一 起 設(shè) 計
一 起 品 味 生 活
▲設(shè)計師陳美玲作品
陳美玲 筑客特邀主講筑巢獎特約評委
廚房里的人體工程學(xué)
人性化櫥柜絕不是普標高度，它要根據(jù)家里具體人的身高而定。其高度設(shè)置在下廚人身高的1/2+2.5公分為宜，以我們中國人的身高來講，臺面最好在84-88cm左右。
吊柜高度在臺面上方70公分最佳，具體要滿足兩個原則：1.不能碰頭 2.拿取物品方便。
溫馨的 LED感應(yīng)燈
在櫥柜操作臺上方、吊柜內(nèi)部、地面拐角均可設(shè)置自動感應(yīng)燈，一進廚房就能讓人感受到廚房的溫暖。夜晚去拿東西，燈會開啟紅外線感應(yīng)，離開幾秒后會自動關(guān)閉，方便而且無噪音。
色溫對廚房是很有講究的，LED暖白光不僅讓食物看起來更有食欲，也讓人的體驗度更好，一般來說，廚房合適光照度大約在 200 到 500lux （勒克斯）之間。
合理的電源排布
廚房除了冰箱、烤箱、消毒柜、垃圾處理器、凈水器、洗碗機、灶臺等要預(yù)留必備電源，操作臺這塊要放一些機動小電器，這些要記得提前留有足夠電源。
一般來說，根據(jù)每家具體情況，在必備插座基礎(chǔ)上多留2-3個就可以了，其高度在操作臺上方20公分左右，這樣使用方便而且可防止水濺入。
一個帶島臺的廚房
過去的操作臺大多是貼墻而設(shè)，這樣主廚人面對墻壁操作，與其他人沒有互動。如今，人們更愿意在廚房加個島臺，這樣做不僅能和家人互動，還可以做餐桌實用，一物多用。
島臺并不是只有大戶型才有，一般5-6平米的廚房也可擁有一個中吧臺。
隱藏式設(shè)計更高級
如今，櫥柜拉手、拐角收納、智能家電等大多都做成隱藏式，比如用按鈕或者隱藏式拉手代替之前的五金拉手，一體化的設(shè)計形式，讓廚房整體看起來更有高級感。
智能家電提升品質(zhì)
洗碗機可解放雙手，垃圾處理器解決垃圾分類難題，不會做飯也沒關(guān)系，照著電子顯示屏做就可以了！智能家電的加入可以讓廚房更便捷，更人性化。
更輕松的操作空間
總體來說，一般我們把廚房分為烹飪區(qū)、洗滌區(qū)、儲物區(qū)、備餐區(qū)，這幾個功能區(qū)設(shè)計尺寸要根據(jù)具體的空間大小而定，具體要滿足3大需求。
1）整體看上去干凈、清爽
2）操作中心分區(qū)流暢，動線合理
3）高科技設(shè)備要配齊
特別感謝
本期主講人
陳美玲 老師
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編者記：陳老師的微信個性簽名很有意思：“家有嚴父慈母乖夫帥兒靚女”。一句話道出了她的各種身份，女兒、妻子、媽媽，不同的身份讓她對生活感受更全面、立體，同時，她也將這種“全面”用到了自己的作品里，照顧到了方方面面的客戶。
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