六堡茶之家，一個(gè)專業(yè)且有態(tài)度的團(tuán)隊(duì)，因熱愛(ài)六堡茶而聚在一起，我們尋找那些美好的六堡味道，傳承同時(shí)也在創(chuàng)造新的味道。
許多茶友初泡茶時(shí)都會(huì)問(wèn)到同一個(gè)問(wèn)題——“每次放多少茶葉才合適？”的確，要泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握茶葉用量，但究竟一杯茶要放多少茶葉呢？在走訪了多位資深茶友后，小編總結(jié)了蓋碗泡茶投茶量的一點(diǎn)看法。
首先，投茶量的多少與茶葉種類有關(guān)。茶葉種類繁多，不同種類的茶葉因制作工藝上的區(qū)別，沖泡時(shí)用量不同。小編在這里羅列了一下六大茶類的投茶量（初泡茶者建議參考）。
綠茶和黃茶
綠茶和黃茶最為鮮嫩，且經(jīng)過(guò)揉捻，浸出物出來(lái)得塊，沖泡的時(shí)候，放差不多覆蓋蓋碗底部的茶葉用量就可以了。
紅茶
紅茶的投茶量可以比綠茶稍稍多一些。而紅茶又分為大葉種茶（如云南紅茶）和小葉種茶（如祁門(mén)紅茶），沖泡茶時(shí)大葉種茶要比小葉種茶的投茶量更多。如果是國(guó)外紅茶（多為紅碎茶），浸出速度很快且并不太在意耐泡度，所以投茶量要減半。
烏龍茶
烏龍茶的種類非常多，其中條形烏龍的投茶量差不多占蓋碗容量的1/5到1/3，球形烏龍則蓋過(guò)蓋碗底部。
黑茶
黑茶多為緊壓茶，根據(jù)葉的緊壓程度（茶葉的密度）稍微調(diào)整投茶量，一般占蓋碗容量的1/5，若茶磚（餅）較緊，則微微減少投茶量。
白茶
由于白茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)揉捻，僅僅是鮮葉采摘后經(jīng)過(guò)萎凋、干燥制作而成的茶類，所以干茶普遍較輕且蓬松，投茶量會(huì)比較大，散茶約占蓋碗容量的3/4或1/2。而白茶餅的話，差不多占蓋碗容量的1/5就可以了。
其次，投茶量的多少與個(gè)人喝茶習(xí)慣有關(guān)。
所謂茶無(wú)上品，適口為珍！每個(gè)人或因地域飲茶習(xí)慣，或因飲茶時(shí)間長(zhǎng)短等等諸多因素，對(duì)每一杯茶的口感都有自己的看法，只要多泡幾次茶，肯定都能拿捏一份最適合自己口味的投茶量來(lái)。屆時(shí)，有茶友問(wèn)你：“泡一杯茶需要放多少茶葉?”答曰：“放一撮！”就是這樣隨性！
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