黃太吉，被人們稱做中國“互聯(lián)網(wǎng)餐飲鼻祖”和“網(wǎng)紅餐飲鼻祖”。
于2012年成立的中式快餐食品公司，總部位于中國北京。以煎餅果子起家，因互聯(lián)網(wǎng)模式營銷而迅速走紅。
01
開出第一家門店
2012年，黃太吉在北京建外SOHO開出了第一家門店，十幾平米，店內(nèi)的裝修風(fēng)格獨具特色。昏暗的燈光、簡單的桌椅，中國風(fēng)元素的壁紙，營造出一種高逼格。把路邊幾塊錢的煎餅果子賣成了頂級美食。
黃太吉家的煎餅，加腸、加雞蛋，還加鱈魚、雞柳、肉松。無所不能。
“在這里吃煎餅、喝豆?jié){、思考人生”的Slogan，吸引了無數(shù)人前來打卡。
02
口碑營銷做得好
黃太吉的口碑營銷做得好。
黃太吉是赫暢的第三次創(chuàng)業(yè)，被稱為'微博營銷經(jīng)典案例'。
開業(yè)不久，黃太吉接到一筆來自國貿(mào)的外賣訂單，赫暢親自開奔馳送餐，把顧客給嚇著了。
網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)黃太吉還有“美女老板娘”“開外星人講座”等噱頭。
只有13個座位的煎餅店，煎餅果子從早賣到晚，豬蹄限量發(fā)售，需要提前預(yù)約。
在用戶體驗上，一貫思路就是好玩、酷酷、話題性，以及和消費者的高互動性。
每一道新品都有試吃，充分調(diào)動消費者胃口來調(diào)整口味，正式推出還會用到“饑餓營銷”。
03
被列入失信執(zhí)行人
創(chuàng)始人赫暢喊出“一年賣出100億元煎餅”的目標(biāo)，并稱要做“中國麥當(dāng)勞”。
黃太吉共進行了四輪融資，融資金額超過2億元，品牌估值高達(dá)20億元。
第一年，黃太吉就做出了700萬元的營收。2014年，黃太吉不滿足于單品牌連鎖店，陸續(xù)推出了牛燉先生燉菜、大黃瘋小火鍋、來得及外賣、從來餃子館等一系列新品牌，主打多品牌矩陣。
2015年，黃太吉宣布轉(zhuǎn)型做外賣 ，不到一年，入駐商戶集體出走，線下店和工廠店大量關(guān)閉。
2018年11月，黃太吉未支付貨款40余萬元，黃太吉首次被列入失信執(zhí)行人。
2019年5月，黃太吉再次被法院列入失信人被執(zhí)行名單，原因為未支付供應(yīng)商83萬元貨款。
04
羅振宇的毒奶預(yù)言
#羅振宇的毒奶預(yù)言#：黃太吉、錘子、樂視與暴風(fēng)中招
羅振宇一直以知識服務(wù)聞名，似乎又多了一個“毒奶”屬性。曾經(jīng)看好的煎餅品牌黃太吉已經(jīng)關(guān)門大吉，曾經(jīng)看好的錘子手機命運不佳，他還大力推崇過“新物種”樂視與暴風(fēng)影音。
黃太吉的煎餅等產(chǎn)品就三個字：貴難吃！
赫暢似乎并不太懂這個簡單的道理，他曾說過：“好不好吃不重要，重要的是做人們沒做過的事情。”
