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【藥食同源】夏季脾胃氣虛、氣短心煩大汗?嘗嘗這碗補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗粥~

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糯米小麥粥

材料:

糯米150克,小麥100克,紅棗3個,食鹽或紅糖少許。

做法:

(1) 材料洗凈,紅棗去核切絲。

(2) 向鍋內(nèi)加入適量清水煮沸,放入糯米及小麥,慢火煮50分鐘,最后放入紅棗絲。

(3) 喜歡甜食的人可以加入紅糖調(diào)味;喜歡咸食的人可以加入鹽調(diào)味。

專家點評:

糯米是家常經(jīng)常食用的糧食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛。其味甘性溫,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。搭配小麥養(yǎng)心寧神,除煩斂汗,紅棗益氣養(yǎng)血,特別適合夏季脾胃氣虛、氣短心煩大汗出的人群食用。

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