水果大福
食材：
糯米粉55克，玉米淀粉20克，糖15克，純牛奶85克，黃油5克，草莓，奇異果，沙糖桔
做法：
1、糯米粉+玉米淀粉+躺+純牛奶，混合攪拌成干粉面糊。
2、面糊過篩到碗里，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)孔，上鍋大火蒸20分鐘。
3、趁熱+黃油，稍微放涼，面團(tuán)反復(fù)拉扯至不易段，包上保鮮膜放面箱中冷藏30分鐘左右。
4、面團(tuán)分6份，捏成圓餅形+包入水果，捏緊收口即可。
椰奶蛋撻
食材：
蛋撻皮9個(gè)，雞蛋2個(gè)，白砂糖45克，純牛奶120克，玉米油40克，低粉30克，椰蓉70克。
做法：
1、碗中加入雞蛋、牛奶、白糖、玉米油攪拌均勻，放低粉攪拌順滑過篩一次，再倒入椰蓉?cái)嚢柚琳吵淼暮隣睢?div style="height:15px;">
2、烤盤中放入油紙，將面糊倒入蛋撻中八分滿即可。
3、烤箱提前210度預(yù)熱，放入食材烤25分鐘左右至表面微黃即可。
蘋果派
食材：
蘋果1個(gè)，土司6片，雞蛋1個(gè)，白糖2勺，黃油25克，水淀粉小半碗。
做法：
1、蘋果去皮切小丁，鍋中加入黃油，加熱至融化，倒入蘋果丁，翻炒熟，倒入白糖炒至融化，淋上水淀粉至粘稠，盛出備用。
2、土司切去四邊，搟成薄片，四周刷上雞蛋液，一邊勺入蘋果餡，一邊劃三刀再對(duì)折，用叉子壓實(shí)。
3、起鍋少油，中小火加熱放入蘋果派，煎至兩面微焦酥脆即可。
瑪格麗特餅干
食材：
低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黃油100克，糖45克，熟蛋黃2個(gè)，鹽0.5克
做法：
1、黃油提前軟化加鹽和糖，用打蛋器打發(fā)至體機(jī)蓬松發(fā)白，蛋黃過篩細(xì)膩。
2、低筋面粉和玉米淀粉過篩，碗中揉成光滑面團(tuán)。
3、取20克面團(tuán)搓圓，用大拇指按個(gè)坑，自然紋路裂開。
4、烤箱提前預(yù)熱160度，放入餅干烤20分鐘就可以了。
紅糖糍粑
食材：
糯米粉180克，開水130克，紅糖60克，熟黃豆粉適量。
做法：
1、開水倒入糯米粉中，一邊加一邊攪拌成絮狀，揉成軟硬適中的面團(tuán)，在分成若干份，搓成條柱狀。
2、起鍋燒油，放入糯米條，煎至膨脹金黃，盛出裝盤，撒上黃豆粉。
3、鍋中加少許清水，倒入紅糖攪拌至融化，熬成粘稠的糖漿，淋糍粑上即可
奧利奧烤年糕
食材：
糯米粉150克，酸奶150克，泡打粉3克，玉米油50克，雞蛋1個(gè)，白糖15克，奧利奧餅干碎30克
做法：
1、雞蛋打入碗中加酸奶+白糖+玉米油攪拌均勻，
2、糯米粉和泡打粉混合后過篩加入雞蛋液中攪拌均勻。
3、烤盤墊上烤紙，攪拌好的面糊倒上一半，撒上奧利奧碎，再倒入另一半面糊
4、烤箱預(yù)熱5分鐘，上下火180度放入烤箱中層，烤35分鐘左右即可。
綠豆糕
食材：
脫皮綠豆400克，黃油80克，細(xì)砂糖120克
做法：
1、綠豆洗凈加清水提前泡一夜，水開上鍋蒸40分鐘，綠豆用攪拌機(jī)攪拌成泥。
2、不粘鍋中加入黃油，加熱至融化，倒入綠豆泥翻炒均勻，再加入細(xì)砂糖，翻炒成抱團(tuán)的綠豆沙狀，出鍋放涼。
3、再將綠豆沙搓成50克一個(gè)的小團(tuán)子，搓勻后放入模具中壓出形狀即可。
奶香紅薯餅
食材：
紅薯2個(gè)，手抓餅2-3個(gè)，雞蛋1個(gè)，奶粉2勺，黑芝麻少許
做法：
1、紅薯去皮切小塊，上蒸鍋蒸熟，放至溫?zé)峒幽谭蹓撼赡?div style="height:15px;">
