新中國建立后，人們在歡欣鼓舞一個人民政府的建立同時也意識到，中國農(nóng)業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)，如何讓人們能吃飽飯，如何用占世界不到7%的土地養(yǎng)活占世界22%的人口，成了擺在政府面前的巨大難題。我們不難看到在那個年代，不管是農(nóng)業(yè)學(xué)大寨也好，還是挖地三尺畝產(chǎn)幾千斤的大躍進(jìn)也罷，無不在訴說著糧食產(chǎn)量對國家的重要性這樣一個的信息?？茖W(xué)家們也在孜孜不倦地追求著盡可能高產(chǎn)量的品種。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)那種完全依靠天時地利的生產(chǎn)方式顯然不能再滿足我們的要求。
（采訪）北京市環(huán)境科學(xué)院 卞有生：我們過去的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，如果這個小麥的產(chǎn)量每畝能產(chǎn)到300斤，那就覺得很了不起了，玉米能達(dá)到400斤、500斤那就很了不起的事情，那么就是低投入保護(hù)了環(huán)境，但是它的產(chǎn)值很低，這也是我們不可取的，我們希望產(chǎn)量能夠高一點。
從上世紀(jì)年代開始興起的西方石油農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)的化肥農(nóng)藥的大量使用所帶來的高產(chǎn)出，似乎讓我們看到了希望。
（采訪）北京市環(huán)境科學(xué)院 卞有生：一方面是高投入，一方面是高產(chǎn)出，大家都知道美國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量是相當(dāng)高的，什么小麥產(chǎn)量800斤以上，這個玉米1000斤以上，是很普遍的事或者說整個大面積的豐產(chǎn)。
于是，大量的化肥被撒進(jìn)了地里，大量的農(nóng)藥被噴在了作物上，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中許多優(yōu)秀的東西被慢慢丟棄了。
（采訪）北京市環(huán)境科學(xué)院 卞有生：我們過去農(nóng)民養(yǎng)豬，養(yǎng)豬是作為肥料的主要來源，有的地方甚至是唯一的來源。好了，但是豬糞施下去以后，它的增產(chǎn)效果那當(dāng)然不如化肥，那么這么一來以后，好多農(nóng)民它都不愿意養(yǎng)豬了，因為養(yǎng)豬它是賠本的。就去買化肥，搶化肥，各個地方都建了好多的小化肥廠。
產(chǎn)量確實上來了，但與此同時，我們的土地和環(huán)境也毫無疑問地被破壞了。研究表明化肥使用真正能夠被農(nóng)作物吸收的只有30%左右，其他的，一部分在土壤里邊，另外一部分隨著地表徑流流到了河流和海洋里面去。同樣我們所使用的農(nóng)藥只有10%真正地用來殺蟲了，其余的都流失到自然環(huán)境里面，環(huán)境承受著前所未有的破壞和考驗。
（采訪）留民營村委副書記 張奎成：產(chǎn)量高，產(chǎn)量高但是土壤肥力下降了，使化肥使的，那時候我記得我們土壤有機質(zhì)含量才1.1%。
土壤里的有機質(zhì)含量和土壤肥力下降了，80年代中期，我國許多地方的土壤有機質(zhì)含量僅為0.3％～0.5%。病蟲害沒有因為農(nóng)藥的使用而減少，卻使害蟲的抗藥性增強了，大面積爆發(fā)的病蟲害屢屢威脅著我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，我們只有使用更多的化肥更強的農(nóng)藥來應(yīng)對和挽救日益脆弱的生產(chǎn)。
（采訪）北京市環(huán)境科學(xué)院 卞有生：到了80年左右，在我們北京郊區(qū)農(nóng)田使用的農(nóng)藥最高達(dá)到了多少呢，每畝耕地要投進(jìn)去300多斤的化肥。
許多人不會忘記，建國初期毛澤東談及農(nóng)業(yè)問題時多次強調(diào)的一句話“豬多肥多糧多”，這本是一個樸素的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)的概念，但隨著生產(chǎn)的發(fā)展，大家發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展后，牲畜和糧食是多了，可是牲畜的糞便卻成了棘手的問題，雖然種植業(yè)可以消化一部分，但還是有大量的牲畜糞便沒有辦法處理。
（采訪）北京市環(huán)境科學(xué)院 卞有生：農(nóng)民的住房旁邊就是個豬圈，豬圈里面牲畜的糞便、尿到處流淌，甚至要影響到飲用水源。那么就是這個污染怎么解決再加上農(nóng)民的家庭生活的一些污水，比如廚房里面的污水過去是到處的潑，搞得農(nóng)村環(huán)境很不像樣。
同樣麻煩的還有作物秸稈，大量的秸稈無處可去，人們只能用最原始最簡單也是最不可取的方式——焚燒，一燒了之！農(nóng)業(yè)廢棄物成了農(nóng)村最大的污染源。
（主持人）化肥農(nóng)藥農(nóng)業(yè)廢棄物所造成的環(huán)境污染和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展之間究竟有沒有一個平衡點？如何使我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盡快走入良性的軌道，政府和科學(xué)家們一直在思考。
1980年世界銀行在菲律賓馬尼拉的馬亞農(nóng)場開的一個現(xiàn)場會給了我們一個很大的啟發(fā)。
（采訪）北京市環(huán)境科學(xué)院 卞有生：這個農(nóng)場它就是用沼氣生產(chǎn)，來處理一些農(nóng)業(yè)廢棄物，結(jié)果搞得非常之好，我們國家也就參加了會議，會議結(jié)束以后，當(dāng)時的國家環(huán)保局的局長邱國平他就說菲律賓的馬亞農(nóng)場搞得那么好，一方面農(nóng)業(yè)廢棄物處理了，既省了能源，生產(chǎn)發(fā)展的很好。那么我們國家能不能也做類似的試驗，于是就確定了在北京要找一個點，來進(jìn)行試驗，這個事是1981年。
留民營就這樣被推上了歷史舞臺，他們給這個試驗起了一個名字叫“生態(tài)農(nóng)業(yè)”。這個當(dāng)時在北京郊區(qū)相當(dāng)貧困的小村子，怎么也想不到他們會成為后來的“中國生態(tài)農(nóng)業(yè)第一村”。
（采訪）留民營村委副書記 張奎成：80年以前留民我們大興…貧窮村了，那個叫趙縣留民豆留民最落后。最低日值合過八分錢，號稱大興區(qū)的冰棍隊，什么冰棍隊干一天就合八分錢。
卞有生領(lǐng)導(dǎo)的課題組開始了在留民營的工作，什么是生態(tài)農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境究竟是怎樣的關(guān)系，搞生態(tài)農(nóng)業(yè)對農(nóng)村農(nóng)民有什么好處？在科學(xué)家們不懈地科學(xué)普及工作下，老百姓漸漸開始融入了這個嶄新的概念。
（采訪）村民：就提這個詞了，就是到底生態(tài)農(nóng)業(yè)是什么，怎么叫生態(tài)就知道是什么循環(huán)。好象我印象最清楚的就是這個張奎成在那大樓進(jìn)門北邊那屋，弄了那么一個循環(huán)圖，是不是。具體好象是從秸稈變成氣、變成肥。
生態(tài)農(nóng)業(yè)講究的就是物質(zhì)間的良性循環(huán)。以留民營為例，通過種植業(yè)用糧食、作物秸稈等為家畜、家禽提供食料；將人畜糞便等有機廢棄物作為沼氣池的原料；沼氣池通過對有機廢棄物的發(fā)酵轉(zhuǎn)化產(chǎn)生沼氣，從而消除細(xì)菌病毒并且控制了疫病。同時將沼氣作為能源替代柴草，解決農(nóng)村做飯、照明等生活問題，保護(hù)了林草植被，減輕了環(huán)境壓力。此外，發(fā)酵后的沼液、沼渣可以用來養(yǎng)魚，養(yǎng)出的魚肉質(zhì)鮮美，餌料也省了，也可以作為高效有機肥，直接施用在農(nóng)田里，可以替代化肥和農(nóng)藥并可以改良土壤。
如此循環(huán)往復(fù)，整個農(nóng)村生產(chǎn)生活過程中基本不再產(chǎn)生廢棄物，形成一個良性循環(huán)。我們可以看到，在這個過程中，沼氣占據(jù)了中心的位置，如果沒有沼氣這個環(huán)節(jié)，這個環(huán)是圓不起來的。
（采訪）北京市環(huán)境科學(xué)院 卞有生：沒有沼氣池的這一種生態(tài)農(nóng)業(yè)，不是完整的生態(tài)農(nóng)業(yè)，有了沼氣發(fā)酵，有了這一塊能源的建設(shè)利用，形成的良性循環(huán)才是一個完整的循環(huán)，才是一個完整的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。
沼氣中心說得到了業(yè)界的一致認(rèn)可，同時，留民營的百姓也覺得這大大方便了自己的生活。
（采訪）村民：一瞅著那家伙做飯點燈的，那就挺什么，各家各戶踴躍著呢，都積極配合，挖坑的挖坑，都特別的積極。
拉一車稻草，弄一點糞，添里頭就產(chǎn)氣了，然后氣可以作飯，可以點燈省電了，又方便。然后這肥出來以后，還肥效高了，比田里使那稻草強多了。
在課題組的帶動下，留民營人開始發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，辦起了豬場雞場奶牛場，還養(yǎng)起了以前從沒養(yǎng)過的魚，沼氣建設(shè)由最初的一家一戶式的小型沼氣池發(fā)展為大型沼氣站，種植業(yè)也由原先的單一種植水稻發(fā)展到了種蔬菜，種水果，用了五年的時間完成了種植、養(yǎng)殖、能源建設(shè)、有機廢棄物綜合利用這樣一個完整的循環(huán)。留民營變了，通過生態(tài)建設(shè)，留民營的方方面面得到了巨大的改善。
（采訪）北京市環(huán)境科學(xué)院 卞有生：搞了生態(tài)農(nóng)業(yè)以后，它的化肥使用量減少了，最終到我們課題結(jié)束的時候，每畝耕地只使用幾十斤，也就是80%、90%化肥全部減下來了，那農(nóng)藥的使用就更少了。
（采訪）留民營村委副書記 張奎成：土壤有機質(zhì)含量就從生態(tài)環(huán)境這塊呢，過去是1.1%現(xiàn)在達(dá)到2.7%，森林覆蓋率從過去的11%現(xiàn)在達(dá)到30%。
（采訪）北京市環(huán)境科學(xué)院 卞有生：那么1981年留名營的農(nóng)民的人均分配每年只有400多塊錢，那么等到現(xiàn)在發(fā)展的是農(nóng)民的人均分配就是純收入也達(dá)到了一萬元以上。
留民營的成功經(jīng)驗激發(fā)了國家搞生態(tài)農(nóng)業(yè)的熱情和決心，在接下來的十幾年的時間里，政府和農(nóng)業(yè)科技工作者就農(nóng)業(yè)如何更加自然更加生態(tài)更加符合良性循環(huán)的規(guī)律，探討出了各種成功的模式。同時，另一個托升于生態(tài)農(nóng)業(yè)理念的更新理念——“循環(huán)農(nóng)業(yè)”也被正式提出了。
（采訪）農(nóng)業(yè)部科教司司長 巡視員 王延亮：上個世紀(jì)九十年代的時候，我們農(nóng)村的廢棄物是一個比較嚴(yán)重的問題。那么大量這些廢棄物沒有得到充分利用，既浪費了資源又污染了環(huán)境，這是一個方面。另外一個方面，我們的化肥的使用量，農(nóng)藥的使用量沒有得到有效的利用。根據(jù)這么一個情況，我們認(rèn)為在當(dāng)時提出來發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，是解決這些突出問題，又著眼于長久，我們資源的充分的資源化利用環(huán)境的優(yōu)化發(fā)展，所采取一個必要的一個措施。
什么是循環(huán)農(nóng)業(yè)，這是很多人都很關(guān)心的一個問題，這個看起來簡簡單單毫無懸念的詞語組合并不像字面上表現(xiàn)出來的那樣容易被理解，農(nóng)業(yè)上的循環(huán)指什么，怎樣進(jìn)行循環(huán)，它又代表了什么樣的生產(chǎn)方式的演進(jìn)呢？
（采訪）北京市環(huán)境科學(xué)院 卞有生：循環(huán)經(jīng)濟(jì)它的一個基本的理念就是可持續(xù)發(fā)展，那么循環(huán)經(jīng)濟(jì)它是以什么做核心的呢，就是以資源的高效利用跟循環(huán)充分利用，作為循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一個核心。它的基本原則我們就可以說是減量化、再利用還有一個就是沒有污染的。農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)實際上是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一種模式，或者說是循環(huán)經(jīng)濟(jì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)里面的一種表現(xiàn)。“投入品——產(chǎn)出品——廢棄物——再生產(chǎn)——新產(chǎn)出品”，這個過程簡單地說明了循環(huán)農(nóng)業(yè)的運行模式。
作為生態(tài)農(nóng)業(yè)的提升，循環(huán)農(nóng)業(yè)在21世紀(jì)，越來越多地被國家和學(xué)者們提及，循環(huán)農(nóng)業(yè)的核心理念是：提倡提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)物質(zhì)能量的多級循環(huán)利用，倡導(dǎo)清潔生產(chǎn)和節(jié)約消費，嚴(yán)格控制外部有害物質(zhì)的投入和農(nóng)業(yè)廢棄物的產(chǎn)生，最大限度地減輕環(huán)境污染和生態(tài)破壞。
大家都知道，東北的大米好，東北盤錦的大米更好。盤錦有一種最好的大米叫做蟹田米。這種米出產(chǎn)在養(yǎng)了螃蟹的水田里，這種模式就叫做稻田養(yǎng)蟹。稻田養(yǎng)蟹并不是盤錦的首創(chuàng)，我國早已有稻田養(yǎng)魚養(yǎng)蟹的歷史，但卻是盤錦把稻田養(yǎng)蟹的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)良性循環(huán)含義發(fā)揮到了極致。
吳祥玉是遼寧盤錦腰崗子村的支部書記，從上世紀(jì)90年代開始，他帶領(lǐng)村里人搞起了稻田養(yǎng)蟹。到2000年，全村稻田養(yǎng)蟹的覆蓋率達(dá)到了100%，說起稻田養(yǎng)蟹的好處，吳祥玉滔滔不絕。
（采訪）盤錦是遼寧盤錦腰崗子村 吳祥玉：當(dāng)水稻田有河蟹的時候這個河蟹排的糞便，因為河蟹它需要投喂餌料，它吃食之后也需要排泄，它排泄的糞便能成為水稻生長的有機肥，同時呢，河蟹在田內(nèi)爬動又增加了土壤的通透性，就使水稻的根部活力增強，就這實現(xiàn)到秋后，實現(xiàn)活稈活力就是能夠為水稻的增收能夠奠定基礎(chǔ)，它有這個好處。
螃蟹的生長需要清新的水質(zhì)，這就決定了稻田中不能使用化肥和農(nóng)藥，螃蟹的排泄物就是水稻最好的有機肥，螃蟹的爬動又可以增加土壤的通透性為水稻生長提供更好的環(huán)境，稻田中的雜草和小蟲子則等成為螃蟹的天然餌料，螃蟹成為了水稻最好的殺蟲劑除草劑，水稻收獲之后的秸稈通過秸稈還田第二年繼續(xù)為土壤效力，水稻和螃蟹之間共生互養(yǎng)相互依托循環(huán)利用的關(guān)系，成為循環(huán)農(nóng)業(yè)概念中一個有力的詮釋。
（采訪）農(nóng)業(yè)部科學(xué)教育司巡視員 王延亮：為了實施農(nóng)業(yè)部制定的循環(huán)農(nóng)業(yè)促進(jìn)行動，那么我們在全國選擇了十個地級市作為我們首批循環(huán)農(nóng)業(yè)的試點市。經(jīng)過這兩年多的工作，我們感覺到這十個試點市，示范市在發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)上創(chuàng)作了很多好的經(jīng)驗，取得了應(yīng)該說令人滿意一個成績。
在示范市之一的山東省淄博市，作物秸稈的利用除了沼氣發(fā)酵，秸稈還田等常見方式外，當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)人員還別出心裁地把它用在了藕的生產(chǎn)當(dāng)中。他們把秸稈通過兩種方式加以利用，一種是鋪在池底，使秸稈成為很好的有機肥，還增加了藕根部的透氣性，同時保持地溫有利于安全過冬；另外在池邊建立二氧化碳秸稈反應(yīng)池，通過微生物的反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)夥瘦斔偷脚撼刂?，用來增強荷葉的光合作用來達(dá)到增產(chǎn)的目的。
（采訪）淄博市周村區(qū)蔬菜局生產(chǎn)科長 王鋒：我們每畝的產(chǎn)量由原來的三千斤提高到現(xiàn)在的三千五百公斤，也就是說翻了一倍還多，咱們自己本身不再產(chǎn)生農(nóng)業(yè)廢棄物。
（采訪）淄博市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心農(nóng)業(yè)環(huán)保站站長 孫志東：你像我們曾經(jīng)很頭疼，作為淄博市來說這個秸稈消化利用問題是一個非常非常頭疼的一個問題，但是通過這么一種模式，很好的解決了秸稈的利用和轉(zhuǎn)化。它現(xiàn)在能消化了周邊的兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的所有的秸稈都能消化。
在淄博，更多的帶有良性循環(huán)方式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)被實際地應(yīng)用了起來，生態(tài)養(yǎng)豬法，設(shè)施農(nóng)業(yè)中的技術(shù)集成，秸稈綜合利用，小麥壟作技術(shù)，鄉(xiāng)村清潔工程，所有這一切，無不顯示出一個在循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展浪潮中領(lǐng)跑者的姿態(tài)。
這個山清水秀，屋舍整潔的地方，如果不說，您是不會想到它是北京一個大型養(yǎng)雞場，在這里，聽不到噪雜的雞叫，也聞不到刺鼻的味道，一切干凈清新得像世外桃源。但是進(jìn)得雞舍才發(fā)現(xiàn)這里確實同時在養(yǎng)著300萬只蛋雞。他們利用先進(jìn)的理念和設(shè)備，一方面進(jìn)行雞蛋生產(chǎn)，另一方面把雞的排泄物第一時間運送進(jìn)這個大型的沼氣站進(jìn)行沼氣生產(chǎn)，生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)中使用過的大量污水通過污水處理系統(tǒng)處理后進(jìn)入沼氣站用作稀釋糞便以便生產(chǎn)沼氣，沼氣作為能源用來發(fā)電，剩余的沼渣沼液提供給周邊的玉米種植者為養(yǎng)殖場種植無公害玉米，玉米成熟后養(yǎng)殖場直接回收作為飼料使用。這在一個如此之大的生產(chǎn)企業(yè)中，所有的物質(zhì)資料都被善加利用了，最后沒有任何廢棄物產(chǎn)生，這給現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)做了一個極好的注解。
2007年中央1號文件中明確提出：在未來我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，要鼓勵發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，有條件的地方可加快發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。于此同時，農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十大行動中，有一項就叫做循環(huán)農(nóng)業(yè)促進(jìn)行動，
從建國時的一窮二白開荒種地，到80年代的農(nóng)業(yè)大發(fā)展，到90年代的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，到21世紀(jì)的循環(huán)農(nóng)業(yè)，我國的農(nóng)業(yè)建設(shè)理念走過了漸入佳境的60年，60年里，有起，有落，有彷徨，更有執(zhí)著。今天，我們站在歷史的高點去回顧，去評說，我們發(fā)現(xiàn)，中國，只有堅持生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，堅持可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)良性循環(huán)理念，我們才能對整個生態(tài)環(huán)境，對國家，對人民，對子孫后代交出一份漂亮的答卷。
其實，在我國古代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們就已經(jīng)深諳其中三味，比如說他們把養(yǎng)豬和種糧有機地結(jié)合起來，形成“糧多—豬多，豬多—糧多”的良性循環(huán)，可以說這也是現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)的雛形。
（采訪）北京市環(huán)境科學(xué)院 卞有生：傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)強調(diào)因地制宜，這什么地方適合什么就種植什么，第二個我們國家的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)自古以來就一直強調(diào)植樹造林，保持農(nóng)田的墑情，保持水分、強調(diào)使用有機肥，強調(diào)這一塊農(nóng)田里面進(jìn)行套作，這個實際就是非常有效的利用了土地資源，這些就是說我們國家的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，從現(xiàn)在的觀點來看，很多做法跟很多的生產(chǎn)措施都是符合現(xiàn)在生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀點，也符合現(xiàn)在的循環(huán)經(jīng)濟(jì)的特點。
