說起肉類，小編最喜歡吃的是五花肉，肥瘦相兼，五花肉中的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，兩相得宜，和小編一樣，喜歡吃肉的朋友今天就有口福了，下面，由小編為大家介紹幾種五花肉的吃法。
第一種是啤酒五花肉，準備的食材有五花肉，啤酒，冰糖，醬油，蔥，姜，蒜，香菜，將這些食材準備完之后，在鍋里面加入水，等水燒溫之后，把帶皮的五花肉放在鍋里煮一會兒，然后撈出來，瀝干水分，然后把五花肉切成四方塊，大小均勻，放在一邊備用，然后另起一個湯鍋，在里面加入適量的蔥，姜，蒜，把切好的肉塊下入湯鍋中，再加入適量的冰糖，加入啤酒，
這里小編要提醒大家的是，啤酒的量剛好沒過肉塊就可以了，然后再倒入適量的醬油，將火開大慢慢的煮，等到煮開的時候，轉小火，大概煮二十分鐘左右，將那些調料的味道入到五花肉里，然后再將入好味的五花肉出鍋，放上調料即可，然后再撒上蔥花點綴就可以吃了，
第三種是土豆片烤五花肉，準備的食材有，片狀的五花肉，土豆，烤肉醬，將這些食材準備完之后，把土豆去皮洗干凈，然后把土豆切成薄片，大小均勻，然后在烤盤中鋪上錫紙，在錫紙上面再涂一層油，把切好的土豆片敷在上面，然后在土豆片上鋪上腌制好的五花肉，放入烤箱中，放下大火烤大約十分鐘左右，然后將五花肉翻個面，涂上胭脂后剩余的烤肉醬，繼續(xù)烤十分鐘就可以出鍋食用了，
