小香蔥，是一種受大眾喜愛的農(nóng)作物。我們不光能在一碗香噴噴的面條上面看到白白綠綠的蔥花；更能從各種美味鮮湯中看到它漂浮的身影。作為一種必不可少的調(diào)味料，它的種植價值很高，同時也是一種適應(yīng)性強、較好栽培的作物。那么，小香蔥要想做到無公害的全年栽培，就要步步為營，直取豐產(chǎn)。

做好種植規(guī)劃，把握產(chǎn)量質(zhì)量

①選好種植環(huán)境：首先我們要知道，小香蔥是一種溫度適應(yīng)性較強的作物，所以四季皆可種植；但它在20°左右的溫度環(huán)境下的生長溫度是最為適宜的。種植選地，最好是選擇地勢高、較干燥的沙性土質(zhì)，并做高畦苗床，在種植前深翻晾曬。它對水分的需求較小，但卻不耐干旱；它對光照的需求適中，過強光照容易致使老化。播種前，應(yīng)對苗床澆水；并在播種完成后，播種處需覆蓋一層薄薄的細土，然后澆水。畦面上應(yīng)做相應(yīng)的遮陽措施，可采取遮陽網(wǎng)、鋪稻草等方式起一定遮陰作用；在長出葉子前，如土壤干掉，應(yīng)適當澆小水以保證土壤的濕潤。

②做好品種選擇：推薦的品種有四川小香蔥、魯蔥1號、四季米蔥等，或者也可根據(jù)各地長期種植的較好品種做好因地制宜的選擇。小香蔥的播種時間大多處于春季3-5月和秋季9-10月；播前要用溫水浸種，浸種完成后晾干再播種。

③做好肥水工作：應(yīng)施足充分腐熟的有機肥作為基肥，需要注意的是，香蔥是一種根系不發(fā)達的作物，它的吸水能力較弱。所以要注意觀察土壤濕度，做到小水勤澆。

④做好定植細節(jié)：幼苗的病殘都是不能要的，所以在栽前要做好篩選。篩選完成后，剪去選出來的幼苗的須根先端，留兩至三厘米促進其新根發(fā)育。可適當稀植，不宜種植過密，定植不宜過深，以3-5厘米為宜，目的在于把控蔥白長度，提高產(chǎn)量。栽后要及時澆一次定植水。

⑤做好田間管理：田間管理主要是追肥和追水、排水。定植緩苗后，要結(jié)合澆水每隔兩個星期施用一次尿素，直到收獲前半個月。同時還可以使用葉面肥補充植株所需，促進香蔥嫩綠。澆水要做到小水勤澆，前文也說了，小香蔥不耐澇但更不耐旱；所以也要做好及時排水，特別是下雨天過后。

⑥做好病蟲防治：發(fā)生于小香蔥身上的常見病蟲害有疫病、霜霉病、灰霉病、潛葉蠅、蔥蛆、薊馬等，防治的時候，要有綜合規(guī)劃，進行綜合防治，切不可純粹用藥。注意辨別缺素與病蟲害的區(qū)別，以生物防治為主，藥物為輔，增施有機肥，不要偏施氮肥。

⑦及時收獲上市：收割時間要選擇天氣晴朗的清晨或傍晚，一般來說，從返青到第一刀需要一個月多一個星期左右；第二刀一個月，第三刀3個星期多兩三天。收割時，刀口距土壤表面兩至三厘米，最好做到刀口整齊劃一。收割后，要進行耙地；并在傷口愈合后、新葉將出時澆水。