「冬三月，天地閉藏，水冰地坼，無(wú)擾乎陽(yáng)。早臥晚起，以待日光；去寒就溫，毋泄皮膚，逆之腎傷。春為痿厥，奉生者少?！?/span>
——《素問(wèn).四氣調(diào)神大論》
冬天水冰地坼，大自然都閉藏起來(lái)了，我們養(yǎng)生也要順勢(shì)而為。如果冬天收藏得不夠，擾動(dòng)了陽(yáng)氣，來(lái)年春天生發(fā)的力量就不夠了，容易導(dǎo)致四肢無(wú)力、寒冷等癥。而腎主收藏，所以冬藏重在補(bǔ)腎。
補(bǔ)腎要做的事情很多
宜服酒浸補(bǔ)藥，或山藥酒一二杯，以迎陽(yáng)氣，溫補(bǔ)脾腎。
膏方進(jìn)補(bǔ)，調(diào)補(bǔ)氣血。
艾灸關(guān)元、命門(mén)等，補(bǔ)腎助陽(yáng)；
泡腳搓腰，驅(qū)寒保暖，溫補(bǔ)腎氣。
但我這樣的懶人，還有件事情是一定要做的，就是冬天吃種子。每一粒種子都能長(zhǎng)出一顆植物，其中的生機(jī)是無(wú)限的，這是大自然的精氣所在，也正是人所需要的。冬天常吃，補(bǔ)腎氣，益精血，來(lái)年身體能量滿(mǎn)滿(mǎn)。
冬天要常吃種子
一、 核桃
核桃號(hào)稱(chēng)「萬(wàn)歲子」，有補(bǔ)腎、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便之功。咸入腎，用鹽水煮核桃滋補(bǔ)效果最好，又免去了滋膩上火之閑。
做起來(lái)也非常簡(jiǎn)單，核桃剝出洗凈入鍋，鍋里放水，水一定要沒(méi)過(guò)核桃，放適量食鹽，水開(kāi)后繼續(xù)煮，煮到核桃口感變得面一些、沒(méi)有澀味就可以了。出鍋后，用牙簽輕輕一挑，把核桃外面那層皮去掉，晾干吃，味道非常好。
腎陽(yáng)不足、腎氣不實(shí)：手腳涼、腰背怕冷、腰膝酸痛、尿頻、小便清長(zhǎng)、容易疲勞、記憶力減退、性欲減退；肺腎不足；咳喘，呼多吸少，氣短不足，動(dòng)則加重，聲低懶言，神疲乏力津虧之腸燥便秘的人，最好吃秋季的新鮮核桃，潤(rùn)肺通便。
二、 黑豆
「要想長(zhǎng)壽，常吃黑豆」，黑色入腎，可補(bǔ)腎益陰，補(bǔ)血活血，同時(shí)還能健脾利濕，清熱止盜汗，可以說(shuō)是脾腎雙調(diào)。《本草綱目》這部書(shū)里，更是列舉了不少吃黑豆養(yǎng)生的例子，比如說(shuō)「李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰」。生吞黑豆聽(tīng)起來(lái)有些邪魔，不過(guò)你還有很多選擇，比如醋泡黑豆、黑豆茶、黑豆?jié){、黑豆粉等等，讓它常出現(xiàn)在你的食譜里吧。
三、 小米
小米作為五谷之首，有著飽滿(mǎn)的精氣神和頑強(qiáng)的生命力?！侗静輳男隆氛f(shuō)它是補(bǔ)氣養(yǎng)腎之寶，「補(bǔ)虛損，益丹田，開(kāi)脾胃，利小便」。簡(jiǎn)直是補(bǔ)身體、調(diào)脾胃的首選。產(chǎn)后、體虛、病后、脾胃虛弱、食欲不好時(shí)，用小米粥就咸菜吃是極好的。對(duì)了，當(dāng)年新下的小米火力最壯，滋補(bǔ)效果最好。
四、 松子
明代的《本草經(jīng)疏》中指出，「松子味甘補(bǔ)血。血?dú)獬渥?，則五臟自潤(rùn)，發(fā)黑不饑。仙人服食，多餌此物。故能延年，輕身不老」。松子雖非仙品，但其食療和藥用價(jià)值確實(shí)不錯(cuò)，潤(rùn)心肺，滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便都很好，常吃皮膚紅潤(rùn)氣色好、大便通暢。
五、 板栗
歷代名醫(yī)都認(rèn)為栗子是補(bǔ)腎高手：
《本草綱目》稱(chēng)栗子「治腎虛，腰腳無(wú)力，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強(qiáng)健」。
《食物本草》：「主益氣，厚腸胃，補(bǔ)腎氣，令人耐饑」。
《圖經(jīng)本草》亦載：「果中栗最有益，治腰腳，宜生食之」。
強(qiáng)烈推薦栗子粥：
俗話(huà)說(shuō)：「腰酸腿軟缺腎氣，栗子稀飯賽補(bǔ)劑」。用板栗50克，粳米100克，煮粥食之。它既能與粳米一起健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，而且老少婦孺皆宜。
如果是小寶寶腹瀉，可以把栗子磨粉，煮如糊，加少量白糖調(diào)味。 冬天進(jìn)補(bǔ)，可以直接買(mǎi)糖炒板栗吃，也可以用板栗燜雞、板栗煲湯。只是脾虛消化不良，容易腹脹的人不能吃生板栗；氣郁者一次不能多食，以免滯氣，并且要慢慢嚼著吃。濕熱重的人最好少吃。感冒沒(méi)好、小兒，病人也不能多吃。
腎氣最怕一邊補(bǔ)，一邊漏
很多人心存僥幸，心想反正有補(bǔ)腎的方法，現(xiàn)在自己作一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，回頭再補(bǔ)上就行了。但身體是一個(gè)整體，此時(shí)作的，會(huì)影響臟腑功能、氣血平衡，并不是一個(gè)坑，填上一個(gè)就完好無(wú)損了。
所以，冬天補(bǔ)腎的同時(shí)，切忌做擾亂氣血和陽(yáng)氣的事情：
切忌熬夜，熬夜既傷陰血，又耗陽(yáng)氣，可以說(shuō)不管你怎么補(bǔ)，只要有熬夜，一切都徒勞無(wú)功，冬天要早睡晚起。
保暖避寒，尤其是氣血虛弱的人，「不可早出，以犯霜威」；平時(shí)穿衣只要風(fēng)度不要溫度，那是在消耗陽(yáng)氣，經(jīng)常如此，肯定作下病根。
冬天不要做刮痧、拔罐等泄氣的養(yǎng)生動(dòng)作，擾亂氣血，不利于收藏。
天再冷，也不要蒸桑拿，「勿泄皮膚，逆之傷腎」，大汗淋漓，也是很傷陰耗陽(yáng)的。
少房事，冬天要“藏而不泄” ，此時(shí)最忌縱情恣欲，否則精耗血虧，體質(zhì)會(huì)日漸虛弱。
不要思慮過(guò)度。冬三月，人當(dāng)靜心養(yǎng)神，以利收收藏。男子貴在清心寡欲以養(yǎng)其精，女子應(yīng)平心定志以養(yǎng)其血。
養(yǎng)生沒(méi)有一勞永逸,沒(méi)有一蹴而就;需要跟隨著時(shí)令變化，讓養(yǎng)生成為一種習(xí)慣，融入到生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,更需要日日不懈的堅(jiān)持。祝你越來(lái)越健康！
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