現(xiàn)在人生活壓力大，很多人都出現(xiàn)了或多或少的失眠現(xiàn)象，這種現(xiàn)象實(shí)在是太折磨人了。
經(jīng)歷過(guò)失眠的人都知道那個(gè)時(shí)候我們?cè)诖采?span>翻來(lái)覆去、輾轉(zhuǎn)反側(cè)，無(wú)論怎么樣都沒(méi)有辦法讓自己睡著，白天遇到的事情也會(huì)像放電影一樣在腦海里面來(lái)回播放。
等到我們好不容易睡著了，時(shí)間也基本上到了后半夜了，第二天早上還要上班或者是上學(xué)，那個(gè)時(shí)候根本打不起精神來(lái)，非常影響我們學(xué)習(xí)或工作。
吃安眠藥倒是可以緩解一下這種狀況，但是經(jīng)常吃安眠藥容易形成依賴，對(duì)身體也不好，有些人的身體還不能服用安眠藥。
那么有沒(méi)有什么食物能頂替安眠藥促進(jìn)我們睡眠呢？當(dāng)然有，今天就為大家分享一種既可以幫助我們緩解失眠狀況又可以幫我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食物，這就是我們吃火鍋經(jīng)常會(huì)吃的油麥菜了，今天就為大家分享一道用油麥菜做的美食，幫助大家緩解失眠困擾哦，它是天然的“安眠藥”，隔三差五吃一點(diǎn)，不僅好吃而且還睡得香。
第一步：兩顆油麥菜去掉根部之后放到清水里面浸泡5分鐘左右，洗凈之后切段備用。大蒜去皮之后切末備用。
提示：稍微浸泡一下油麥菜不僅可以讓油麥菜洗得更干凈一些，而且可以把油麥菜上面的農(nóng)藥泡出來(lái)一些。
做這道菜大蒜必須多切一些，這樣做出來(lái)的油麥菜味道才好吃。
第二步：起鍋燒油，等到油溫到達(dá)五成熱之后將一半的蒜末倒入鍋里面翻炒出香味，等到蒜末呈現(xiàn)出金黃色之后將油麥菜倒入鍋里面快速翻炒。
第三步：油麥菜翻炒到微微變軟之后加入適量生抽和食鹽，翻炒到油麥菜熟透了之后將剩下的蒜末倒入鍋里面翻炒均勻，出鍋。一道美味可口的蒜蓉油麥菜就做好了。
以上就是今天為大家分享的蒜蓉油麥菜的具體做法了，大家按照這樣的方法做出來(lái)的油麥菜美食不僅營(yíng)養(yǎng)還美味，經(jīng)常吃一點(diǎn)可以幫助我們緩解失眠的困擾哦。
最后為大家總結(jié)一下做蒜蓉油麥菜的一個(gè)小技巧。
蒜蓉要分兩次倒入鍋里面，第一次倒入適量的蒜蓉炸鍋，將蒜蓉炒到金黃色之后倒入油麥菜，能炒的時(shí)間太長(zhǎng)了，否則蒜蓉容易糊掉，會(huì)苦，不好吃。
第二次倒入蒜蓉要等到油麥菜出鍋的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候倒入蒜蓉主要是為了給菜提味，讓蒜蓉油麥菜更好吃一些。
另外如果大家想要這道菜變得更好吃還可以加一點(diǎn)蠔油，蠔油是給菜提鮮的，加入一點(diǎn)蠔油會(huì)讓這道菜更好吃。
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