水果助消化
營養(yǎng)全吸收
小碗/觀點(diǎn)
孩子正處于生長發(fā)育的重要階段,爸媽會(huì)常做豐富的飯菜給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)。但飯中吃得太多,飯后就難免會(huì)出現(xiàn)飽脹難受的情況。
飽脹不消化,一方面身體難受影響心情,另一方面,長期積食也會(huì)影響孩子的腸胃功能,不利于后續(xù)營養(yǎng)的吸收。
那么不妨在飽餐過后給孩子吃一點(diǎn)水果,下面【小碗】要介紹的幾樣水果,不僅營養(yǎng)美味,富含利于孩子身體發(fā)育的維生素,對(duì)促進(jìn)消化保護(hù)腸胃也是大有功效。
1、菠蘿——熱帶名果:
菠蘿中含有豐富的菠蘿蛋白酶,這種蛋白酶可以幫助消化蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,增強(qiáng)消化功能。
李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道:“菠蘿……補(bǔ)脾胃,固元?dú)?,制伏亢陽,扶持衰土,壯精神,益氣,寬痞,消痰,解酒毒,止酒后發(fā)渴,利頭目。開心益志?!闭强隙瞬ぬ}對(duì)人體消化能起到良好的作用。
因此,在餐后給孩子吃一些菠蘿,可以開胃順氣,解油膩,幫助消化。
提示:
菠蘿中的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶對(duì)人類口腔粘膜有刺激作用,在食用之前先用鹽水浸泡,可以避免引起口腔的不適。
2、木瓜——百益果王:
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),對(duì)消化系統(tǒng)大有裨益。李時(shí)珍《本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡(luò),活筋骨,降血壓。
飯后吃少量的木瓜,可以預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等癥,如果孩子有脾胃虛弱的情況,多吃木瓜則更為適合。
3、獼猴桃——水果之王:
獼猴桃果肉含有豐富的維生素C,平均每500g獼猴桃果肉就含有高達(dá)95.7毫克的維生素C。其中,紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素??煽焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物,防治大便秘結(jié)、結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化。
獼猴桃不宜空腹食用,因此在飯后吃一點(diǎn)獼猴桃,不僅可以更好地吸收獼猴桃果肉中的營養(yǎng),果肉中的蛋白酶和有機(jī)酸也可以幫助消化。
4、橘子——周王玉果:
橘子味甘、酸,性溫,具有開胃理氣,止渴潤肺的功效??芍涡馗艚Y(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
所以,在飯后吃橘子,有解除油膩、消積食、止渴的作用。
5、山楂——胭脂果:
山楂味酸、甘,性微溫,是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,尤善消油膩減肉積。
山楂中含多種有機(jī)酸。食用后可以增強(qiáng)胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化,山楂中的脂肪酶更可以促進(jìn)脂肪的消化。另外,山楂對(duì)胃腸運(yùn)動(dòng)功能也具有調(diào)節(jié)作用,有助于增強(qiáng)胃腸機(jī)能。
因此,在飯后食用山楂不僅可以幫助消化,更可以增強(qiáng)腸胃活力。
6、龍眼——水果中的神品:
一般來說,晚上吃水果不易消化,同時(shí),水果中含較多的果糖,被人體消化吸收后容易造成熱量過剩,導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會(huì)影響睡眠,對(duì)腸胃功能差的人來說,更是有損健康。
但龍眼本身具有安神助眠的功效,還可以健脾養(yǎng)心。所以如果孩子睡眠不好,可以吃適量的龍眼。在晚上食用龍眼能讓孩子睡得更香,提高睡眠質(zhì)量。
水果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),多吃水果可以預(yù)防多種疾病,故而也成為很多人家中常備的食品,給孩子補(bǔ)充維生素之余也可以當(dāng)零食食用。
而以上介紹的這些水果,不僅健康營養(yǎng),也很適合在飯后食用。如果有興趣的話,還可以嘗試把這些水果做成菜肴或甜品,可以培養(yǎng)孩子多吃水果的習(xí)慣哦。
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