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需要準(zhǔn)備的材料：
原味棉花糖 150g，黑芝麻 60g，花生 60g，奶粉 120g，黃油 50g ，鹽 1g（想吃有點(diǎn)咸的，可加）
黑芝麻花生牛軋?zhí)堑淖龇ú襟E
步驟 1
準(zhǔn)備好材料，芝麻用平底鍋燒熱后，小火炒熟，注意不要過(guò)火了，較容易炒焦；花生用烤箱150度烤15分鐘，放涼后，去花生外衣，備用，要是喜歡碎花生顆粒，可壓碎。
步驟 2
不粘鍋鍋燒熱，放入黃油和鹽，加熱黃油融化成液體。
步驟 3
加入棉花糖，小火加熱，使棉花糖與黃油融于一體，成流動(dòng)狀。
步驟 4
加入準(zhǔn)備好的奶粉，攪拌均勻。
步驟 5
關(guān)火，加入備好的花生和黑芝麻，攪拌均勻，要是覺(jué)得難攪拌，可戴上一次性手套，用手搓均勻。
步驟 6
倒進(jìn)定型盤(pán)，壓平，放涼。
步驟 7
放涼后就切成喜歡的形狀小塊就OK了！
吃一口牛軋?zhí)牵銍妵姷?，花生的香味，芝麻的香味，加倍香，太好吃了。我們把切好的牛軋?zhí)?，?jiǎn)單包裝一下，無(wú)論自己食用，還是贈(zèng)送親朋好友，都是非常不錯(cuò)的選擇。
用心做每一道美食，山川湖海，廚房與美食。喜歡的朋友們不要忘記轉(zhuǎn)發(fā)評(píng)論一下，謝謝支持！
二哥秘籍:
1.最好選用白色棉花糖，全程小火，炒棉花糖的時(shí)候記得多翻拌，如果不小心炒焦了，用筷子把焦的挑出來(lái)就可以 。
2.放入定型盤(pán)整形，如果盤(pán)不是防粘的，記得墊油紙。
3.按方子做出來(lái)的糖比較偏硬的，如果喜歡軟點(diǎn)的，適當(dāng)增加黃油的用量就可以。
4.一定選用不粘鍋操作。
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