俗語(yǔ)：“桌上不擺三盤菜”，下一句道出了古人的餐桌禮儀，需謹(jǐn)記
文/一休道
中國(guó)的文化只深厚并不是你短時(shí)間內(nèi)就體會(huì)得到的，若是想要全面的了解中國(guó)的文化是一件難事，不過從俗語(yǔ)入手就簡(jiǎn)單的多了，因?yàn)樗渍Z(yǔ)其實(shí)就是中國(guó)文化的縮影。無論是衣食住行還是衣冠文物在俗語(yǔ)中都囊括了，同時(shí)還有歷史底蘊(yùn)，不同的俗語(yǔ)代表著不同的歷史時(shí)段，因此通過俗語(yǔ)我們就可以窺探出中國(guó)文化里的冰山一角。
俗語(yǔ)是一種在民間流傳盛行的漢語(yǔ)語(yǔ)匯，因?yàn)檎Z(yǔ)言言簡(jiǎn)意賅但又能包羅萬象，因此就被人們所青睞，有不少的俗語(yǔ)因?yàn)闀r(shí)間的原因流失在歲月的長(zhǎng)河里，不過也有一些經(jīng)典的俗語(yǔ)被收納在了《俗語(yǔ)》一書中，就像“桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席”，這句俗語(yǔ)就是古人所總結(jié)的一些餐桌禮儀，一起來看看吧！
首先來看上半句“桌上不擺三盤菜”，中國(guó)是一個(gè)很講究禮制的國(guó)家，從商周時(shí)期開始，關(guān)于祭祀禮制文化就已經(jīng)非常受重視了，而俗語(yǔ)中的“三盤菜”就和祭祀文化有關(guān)，因?yàn)楣湃嗽诩漓氲臅r(shí)候會(huì)擺放貢品和貢酒，而且數(shù)量都是三，久而久之這種擺放規(guī)則就成為了一種不成文的規(guī)定。
當(dāng)你待人接客的時(shí)候就千萬不可在桌子上擺放三盤菜，這對(duì)于那些重視禮節(jié)之人，是一種大忌，雖然嘴上不說但是心里一定會(huì)怪罪，畢竟誰也不想成為一個(gè)祭祀的對(duì)象?？梢姽湃说倪@句俗語(yǔ)背后大有深意，千萬不可輕視。
接著便是下半句“六人莫坐烏龜席”，這一句講的也是古人的餐桌禮儀，所謂的“烏龜席”也就是指在首尾各坐一個(gè)人，兩側(cè)各坐兩人，這樣的坐法看起來就像是一個(gè)烏龜?shù)男螤钜粯?。?dāng)你要去別人家做客的時(shí)候，一定要謹(jǐn)記這句話不要做成烏龜席，否則很有可能就會(huì)得罪主人家。
如果是在別人家做客的話，一般都是四方形的桌子，人數(shù)為8人，每一邊都各坐兩人，但如果人數(shù)不夠8人就可以隨便亂坐，但是也不能做成一個(gè)烏龜座，因?yàn)檫@是對(duì)主人家的不敬，烏龜?shù)脑⒁馄鋵?shí)是非常不好的，有許多關(guān)于烏龜?shù)馁H義詞，是帶有侮辱性的詞匯。
而老祖宗的這些餐桌禮儀，也是時(shí)刻的謹(jǐn)記在人們心中的，就像我們?cè)诖偷臅r(shí)候，就算是在隨意，也會(huì)是三菜一湯的搭配，只不過關(guān)于這句俗語(yǔ)的下半句卻是有不少人犯過，一旦遇到哪些非常講究餐桌禮儀的人，就會(huì)覺得非常的不開心了，因此在做客的時(shí)候一定要注意。大家還知道關(guān)于餐桌禮儀的其他知識(shí)點(diǎn)嗎？歡迎一起來討論哦~
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