干燥劑也叫吸附劑,可以在防潮、防霉等方面,起干燥作用。正因?yàn)樗倪@個(gè)特點(diǎn)滿足了茶葉的存儲(chǔ)條件,因此人們常常利用干燥劑作為存茶的方法之一。使用干燥劑,可使茶葉的貯存時(shí)間延長(zhǎng)到一年左右。
可以用來儲(chǔ)存茶葉的干燥劑有以下幾類:
木炭干燥劑
利用木炭?jī)?chǔ)藏茶葉的方法很簡(jiǎn)單,主要是利用其良好的吸濕、吸味的特性。首先,將木炭燃燒,隨后用火盆或鐵鍋覆蓋,等到木炭熄滅冷卻后再用干凈的布將木炭包裹起來,放在盛放茶葉的容器中。需要注意的是,里面的木炭要根據(jù)吸濕情況,及時(shí)更換,以便容器內(nèi)時(shí)刻保持干燥的環(huán)境。
生石灰干燥劑
用生石灰保存茶葉,需要先將散茶用薄質(zhì)牛皮紙包嚴(yán)實(shí),放在干燥密封的壇子或鐵桶里面,沿著內(nèi)邊緣放好,中間的位置放袋裝未風(fēng)化的生石灰。裝滿之后,上面用棉花墊賽、塞封口處,再蓋嚴(yán)蓋子。將整個(gè)容器放到干燥處儲(chǔ)藏,另外要根據(jù)容器內(nèi)的潮濕情況,經(jīng)常更換石灰,大概1~2個(gè)月?lián)Q一次即可。
變色硅膠干燥劑
變色硅膠干燥劑的貯藏方法與前面所述兩種方法相似,但這種方法對(duì)茶葉的保存效果更好。而且變色硅膠是可以循環(huán)使用的,性價(jià)比比較高。
不同的茶需要選用不同的干燥劑,例如貯存紅茶和花茶,可以用干燥的木炭;貯存綠茶可以用塊狀為潮解的石灰。若有條件者,也可用變色硅膠??傊?,要按照貯茶的注意事項(xiàng)保存茶葉。
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