對于我國河北省冬小麥來說，去年冬天和今年春天無疑可以用“多事之秋”一詞來形容它們面臨的處境。與往年相比，今年冬小麥?zhǔn)窃蕉?，起身晚，苗情差，這給今年的小麥產(chǎn)量帶來了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。為保障今年的夏糧少減產(chǎn)不減產(chǎn)，河北省農(nóng)技部門在小麥春管上是下足了功夫，今年3月17號(hào)，我們的記者來到了河北小麥主產(chǎn)區(qū)石家莊市，先了解到當(dāng)時(shí)小麥生長情況。
記者：在以往的年份，每到3月中旬，河北田間地頭的小麥處處是郁郁蔥蔥一片生機(jī)盎然的景象，而今年我來到這片田間地頭的時(shí)候，看到滿目的麥田，顯然和往年大有不同。
往年到了3月中下旬，小麥該是青青綠綠，個(gè)頭在20厘米以上了，而今年，河北省的冬小麥像是各個(gè)不愿意起床，統(tǒng)統(tǒng)睡起了大懶覺，這對于小麥生產(chǎn)來說可不是個(gè)好現(xiàn)象。
郭進(jìn)考：冬季長，入冬又早，春季返青又晚，這樣縮短了小麥的生長時(shí)間，因?yàn)樾←溗耙痔Y，為穗子打基礎(chǔ)，它入冬早了分蘗少了，群體不夠了，這樣對它不利。然后春季如果是返青早點(diǎn)，我們春季還一個(gè)分蘗期，返青遲使春季分蘗期又縮短了，這樣對小麥，我認(rèn)為是非常不利的，就是睡懶覺睡得時(shí)候太長了。
群體小，個(gè)體弱，這是近年來河北省冬小麥苗情最差的一年。要確保夏糧的好收成，做好小麥春管是重中之重。
越冬早積溫少苗情差
郭進(jìn)考：缺少一定的鍛煉，因?yàn)槌Ｄ晗窈颖笔≈心喜啃←溤蕉?，一般都?span lang="EN-US">11月份下旬，2009年小麥出苗到停止生長這段僅僅就是半個(gè)月。
以往年份小麥越冬前大約有45天左右的生長期，這一階段小麥通過生長，分蘗儲(chǔ)存很多糖份在身體里，體制增強(qiáng)，而且小麥在進(jìn)入越冬期之前，都有個(gè)逐漸遇冷的過程，大概要經(jīng)歷20到35天的越冬前低溫鍛煉，身子板練硬朗了，而后再進(jìn)入越冬期。這樣，小麥春季進(jìn)入返青時(shí)有越冬前的鍛煉就不怕低溫，能抵住低溫的考驗(yàn)，而今年，只生長了15天的麥苗還沒來得及充分冬前分蘗一下子就進(jìn)入越冬期，既沒積累好身體糖分，又沒有經(jīng)歷過冷空氣的考驗(yàn)，所以是個(gè)軟身子板越冬，麥苗的身板本來就不夠硬朗，再加上低溫凍害，形勢就更加嚴(yán)峻了。
溫差大溫度低凍害重
2009年10月份氣溫高，小麥生長較快、苗子細(xì)高。
郭進(jìn)考：第二個(gè)方面就是今年冬季，極端低溫又比常年低。
2009年冬天不但降溫幅度大，而且還是河北省近10年最寒冷的一個(gè)冬季。連續(xù)兩個(gè)多月普遍溫度達(dá)零下15度，有的地方夜間甚至達(dá)到零下24、25度。這種持續(xù)低溫天氣，讓小麥的凍害進(jìn)一步加劇。很多麥苗被凍壞凍死。
升溫慢枯葉多返青晚
遭受了嚴(yán)重的凍害，2010年春天的河北麥田，小麥群體明顯比往年減少。專家分析說，河北麥區(qū)小麥往年越冬期間因?yàn)橥饨鐪囟仍诹阆碌臅r(shí)間短，所以往年小麥以帶綠葉越冬或半帶綠葉越冬，整個(gè)越冬期小麥沒有完全停止生長。因此在小麥越冬期后群體都有一定的增長量，多的年份越冬期群體增長達(dá)到10萬左右，而今年小麥越冬期間，因外界氣溫零下10度以下持續(xù)時(shí)間長，小麥在越冬期完全停止生長，沒有在越冬期增加分蘗，麥田全部枯葉越冬
郭進(jìn)考：造成小麥，總的群體比常年要小20萬左右。
2月下旬，河北氣溫剛剛有所回升，2月底3月初又出現(xiàn)大幅度降溫過程，造成小麥返青期再推遲。
主持人）針對以上的苗情分析，河北省小麥專家們?yōu)楫?dāng)?shù)匦←湻N植戶給出了相應(yīng)的春季管理意見。和往年相比有很多不同之處，可以說是特殊年份特殊管法，
總體來說就是立足一個(gè)"早"字，狠抓一個(gè)"促"字。
郭進(jìn)考："早"就是早管理，水肥管理上也是非常關(guān)鍵，過去一類麥田大部分在拔節(jié)期水肥管理，春季控制分蘗，無效蘗太多，今年把控調(diào)成促，促春季分蘗。提高春季分蘗成穗率。
和往年相比，河北省今年的小麥春管措施是反其道而為之。變‘控’為“促”，以往河北小麥春管工作以“控”為主。就是控制春季分蘗，因?yàn)樾←溤谡Ｄ攴?，越冬前分蘗是很旺盛的，在數(shù)量上基本能給第二年的豐產(chǎn)打下一個(gè)好底子。如果在第二年返青以后繼續(xù)讓小麥大量分蘗，多為無效分蘗，只能造成旺長，倒伏、病蟲害多等問題，反而會(huì)影響小麥產(chǎn)量。所以往常在第二年的春季，要控制小麥春季分蘗，而今年，由于冬前分蘗大大不足，群體小，就只能抓住春季分蘗的寶貴時(shí)機(jī)促使小麥多分蘗，來保證夏季產(chǎn)量。抓“促”字就是要抓好以下幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)措施。
盡早鋤劃摟麥提高地溫促小麥早返青
因?yàn)?span lang="EN-US">2009年冬到2010年春下雪天多，所以河北春季麥田土壤墑情好，也就是土壤水分含量高，限制小麥返青生長的主要因素就是溫度。保溫是重要管理措施。在早春管理上實(shí)施淺鋤細(xì)劃提高地溫。
老百姓講把這個(gè)地鋤劃一下，說鋤頭下邊有水，鋤頭下邊有火。鋤頭下邊有水的概念是把這一層，這一層這么一鋤，把土壤的毛細(xì)管截?cái)嗨?，水上不來，它不能蒸發(fā)，所以就保住了水，這一層上邊是干的，就是下邊保住了水。鋤頭底下有火是指上邊這個(gè)，咱鋤的這部分，土壤比較疏松，太陽一照，一吸熱這個(gè)土溫是高的。所以說下邊保了墑，上邊增了溫，讓小麥快速生長發(fā)育。
除了鋤劃保溫促分蘗，專家還建議，對干枯葉較多的麥田，要盡早摟麥清壟，把小麥上面的干黃葉片去除掉，露出下面的新葉片來，以增強(qiáng)葉片光合作用，促進(jìn)小麥春季分蘗、增加群體。（字幕：返青期3月15前摟麥）
分類指導(dǎo)變一次肥水為兩次肥水
郭進(jìn)考：應(yīng)該是兩次水肥，過去我們一般拔節(jié)期一次水肥。這樣的情形就在起身以后，在小麥返青期或者返青以后，我們開始灌水、施肥，我建議就是施肥，你要施化肥，第一次施肥施40%，你比如我們施，大體上一共施40斤尿素，我們可以施15、16斤。到第二次到拔節(jié)期，我們再把那60%施上，分次施肥，這樣起到一個(gè)又促又保的這么一個(gè)技術(shù)管理。
以往河北省小麥多為一類麥田，苗壯分蘗足，春季返青時(shí)不用施肥就可以滿足麥苗生長，還可以達(dá)到控制春季無效分蘗的目的，所以春季管理只需一次肥水，在拔節(jié)期施就可以。不過今年情況有所不同，大多數(shù)主體麥田是二類麥田三類麥田，分蘗嚴(yán)重不足，畝總莖數(shù)一般為40-60萬，那么春季返青時(shí)就要及時(shí)讓苗吃飽吃好吃上肥，促使分蘗。對于二類麥田第一次施肥水是在小麥起身初期，畝追施尿素掌握在8公斤。
郭進(jìn)考：那么第二次，因?yàn)檫@一次澆了以后，到拔節(jié)期它的墑情又很好，我們適當(dāng)推遲一點(diǎn)也不要緊，所以這樣先打個(gè)好底。如果是缺磷地塊，我過去做過，施上5公斤磷酸二氨那更好。
對總莖數(shù)在40萬以下三類麥田畝，起身期畝追施尿素用量掌握在10公斤。施肥也是分為兩次，第一次于3月中下旬起身期追施尿素10公斤，促進(jìn)分蘗和根系生長，提高分蘗成穗率；第二次在4月中旬拔節(jié)期結(jié)合澆水畝追施尿素10公斤，促進(jìn)小麥發(fā)育，提高穗粒數(shù)。
郭進(jìn)考：另外像這些麥田可以再噴一些生物激素一類的制劑來調(diào)節(jié)它，就是怎么促怎么好。往好的管它嘛。要管好了。
密切關(guān)注天氣變化預(yù)防倒春寒
今年苗情特殊，春季氣候又多變，做好“倒春寒”的防御工作就顯得更為重要了。以往倒春寒來臨時(shí)，苗子都比較壯，根系發(fā)達(dá)，是老葉片抵抗春寒，而今年，大部分的苗都是弱苗，葉子都是春天新長出的嫩葉，一旦遭遇寒潮襲擊，很容易受凍。所以當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門指導(dǎo)農(nóng)戶在寒潮到來之前，所有麥田都及時(shí)澆上了防寒水，防止凍害發(fā)生。因?yàn)闈采狭怂梢院粚?shí)土壤防止寒風(fēng)進(jìn)入，也減少土壤里氣流交換的速度，達(dá)到防寒的目的。
做好除草工作和病蟲害防治
化學(xué)除草需要一定的溫度，氣溫低了效果不好，所以在以往年份除草工作多在秋季進(jìn)行，但去年的秋天低溫來的早，很多田塊沒來得及做除草工作，結(jié)果今年春天草就多了。
郭進(jìn)考：麥苗弱了草就該多了，墑情又好，草一多病蟲害也該多了。
土壤水分含量高，利于草的生長。再加上今年的麥苗弱，麥苗對土壤水分養(yǎng)分的攝取能力反倒搶不過野草，所以今年春天雜草生長特別旺盛，這除草工作就要盡早抓，要在小麥起身期就進(jìn)行除草工作，晚了麥苗高了除草效果就不好了。
除了及時(shí)除草，河北省農(nóng)技部門還著重做好病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)工作，并及早備好了藥劑、藥械，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)防治。重點(diǎn)防治小麥紋枯病、根腐病和吸漿蟲、麥蜘蛛、地下害蟲。給小麥生長保駕護(hù)航。
郭進(jìn)考：特殊年份要特殊的管法，更要精細(xì)。
主持人）剛才給大家介紹了河北省特殊年份對小麥實(shí)施的特殊管法。面對今年這種異常天氣條件，我們通過走訪調(diào)查，也發(fā)現(xiàn)了一些在小麥種植上問題和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。還真是應(yīng)驗(yàn)了專家那句老話“七分種，三分管”借今天的機(jī)會(huì)，再給您嘮叨一下，希望對您今后的生產(chǎn)有所幫助。
播種深度要適中，淺種和深種都不利于小麥分蘗
農(nóng)戶：這個(gè)麥子有的長得好一點(diǎn)，假如種的淺一點(diǎn)的或者種的深的，或者打耙不嚴(yán)實(shí)的，就有一部分凍害，
通過調(diào)查走訪，我們得知播種深淺和凍害程度相關(guān)。播種過淺，小麥的分蘗點(diǎn)就會(huì)接近表土層表土層受外界環(huán)境的影響很大，所以麥苗容易受旱，也更容易受凍，如果播種過深，小麥分蘗點(diǎn)離地面太遠(yuǎn)，發(fā)芽分蘗都費(fèi)勁，分蘗量就會(huì)減少，發(fā)出的麥苗身子弱，也不抗凍，最好的播種深度應(yīng)該掌握在離地表3到5厘米。沙質(zhì)土土質(zhì)輕，保墑能力差，適當(dāng)深一些有利于固苗，以5厘米為好。而粘質(zhì)土要稍微淺一些，有利于出苗，以3厘米為好。
播后鎮(zhèn)壓很關(guān)鍵
由于近幾年農(nóng)田普遍實(shí)施麥秸還田的措施，造成農(nóng)田土比較松軟，蓬松。如果是普通年份，暖冬天氣都不會(huì)對小麥造成負(fù)面影響，可是如果遭遇去年冬天這樣異常寒冷的天氣，就很容易造成小麥凍害。
那為什么地的松軟度會(huì)影響到它的抗寒指標(biāo)呢？
郭進(jìn)考：因?yàn)樗绍浰革L(fēng)，蘗實(shí)了以后它不透風(fēng)，透風(fēng)漏氣。
記者：整地質(zhì)量的好壞也會(huì)決定它的抗寒功能是嗎？絕對是
郭進(jìn)考：整的到位這會(huì)兒就抗寒，還有分蘗也多，整地不到位，就是抗寒性也差，分蘗也少，甚至還有死苗。
郭進(jìn)考：只要鎮(zhèn)壓，這時(shí)候這個(gè)地，保墑了以后，這苗就全，苗就勻，苗就壯，苗全、齊、勻、壯，抗寒就好。
播后不鎮(zhèn)壓的土地，因?yàn)橥寥啦粚?shí)，它縫隙大，風(fēng)就容易鉆進(jìn)去，小麥根就容易受凍。而且也不利于土壤保持水分，對墑情不利。
這地夠松軟的？
郭進(jìn)考：對，你看這扒出來以后，這地下是透風(fēng)漏氣，現(xiàn)在墑情好，今年下了點(diǎn)雪，一逢春天，咱們這地方是季風(fēng)氣候，溫度一高，把表墑，特別是5公分這個(gè)表墑給吹走了以后，這個(gè)小麥根出不來，蘗出不來，達(dá)不到"促"的作用。所以現(xiàn)在應(yīng)該是，踏實(shí)土壤，踏實(shí)土壤，方法是灌水施肥，需要施肥，你看這苗比較弱了。
補(bǔ)救終抵不過防患，所以提醒您及時(shí)整壓土地非常重要。鎮(zhèn)壓可以封閉土壤的孔隙，減少寒風(fēng)的鉆入，保護(hù)了根系，小麥不容易凍傷，小麥體格壯。
郭進(jìn)考：你看這個(gè)苗
記者：看這個(gè)苗就明顯的要比剛才那個(gè)好，是吧？
郭進(jìn)考：對，對，這個(gè)苗你看這個(gè)根，這個(gè)根要多，這個(gè)整地質(zhì)量好了，它根多了，壯了以后，它不就抗寒了嘛。吃飽了喝足了它就抗寒。
郭進(jìn)考：所以說以后我們的小麥，就是播種，就是七分種，三分管，非常關(guān)鍵。
勿忘防凍水，澆足底墑水。
我們跟著郭院長一連看了幾個(gè)村的麥田發(fā)現(xiàn)，凡是底墑不足的，出苗后沒有灌水的地塊凍害嚴(yán)重。澆上了冬前水的農(nóng)戶小麥春季返青就好。這位農(nóng)戶就是幸運(yùn)者。
農(nóng)戶：我這還是沒問題
記者：沒問題，那么有信心？
因?yàn)槲胰ツ甓?，我麥子出不好，我澆了一次，一澆這麥苗看返青的還是比較不賴。澆了一次正好運(yùn)氣趕上了，麥苗還是比較不賴。
記者：沒想到這次水，還讓你的麥子比別人家長得好了？
比別人長得還是不賴。
記者：今年越冬前澆水了嗎？
俺們沒澆
記者：沒澆是不是麥子就不如人家剛才那位澆了水的？
是是，人家那是澆了，人家的就比俺們的強(qiáng)，你看人家那多綠啊。
防凍水一般是在每年11月下旬小麥入冬前澆，作用是踏實(shí)土壤，保持土壤濕度和溫度，緩沖氣溫和土壤溫度差，保證小麥安全過冬。而今年，由于雪天多，很多農(nóng)戶利用了雪天墑情好，土壤不缺水就沒有澆這次防凍水，結(jié)果是凡是在小麥入冬前澆了這次防凍水的地塊，就起到了防凍作用，苗情看好，而沒有澆這次越冬前凍水的，苗情就差。
除了防凍水，澆足底墑水也很重要。澆底墑水目的是保證土壤濕度，利于種子發(fā)芽，提倡澆足底墑水，也是為了保苗壯。底墑水有兩次。都是在小麥播種前，分別在9月底和十月初，切不可疏忽。
適時(shí)播種很重要
史占良：在今年凍害比較重的這種情況下，晚播麥田凍的是相對比較輕。
為什么？
因?yàn)樗鼱I養(yǎng)體小，你像早播麥田，它光顧著分蘗，光顧著生長，它糖分積累比較少，消耗比較大。像晚播麥它生長慢，它消耗比較小，所以相對凍害就比較輕。
河北小麥不提倡早播是因?yàn)椴シN過早，往往氣溫較高，在高溫條件下，麥苗發(fā)芽后容易旺長，造成營養(yǎng)體過大。植株體越大，露在外面的地方越多，這受凍的身體面積也就越大，這小麥在越冬前自身營養(yǎng)消耗就多，越冬期營養(yǎng)儲(chǔ)備就少了，返青時(shí)就容易受凍。為了返青時(shí)營養(yǎng)儲(chǔ)備足，適當(dāng)晚播是有效的措施。
郭進(jìn)考：過去播太早，前幾年溫度不是高嘛，溫度高旺長，旺長冬天也凍死。所以適時(shí)播種，就是根據(jù)它需要的積溫，你比如說小麥需要500度到600度這個(gè)期間，過去能達(dá)到700度。適當(dāng)?shù)陌巡テ谡{(diào)整到它適期播種，比過去晚種這么個(gè)，適當(dāng)晚種3、5天，是這么一個(gè)概念，并不是說晚種，是適期晚播，適時(shí)播種。
2009年河北麥區(qū)普遍實(shí)施了“兩晚技術(shù)”，玉米晚收，小麥晚播。90%的小麥播種區(qū)在10月10號(hào)左右播種。
種糧人人人期盼風(fēng)調(diào)雨順，但我國屬于季風(fēng)氣候國家，農(nóng)作物受天氣的影響很大，所以我們就要因地制宜的采取措施讓土地有個(gè)好收成，今年河北省的夏糧在農(nóng)技部門的細(xì)心指導(dǎo)下，終于不負(fù)眾望，取得了不錯(cuò)的收成，每畝平均產(chǎn)量。這一切還要得益于科學(xué)管理，科學(xué)種植技術(shù)的指導(dǎo)和普及。好了，感謝收看科技苑。
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