西餐廳的意面不是焗就是炒，要么放了大量奶油，多吃兩口總覺得有點油膩，給身體帶來負擔， 我想要一種清新口感不油膩，又能吃到奶油香甜味道的意面，誰說不可能? 因為沒有了炒制過程，煮面也只是添加了健康的橄欖油而讓意面有獨到的清爽，羅勒醬口味雖然小眾但香氣逼人，所以說，是一款很多人都能接受的口感。
意面我們平時吃的時候都是普通的那種，今天不如來換個方式來做，用青醬來做這個意面，自己做的意面，意面還綠油油的，看起來還很有食欲呢？我看有很多的小伙伴做這個青醬都是用的菠菜，但其實我感覺用羅勒葉的口感更好，我更喜歡，你喜歡羅勒葉嗎？來試一試這款意面吧。
【菜名】：羅勒青醬培根意面
【食材清單】：
羅勒青醬：羅勒，松仁，橄欖油，馬蘇里拉芝士，黑胡椒，海鹽，大蒜，檸檬汁。
食材：羅勒葉，黑橄欖，荷蘭豆，意大利面，培根，油浸番茄，淡奶油，橄欖油。
【烹飪步驟】：
1、把羅勒青醬需要的材料都準備好，把羅勒葉給清洗干凈，挑選一下，像是有蟲眼或者是爛掉的羅勒葉就挑選出去就好了，把羅勒葉給晾曬干準備好。
2、 平底鍋加熱，不用倒油，把松仁下進去炒香，當然大家也可以用烤箱來烤，這個就隨大家的喜好了。
3、 把所有的材料都放進攪拌機里面，用攪拌機攪碎，放進瓶子里面，再放進冰箱里面冷藏。
4、 把意大利面條也都準備好，提前取出來解凍。荷蘭豆用清水也清洗干凈，把頭尾都掐掉。
5、鍋里面加入適量的清水，燒熱了以后把橄欖油還有鹽，把意大利面下進去，根據(jù)買的意大利面按照包裝烹飪的時間來烹飪，煮好了以后取出來，放進冷水里面沖洗干凈，把水分瀝干。
6、 然后再煮一鍋開水，加上橄欖油還有鹽，把荷蘭豆下進去，煮開。用冷水把荷蘭豆取出來清洗干凈，把水分瀝干。
7、再把橄欖油下進去，把黑橄欖，油浸番茄，培根開始翻炒，再把意大利面條繼續(xù)翻炒，然后再加上適量的淡奶油，把我們剛才做好的羅勒青醬和荷蘭豆也都下進去，快速地翻炒均勻以后就可以出鍋了，出鍋了以后把培根還有羅勒葉也都下進去裝飾一下，撒上少量的黑胡椒。
【小貼士】：
1、羅勒醬的鹽適當多放些，因為它可能成為整道菜唯一的咸度，或者你也可以在煮荷蘭豆的過程中添加鹽糖味精等適當提味。
2、青醬的制作沒有什么固定標準，喜歡哪個材料的味道重一點可以增加量。
3、意面里面可以加入自己喜歡的各種材料，我家孩子就比較喜歡培根，我再煎一下，口感就更加好。
