廣東農(nóng)工商職業(yè)技術學院隸屬廣東省農(nóng)墾集團公司，前身是成立于1952年的廣東省農(nóng)墾機務學校，1984年改建為廣東農(nóng)墾管理干部學院，1993年易名為廣東農(nóng)工商管理干部學院，2000年改制為廣東農(nóng)工商職業(yè)技術學院，是國家教育部授權，省政府審批的全國首批38所職業(yè)技術學院之一。目前，學院涉農(nóng)專業(yè)在校生1600人，累計畢業(yè)生達7600人，為廣東農(nóng)墾和農(nóng)村培養(yǎng)和輸送了大批懂技術、善經(jīng)營、會管理的農(nóng)業(yè)高端技能型人才。
一、涉農(nóng)專業(yè)辦學特色
概括起來，經(jīng)過幾十年的建設，學院農(nóng)科專業(yè)形成了以下特色：
（一）緊緊依托廣東農(nóng)墾和珠三角園藝產(chǎn)業(yè)帶，實施場校合作辦學。堅持一個專業(yè)同一個行業(yè)標桿企業(yè)深度合作辦學的思路，作物生產(chǎn)技術專業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品質量檢測專業(yè)與農(nóng)墾企業(yè)合為一體，以廣東墾區(qū)320萬畝熱帶作物生產(chǎn)基地為依托；園藝專業(yè)、園林專業(yè)以廣州芳村和順德陳村花卉生產(chǎn)和銷售基地為依托；食品加工技術專業(yè)、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)以廣州珠江餅業(yè)企業(yè)和廣東燕塘乳業(yè)有限公司為依托，以田間、工廠車間為課堂，聘請企業(yè)技術人員擔任兼職教師，實現(xiàn)校園有農(nóng)場（工廠），農(nóng)場（工廠）有課堂的“場校合一”的教學環(huán)境建設新模式。
（二）實施全程實踐，實現(xiàn)“學做合一”。學生從入學開始，就參加項目化的實訓，以半工半讀的形式直接參與學院生產(chǎn)性實訓中心以及企業(yè)的生產(chǎn)過程，帶薪頂崗，通過在生產(chǎn)中學習，在學習中耕作，做到“且耕且讀”。
（三）構建突出南亞熱帶產(chǎn)業(yè)特色的課程體系。以廣東農(nóng)墾現(xiàn)代熱作產(chǎn)業(yè)的甘蔗、橡膠、劍麻、熱帶果樹等四大主業(yè)為導向，面向熱帶作物種植、加工、農(nóng)產(chǎn)品貿易與企業(yè)管理崗位能力培養(yǎng)建設課程體系，著力以墾區(qū)熱帶作物的核心生產(chǎn)技術為主線，緊密貼近生產(chǎn)實際。依據(jù)熱帶作物農(nóng)時來設計課程流程，尤其是實踐課，做到“以農(nóng)時教學”。
（四）強調綠色理念，構建“從田頭到餐桌”全程質量控制的模塊化課程體系。按著建立健全“從田頭到餐桌”的農(nóng)產(chǎn)品及食品良好生產(chǎn)規(guī)范的要求，依據(jù)綠色食品標準，實施全程質量控制崗位工作要求為主線，構建模塊化課程體系，涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品深加工、管理、貯運、農(nóng)產(chǎn)品質量檢測、市場流通等整個產(chǎn)業(yè)鏈條。
（五）注重學生自主創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。以培育作物種植大戶為目的，以小型農(nóng)場、小型園藝場的經(jīng)營管理為內容設置經(jīng)營管理類專業(yè)課程。
（六）“至土至洋”，側重外向型農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)。為適應廣東農(nóng)業(yè)和農(nóng)墾外向型農(nóng)業(yè)快速發(fā)展和珠三角外向型現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)體系建設的需求，注重學生外語和外貿相關能力的培養(yǎng)，加強雙語教學，增加國際商務、實用泰國語、商務英語會話等相關課程。
二、發(fā)展涉農(nóng)職業(yè)教育主要做法
（一）對涉農(nóng)專業(yè)的學生每年提供一千元的獎學金、為到廣東農(nóng)墾基層就業(yè)的畢業(yè)生提供5000的獎金等相應措施吸引學生就讀涉農(nóng)專業(yè)。
（二）積極探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，優(yōu)化專業(yè)課程體系。依托廣東農(nóng)墾企業(yè)，構建校園有農(nóng)場，農(nóng)場有課堂的“場校合一”教學環(huán)境，在人才培養(yǎng)模式上，逐漸形成了“跟農(nóng)時”、“聘農(nóng)師”、“符農(nóng)崗”、“務農(nóng)事”的符合專業(yè)人才培養(yǎng)特點的工學結合人才培養(yǎng)模式。
（三）校企深度融合，共建校內外實習實訓基地。按照“生產(chǎn)性、先進性、示范性、開放性”要求，共建設29個校內實訓室，并建有一棟1200?的現(xiàn)代化溫室，十棟標準化塑料大棚、一棟200?的學生花卉超市；同廣東農(nóng)墾科技中心合作建成一個建筑面積400平方米，投資400萬元的食品質量檢測站；與廣東省南亞熱帶農(nóng)業(yè)科技示范園茂名園區(qū)合作建設實訓校區(qū)；與206家企業(yè)合作，建立校企深度融合的校外實訓基地等。幾年來，累計投入建設經(jīng)費1496萬元用于改善實踐教學條件。
（四）“外引內培”，打造“雙師型”教學團隊。學院積極實施“名師戰(zhàn)略”，加大專業(yè)帶頭人培養(yǎng)、提高與引進力度，強化骨干教師的培養(yǎng)，注重青年教師培養(yǎng)、加強兼職教師資源庫建設，提高了隊伍的數(shù)量與質量，努力構建“雙師”結構教學團隊。目前學院涉農(nóng)專業(yè)現(xiàn)有專兼教師76人，其中享受國務院特殊津貼專家1人，獲全國“五一”勞動獎章1人，廣東省教學名師1人，全國優(yōu)秀教師1人，南粵優(yōu)秀教師2人，“千百十”工程校級培養(yǎng)對象3人，有11人被聘為廣東省職業(yè)技能鑒定專家組專家，30多名教師具有職業(yè)技能鑒定考評員資格。
（五）夯實專業(yè)基礎，提升社會服務能力。近5年累計培訓農(nóng)墾農(nóng)場技術管理骨干5900多人次；開展熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技攻關、實用技術培訓和科技咨詢服務，并針對廣大墾區(qū)職工和熱區(qū)農(nóng)民開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實用技術培訓，選派骨干教師深入墾區(qū)農(nóng)場開展技術咨詢服務；面向農(nóng)民工開展職業(yè)資格培訓，僅為增城市培訓農(nóng)民工就達200多人次。
