很多藥房里面，都用小玻璃缸裝著一個(gè)個(gè)的羅漢果來(lái)賣，價(jià)錢1～5元每個(gè)不等。因?yàn)樗L(zhǎng)得圓圓的，像是羅漢在曬肚皮，所以叫做羅漢果。
羅漢果以個(gè)大、完整、搖之不響、色黃褐者為佳，泡出來(lái)的羅漢果茶，顏色澄清，味道甘甜清香。
治急慢性咽喉炎
其實(shí)很多人熟悉羅漢果，就是因?yàn)樗梢灾委熂甭匝恃?。人們有個(gè)咽喉疼痛的，甚至失音了，都可以用羅漢果來(lái)泡水喝。經(jīng)常用嗓子的人，如老師等，可常用羅漢果泡水代茶飲用，羅漢果甘甜清涼，還能生津解渴，有潤(rùn)喉清熱的作用。急慢性咽喉炎，咽部有充血，痰咳之不出，咽之不下者，每天用1～2個(gè)羅漢果，連皮帶肉慢慢剝開(kāi)，放進(jìn)一個(gè)大杯中，用開(kāi)水沖泡當(dāng)茶喝就行了。
治肺熱咳嗽
其實(shí)，羅漢果不僅可以治療咽喉炎，還可以治療肺熱咳嗽。因?yàn)檫@些疾病的致病因素是一樣的，都是因?yàn)樯辖狗尾坑袩岫斐傻?，而羅漢果甘甜而清涼，有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用，遇到咳嗽吐黃痰，舌苔發(fā)黃者，即是有熱象，可用羅漢果1個(gè)剝開(kāi)，開(kāi)水沖泡飲用。
清熱潤(rùn)肺食療方
1．羅漢果西洋菜豬肺
做法：取羅漢果半個(gè)、西洋菜300克、豬肺120克、南杏仁20克。將羅漢果洗凈；西洋菜洗凈；南杏仁用開(kāi)水燙，去衣。豬肺洗凈，瀝干水，切塊。把羅漢果、南杏仁放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，放入豬肺、西洋菜，再煮沸后，文火煲1水時(shí)，加少許精鹽即可食用。豬肺及西洋菜均可食。
功效：能清熱潤(rùn)肺、化痰止咳。支氣管炎屬肺燥有熱，癥見(jiàn)咽干口燥、聲音嘶啞、干咳咯痰不爽的患者，可喝這道湯來(lái)調(diào)理。
2．羅漢果粥
做法：取羅漢果1個(gè)、豬瘦肉末50克、粳米100克、各種調(diào)料適量。羅漢果切片，與粳米、瘦豬肉末一起熬至黏稠時(shí)，加鹽、味精、麻油調(diào)味。每天吃1次粥。
功效：能清熱化痰止咳，適用于支氣管炎患者。
3．清熱潤(rùn)腸通便：?jiǎn)斡昧_漢果10～30克開(kāi)水沖泡即有效。當(dāng)然，只能是在大便干燥時(shí)才能使用，平時(shí)大便就比較爛的，最好還是不要用，否則會(huì)引起腹瀉。
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