【食譜分享】(兩人份)
【材料】
黑巧克力(85%可可脂含量)80g/細(xì)砂糖50g/肉桂1根/牛奶500g/水100g
【表面裝飾】
棉花糖適量
【做法】
1、牛奶和水放小鍋煮開(kāi)離火備用
2、細(xì)砂糖放入肉桂,中小火煮成焦糖色
3、慢慢倒入加熱好的牛奶,邊加邊攪勻,撈出玉桂棒
4、加入小塊的黑巧攪拌至黑巧融化,表面小鍋表面開(kāi)始冒泡關(guān)火
5、倒入合適的杯子,用手持?jǐn)嚢杵鞔虬l(fā)煮好的熱巧
6、用棉花糖裝飾即可飲用
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