古茶居茶學(xué)院課堂系列之布朗山
布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗族遷到布朗山的歷史已有1000年。老曼峨是布朗族在布朗山最大、最古老的布朗族寨，已有1370多年的歷史，其種茶歷史已有900多年，至今，現(xiàn)存古茶園3205畝，分布在該村四周的森林中，海拔在1300米左右，老曼娥是個(gè)典型的山間小盆地，其北面有“各楞達(dá)帕”山，西邊有“依么依么”山，南邊有“寨雙”山，東邊有“拱拱”山。山間有一條“翁崗崗”河經(jīng)過(guò)緬寺下邊向東奔流。山河之間，15片古茶園。該寨還有新茶園852畝。
布朗山地理位置
布朗山位于西雙版納勐?？h的東南部，東經(jīng)99°56-100°41，北緯21°28-22°28，東與景洪市大勐龍鎮(zhèn)交界，南和西與緬甸接壤，國(guó)境線長(zhǎng)70.1公里，西北與打洛鎮(zhèn)毗鄰，北與東北連勐混鎮(zhèn)。是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一，布朗山方圓1000多平方公里。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔，他們世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。全鄉(xiāng)總面積1016.34平方公里。鄉(xiāng)境東西橫距約38公里，南北縱距28公里，鄉(xiāng)政府駐地勐昂，海拔1220米，距縣城91公里。
布朗山相關(guān)歷史
布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，山中的村寨，大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座。國(guó)內(nèi)一些學(xué)者曾考證，布朗山種茶的歷史，可以追溯到4000多年前。人類消耗的第一片茶葉，就是當(dāng)?shù)鼐用竦淖嫦日聛?lái)的。據(jù)專家考證，布朗山民是古代百濮民族的后裔，具體說(shuō)，包括了今天的布朗、佤、德昂等民族。在歷史上，百濮民族曾經(jīng)南遷，在中南半島建立了以吳哥窟為代表的曠世文明。與這些遠(yuǎn)出國(guó)門的祖先相反，留在國(guó)內(nèi)的布朗、德昂等族，直至民國(guó)時(shí)期仍身處密林，在這方圓1000多平方公里的布朗山中日出而作、日落而息，始終不曾離開(kāi)云南一步，遠(yuǎn)離外部世界的召喚。所以，可以這樣說(shuō)，布朗山中的居民是云南原生的土著民族，是真正的云南人之根。也許正是由于這千年的閉塞、千年的隱居，布朗山民們才能與大自然息息相通。在這里，他們食百草、嘗百味，將無(wú)數(shù)大自然的饋贈(zèng)收入自己的杯盞之中，滿山的奇珍化成強(qiáng)健體魄的營(yíng)養(yǎng)，其中茶葉便是被布朗山民最早馴化、種植和享用的。
布朗山少數(shù)民族
布朗山是全國(guó)唯一的布朗族鄉(xiāng)。布朗族，2000多年前，濮人首先定居于此，稱"濮滿山"。古時(shí)曼桑、曼新屬車?yán)镄渴顾镜兀溆鄬氽禄焱了?。因以族稱，名布朗山。布朗佛教。布朗山是全國(guó)唯一的布朗族鄉(xiāng)。布朗族，歷代稱為"濮滿"、"濮人"等。解放后，國(guó)家改"濮滿"為布朗族。
布朗山茶區(qū)特點(diǎn)
布朗山屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽(yáng)光充足，雨量充沛，平均年降雨量1374毫米，年平均氣溫18℃~21℃，全年基本無(wú)霜或有霜期很短。一年有干濕兩季，最大蒸發(fā)量出現(xiàn)在3月~4月，最小 蒸發(fā)量出現(xiàn)在11月~12月，年蒸發(fā)量大于降雨量。冬春兩季多霧，夏季兩季多陰雨，日照只有1782小時(shí)~2323小時(shí)。夏秋季受來(lái)自孟加拉灣的暖氣流控制，冬春季受來(lái)自印度半島的干暖西風(fēng)氣流控制，加之北部有哀老山和無(wú)量山的屏障作用，形成了"冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷署，四季如春"的氣候特點(diǎn)。布朗山處于絕對(duì)高度多在1000~2200米的中山山地，相對(duì)高差500~1000米，形成了明顯的立體氣候。適宜農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)林木生長(zhǎng)。境內(nèi)曼囡、過(guò)賀、拉桿、曼邁、結(jié)良一帶氣溫較高，適宜種植熱帶作物。這些得天獨(dú)厚的自然條件成就了布朗山的茶在普洱茶中的傳奇，布朗山的茶最出名的就是"班章王"了，它凜冽的口感猶如布朗族男子那樣有渾厚的力量，所以班章茶的霸氣一直以來(lái)是普洱茶中的最高追求。
布朗山樹(shù)齡面積
布朗山茶山擁有栽培型的古茶園資源9505畝，均為普洱茶種。古茶園分布在勐昂村委會(huì)帕點(diǎn)、曼糯，新龍村委會(huì)曼新龍和曼別，曼囡村委會(huì)曼囡老寨，吉良村委會(huì)吉良村民小組，最為出名的為班章村委會(huì)老班章、新班章老曼娥三個(gè)寨子，另外兩個(gè)拉祜族寨子壩卡囡、壩卡竜也有古茶園。；而章家村委會(huì)章家三隊(duì)的茶屬于臺(tái)地茶。
老班章、新班章均是哈尼族村，原為一個(gè)村；老班章哈尼族同胞建寨五百四十余年，怎么會(huì)有千年古茶樹(shù)？其實(shí)，老班章的千年古茶樹(shù)，主要是布朗族同胞種下的。新老班章的僾尼同胞，最早臨時(shí)居住在一個(gè)叫“阿媽丫”的地方（即“雞竹寨”），此后定居在“貢祥鋪存”（貢祥：溪深山陡，鋪存又作“仆吹”：老寨）。“貢祥鋪存”在今稱之為“班章老寨”，與老班章連為一體?！鞍嗾吕险笔切吕习嗾聝v尼同胞定居的第一個(gè)寨子至今還有大片樹(shù)齡數(shù)百年乃至上千年的古茶樹(shù)。
古茶園位于東經(jīng)100.48°，北緯21.7°。過(guò)去，由于班章老寨溪深山陡，出入不便，加上野生動(dòng)物經(jīng)常傷人，班章僾尼族同胞被迫遷到“賴波鋪存”（風(fēng)大的老寨）居住，再以后遷入風(fēng)相對(duì)較小一點(diǎn)，地勢(shì)相對(duì)平一些的“賴學(xué)鋪存”（風(fēng)小的老寨）和“米粒鋪存”（被火燒過(guò)的寨子）居住，一場(chǎng)大火燒毀了這個(gè)“米粒鋪存”。熱搬走了，可是古茶樹(shù)卻完好的保存下來(lái)，所以今日的老班章村才會(huì)有那棵被眾人瞻仰和朝拜的“茶王樹(shù)”。
新老班章中間，有幾條大山橫亙其間：“貢祥鋪存各腳”（是新老班章之間的界山），發(fā)源于“切批底各腳”的“南德依動(dòng)”，從東北往西南方向匯入南阿河，成為橫貫布龍片區(qū)的一條大河。新班章山河之間，有10片生機(jī)勃勃的古茶園，其間品質(zhì)最好的當(dāng)屬“貢祥鋪存”古茶園和“河邊”古茶園。“貢祥鋪存”古茶樹(shù)條索肥碩、茶氣很足，“河邊”古樹(shù)茶甜水很好。
哈尼族也擅于栽培茶樹(shù)，班章古茶園是哈尼族在布朗山栽培利用的最大、最好的一片古茶園，現(xiàn)存5870畝，樹(shù)齡200多年。這片古茶園分布在老班章寨子周圍及附近的森林中，海拔l700米～1800米，森林植被保存較好。最大的一株古茶樹(shù)基圍1．73米，樹(shù)高4.35米，樹(shù)冠直徑6.24米。老班章有新茶園720畝，新班章也有新茶園320畝。
曼新龍布朗族村寨，位于海拔1800多米的高山上，為大森林所環(huán)抱。曼新龍的布朗族曾經(jīng)居住在景洪曼西里，后淪為傣族土司的奴隸，因不堪忍受奴役而逃離，遷徙到布朗山有200多年。曼新龍古茶園就位于寨子背后及附近的山坡上、森林中，是布朗族的祖先逃到曼新龍后所種植，現(xiàn)存150多畝。古茶樹(shù)主干基部直徑在0.2米～0.6米之間，樹(shù)高3米，屬于普洱茶種，樹(shù)齡200多年。
布朗山古樹(shù)茶口感特點(diǎn)
一是東部班章村、新班章、老曼娥等：回甘生津快、入口化得快、（老班章入口即化，新班章入口也化得快，老曼峨“化”的速度略遜于新班章）；
二是南部的勐昂村，以曼糯為代表：苦澀味很重，內(nèi)含物質(zhì)豐富；
三是西部的新龍村和曼囡村：香氣凸顯（這一片區(qū)茶，含章家茶在內(nèi)，連喬木茶香氣都很高）；
四是西北部的吉良茶：雖香氣不太凸顯，但湯色入口后化苦為甜，綿綿地甜，綿綿的化，比較持久。
布朗山茶基本特點(diǎn)：東甜、西香、南苦、北綿。
布朗山古樹(shù)茶適合人群
如果你喜歡茶氣霸道，湯水厚重飽滿有風(fēng)骨，香氣沉穩(wěn)，耐泡度也很好的茶請(qǐng)選擇布朗山的茶。
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