稿源：掌上長沙
2019-08-27 18:42
長沙晚報掌上長沙8月27日訊（全媒體記者 周輝霞）今天，國家市場監(jiān)管總局公布近期組織的食品安全監(jiān)督抽檢（產(chǎn)品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/）中發(fā)現(xiàn)的19批次不合格產(chǎn)品名單，其中包括蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品、肉制品、食用油和油脂及其制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品等7大類，檢出農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標、營養(yǎng)成分不符合產(chǎn)品包裝標簽明示值等問題。其中有5批次為寶寶們可能吃的奶粉和食品。
抽檢發(fā)現(xiàn)的質量不達標產(chǎn)品中，有兩款為嬰配奶粉。它們均為標稱金萊優(yōu)（上海）國際貿(mào)易有限公司代理的、東方國際集團上海市對外貿(mào)易有限公司進口的、Kendal Nutricare Ltd生產(chǎn)的康多蜜兒歐瑞兒幼兒配方奶粉（12—36月齡，3段）（原產(chǎn)國：英國），一個抽檢地為廣東惠州，一個為長沙縣黃興鎮(zhèn)。一個樣品的生產(chǎn)日期為2018年11月14日， 一個為2018年12月5日。不合項為灰分不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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記者了解到， 灰分，是指食品經(jīng)高溫灼燒等手段殘留下來的無機物。因為嬰幼兒的身體器官發(fā)育尚未成熟，維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的功能還較弱，如果乳粉中灰分含量過高，可能會增大嬰幼兒腎臟負擔，對嬰幼兒生長發(fā)育不利。牛乳中的灰分含量遠高于母乳，故以牛乳為原料的產(chǎn)品生產(chǎn)中，通常會采取一些降低產(chǎn)品中灰分含量的方法來控制產(chǎn)品中的灰分。根據(jù)《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767—2010）中規(guī)定，粉狀產(chǎn)品中灰分含量不得大于5.0 %。本次抽檢共檢出2批次幼兒配方奶粉產(chǎn)品灰分不合格。嬰幼兒配方食品中灰分超標的原因，可能是產(chǎn)品中礦物元素含量較多，生產(chǎn)中灰分未能有效降低等。
另有三批次樣品檢出營養(yǎng)成分不符合產(chǎn)品包裝標簽明示值。
一批次樣品為標稱吉特士國際貿(mào)易（湖南）有限公司經(jīng)銷的、Gittis Naturprodukte GmbH生產(chǎn)的有機米糊（原產(chǎn)國：奧地利），不合格項是其中鈉檢出值低于產(chǎn)品包裝標簽明示值的80%。
一批次樣品為標稱上海恩騰文化傳播有限公司進口的美林寶貝蘋果藍莓泥（原產(chǎn)國：捷克），總鈉檢出值低于產(chǎn)品包裝標簽明示值的80%。還有一批次樣品為標稱上海恩騰文化傳播有限公司進口的美林寶貝西梅果泥（原產(chǎn)國：捷克），總鈉檢出值低于產(chǎn)品包裝標簽明示值的80%。
鈉是人體必需的營養(yǎng)元素。特殊膳食食品中鈉元素不達標的原因，可能是原輔料質量控制不嚴，包括食品營養(yǎng)強化劑不滿足質量規(guī)格要求、食品原料本底含量不清等；生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)控制不嚴，包括生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻、企業(yè)未按產(chǎn)品標簽明示值或企業(yè)標準的要求進行添加等。
