燈紅酒綠的夜晚，點(diǎn)上一桌燒烤，再來點(diǎn)扎啤，可謂是人生的一大樂事。抵不住重口味的濃香和爽勁，很多人愛吃燒烤，也愛帶著孩子吃。
然而，就是這看似無害的美食，卻出了事。家住長沙縣12歲的男孩蕭蕭（化名），因長期低熱、咳血四處就醫(yī)，治療了6個(gè)月無明顯效果。近日，他來到省兒童醫(yī)院就診，終于找到了病因——原來他得的是肺吸蟲病。更為嚴(yán)重的是，蕭蕭的肺部已形成永久性空洞。醫(yī)生表示，蕭蕭的疾病就與酷愛吃燒烤有關(guān)。
“在病情追查中得知一個(gè)細(xì)節(jié)，蕭蕭平時(shí)特別愛吃燒烤，而且喜歡吃半生不熟的?！痹撛杭痹\綜合內(nèi)一科主任羅海燕介紹，體查時(shí)發(fā)現(xiàn)蕭蕭腰背部的體表腫塊會(huì)游走。“結(jié)合病史，考慮孩子可能得了寄生蟲病?！?/span>
“吃半生不熟的食物都有可能招惹到這種寄生蟲?！绷_海燕說，人體寄生的肺吸蟲，多因吃半生不熟的肉食獲得。發(fā)病后，患者可出現(xiàn)咳嗽、呼吸困難、血痰、胸痛等癥狀，與結(jié)核病典型癥狀極為相似，因此肺吸蟲病易誤診為結(jié)核病。經(jīng)治療，蕭蕭體內(nèi)的寄生蟲已被殺滅，但醫(yī)生表示，肺吸蟲已對(duì)蕭蕭的身體造成了永久性的傷害?！巴ㄟ^CT檢查，在蕭蕭的肺部可見明顯的空洞，這正是肺吸蟲游走肺內(nèi)留下的痕跡?！?/span>
醫(yī)生還提醒大家，最好不要吃生的或半生的食物，要?dú)⑺婪挝x囊蚴，需要在70℃的水中煮3分鐘，或在100℃的水中煮1分鐘。食具也最好經(jīng)常用開水消毒，生食和熟食分開切。
你以為烤熟就可以了？
你還是太年輕了
據(jù)媒體報(bào)道，此前，有個(gè)19歲的女孩因?yàn)槊刻斐詿荆Y(jié)果確診胃癌晚期！有網(wǎng)友作證，說自己家外公住院時(shí)病房里最小的胃癌患者才6歲。原因也是燒烤。
根據(jù)醫(yī)生的說法，一來，燒烤多以肉類為主，非常容易消化不良；其次，制作過程中出現(xiàn)烤肉不熟、食物烤焦、或是食物受污染的情況并不少見。因此，醫(yī)生提醒，燒烤不宜多吃。特別是，孩子在3歲以內(nèi)是不能吃燒烤的。南京市兒童醫(yī)院營養(yǎng)膳食科營養(yǎng)師劉長偉還總結(jié)過5種“不適合孩子吃的肉”，烤肉排名最前，其他還有烤腸，市售肉松等。
當(dāng)然，不僅是孩子，無論什么年紀(jì)，燒烤都不應(yīng)多吃。
別以為你不是孩子，就可以任性吃喝。
（鑒于180歲以下市民都不適宜觀看
華聲君就不放蟲子的圖啦）
這樣的報(bào)道不勝枚舉
總結(jié)起來就是
另外，使用的豬肉、羊肉、雞肉等原料，大多是廉價(jià)邊角料、下腳料，這些原料很多都沒經(jīng)過檢疫檢驗(yàn)，不經(jīng)清洗，甚至涂上色素。還有些商家為了追求美味，串烤時(shí)間過短，肉串沒有熟透，致病菌沒有完全殺滅。
這種種的原因，導(dǎo)致燒烤頗受健康質(zhì)疑。
燒烤雖好，華聲君也特別愛！
也不是說燒烤就根本不能吃！
但至少，這些正確的吃法你也應(yīng)該學(xué)學(xué)啦！
肉串要衛(wèi)生。一是要不變質(zhì)，自己制作還好，吃燒烤攤就要先去聞聞沒烤的串怎么樣，不好就換家吧，找個(gè)正規(guī)的燒烤餐廳。二是串串要衛(wèi)生，簽子干凈，肉處理干凈。
燒烤攤的為了增加銷量，烤的半生就上桌，怎能不拉肚子？怎么會(huì)沒有寄生蟲?吃下肚的就要對(duì)住自己和孩子，烤熟再吃！
糊了怎么辦？自己除了錢的串或者自己的成果，沒舍得扔，吃了，拉肚子是小事，糊了的肉類含大量致癌物質(zhì)，一定不能吃！
烤蒜可以有效的治療拉肚子，如果自己動(dòng)手燒烤的時(shí)候，一定不要忘了帶一兩頭大蒜。
烤串火大，冰鎮(zhèn)啤酒寒冷，兩個(gè)極端遇在一起，到肚子里就要鬧翻天啦！喝個(gè)普通溫度的啤酒就行，不能光圖當(dāng)時(shí)爽，也要注意身體。
要注意配合炒菜，飯一起吃，這樣才健康，不容易拉肚子。
但最最重要的是
美食雖好，不要過量哦！
很多的悲劇都是由過量造成的！
貪吃，是人類的原罪
轉(zhuǎn)給小伙伴，一起珍愛生命吧！
聯(lián)系客服
