空心菜具有豐富的鐵元素，可緩解缺鐵性貧血的問題。如果女性的人在月經(jīng)期間出現(xiàn)了失血過多的癥狀，可以適當(dāng)補(bǔ)充空心菜，為人體提供足夠的鐵元素，促進(jìn)血紅蛋白的合成，減輕缺鐵性貧血的反應(yīng)。
空心菜膳食纖維的含量極高，膳食纖維在食用之后能在胃內(nèi)大量吸水，增加食物殘?jiān)臐穸龋⑶疫€能刺激胃腸蠕動(dòng)，加速糞便的排出，甩掉大肚腩，有改善便秘的效果。
空心菜含有豐富的葉綠素，常吃可以防止齲齒發(fā)生，還會(huì)讓皮膚有光澤，空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，吃空心菜還可以去除口臭，因?yàn)樗拇掷w維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒作用，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌平衡，讓身體里的毒素盡快的排出去，從而使面部看起來比較紅潤(rùn)有光澤；女性不想肚子鼓鼓，多吃空心菜，不貧血了，皮膚更細(xì)膩，甩掉大肚腩。
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