2019-10-17 10:30
全球2億孩童過(guò)胖或過(guò)瘦 隱性饑餓成最大隱憂(yōu)
?聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)(UNICEF)的執(zhí)行主任亨莉塔?福爾(Henrietta Fore)。
聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)(UNICEF)本月15日在英國(guó)倫敦發(fā)布了發(fā)表《世界兒童狀況報(bào)告》,在全球約6億名的5歲小孩中,每3個(gè)就有一個(gè)體重過(guò)重或是營(yíng)養(yǎng)不良,等于說(shuō)一共有2億名孩童有營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的風(fēng)險(xiǎn),將會(huì)對(duì)他們的未來(lái)成長(zhǎng)造成影響。另外,在全球6個(gè)月到2歲的孩童中,有三分之二沒(méi)有攝取到足夠的食物,導(dǎo)致他們的身體和腦袋無(wú)法快速發(fā)育。
聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)(UNICEF)的執(zhí)行主任亨莉塔(Henrietta Fore)表示,“過(guò)去的十幾年來(lái),我們?cè)诮?jīng)濟(jì)、科技和社會(huì)有大幅進(jìn)步,卻都沒(méi)看到這個(gè)最基本的問(wèn)題,孩童的健康、福祉和營(yíng)養(yǎng)都和我們息息相關(guān),因?yàn)樗麄儗?huì)成為我們未來(lái)的建筑師?!?/p>
?▲營(yíng)養(yǎng)不良的孩童。
亨莉塔說(shuō),這次研究中最重要的就是“隱性饑餓”,指的是在攝取食物的過(guò)程中,并沒(méi)有攝取到必需的維生素和礦物質(zhì),這樣會(huì)導(dǎo)致孩童的免疫系統(tǒng)受損、視力和聽(tīng)障障礙。而缺鐵則會(huì)導(dǎo)致貧血和智商降低,但這些東西都是隱性的,等到發(fā)現(xiàn)時(shí)早就為時(shí)已晚。
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亨莉塔也強(qiáng)調(diào),對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良的回應(yīng)方式應(yīng)該要改變了,我們不能再繼續(xù)一昧的給他們足夠的糧食吃,最重要的是要給他們健康的食物。因此,聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)(UNICEF)也呼吁全球政府都應(yīng)盡快投資大規(guī)模的營(yíng)養(yǎng)計(jì)畫(huà),來(lái)確保每個(gè)國(guó)家未來(lái)的棟梁都能健康成長(zhǎng)。
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