果調(diào)血壓。原理：蘋果富含鉀，鉀可與人體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并使其排出體外，能起到軟化血管壁、降低血壓的作用。同時(shí)蘋果所含有鉀還能降低腦卒中的發(fā)生率。每天100克至200克。
10、 山楂調(diào)血壓。原理：山楂具有的黃酮類、山楂酸、檸檬酸具有利尿、擴(kuò)張血管而降低血壓的作用。每天20—25克。
11、 西瓜調(diào)血壓。原理：西瓜瓤所含的瓜氨酸和精氨酸具有利尿、降壓的功效，西瓜含有的配糖體也利尿、降壓的作用，西瓜子含有皂苷，具有降低血壓的功效。此外，西瓜皮營(yíng)養(yǎng)十分豐富，其含有一種物質(zhì)可消炎、降壓，減少膽固醇沉積，從而軟化及擴(kuò)張血管，有效預(yù)防心血管病的發(fā)生。每天150—200克為宜。
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