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魚香杏鮑菇的做法

1.

食材準(zhǔn)備

2.

青椒切絲、胡蘿卜刨絲、蒜瓣切片

3.

杏鮑菇一分為二手撕小條

4.

調(diào)好魚香醬汁：一勺生粉（玉米淀粉）?半碗水?1湯匙生抽?半湯匙香醋?半湯匙白糖?1g鹽攪拌均勻備用！

5.

鍋中放油燒熱，蒜瓣放進(jìn)去加1湯匙紅油豆瓣醬翻炒出紅油

6.

加胡蘿卜絲翻炒

7.

放杏鮑菇翻炒至軟

8.

放青椒絲和木耳絲，翻炒均勻

9.

淋入調(diào)好的魚香醬汁

10.

加1g雞精，煮開收汁微濃稠狀態(tài)即可