風(fēng)味皇后油蟠桃在湖北的引種表現(xiàn)及高效栽培技術(shù)
基金項(xiàng)目：國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（ ＳＱ２０１９ＹＦＤ１０００７８ 、 ２０１８ＹＦＤ０２０１４００ ）；國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)（ ＣＡＲＳ － ３１ －Ｚ － １１ ）；湖北省中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專項(xiàng)（ ２０１９ＺＹＹＤ０３４ ）；湖北省財(cái)政專項(xiàng)（ ２０１６ － ６２０ － ０００ － ００１ － ０３１ ）；湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院青年拔尖人才培養(yǎng)計(jì)劃（ Ｑ２０１８０２７ ）資助。
徐愛(ài)春等
油蟠桃新品種“風(fēng)味皇后”由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所育成。該品種果實(shí)呈扁平形，果頂微凹，果肉金黃色，硬肉，濃甜，品質(zhì)佳，極豐產(chǎn)。為了解該品種在武漢及周邊地區(qū)的種植表現(xiàn)、品質(zhì)性狀，２０１５ 年從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所引進(jìn)嫁接苗試種。經(jīng)過(guò)近 ５ 年的觀察鑒定，“風(fēng)味皇后”油蟠桃在武漢表現(xiàn)果實(shí)外觀金黃色，略帶紅色，風(fēng)味甜香，肉質(zhì)硬脆，掛樹期較長(zhǎng)，產(chǎn)量高，栽植適應(yīng)性強(qiáng)，可作為觀光采摘的高檔果品在武漢及周邊地區(qū)推廣種植 。
１ 試種概況
試驗(yàn)地點(diǎn)為湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所試驗(yàn)基地，位于湖北省武漢市江夏區(qū)金水 閘，東 經(jīng) １１４°０８′０７．４０″ 、北 緯 ３０°１７′２５．９０″ ，年平均溫度１６．６～１７．２ ℃ ，年均降雨量９００～１ ４００ｍｍ ，海拔 ３８ｍ ，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)性氣候；土壤為黃壤，ｐＨ 值５．７３ ，有機(jī)質(zhì)含量 １５．０９ｇ ／ｋｇ ，堿解氮 ７７．４０ｍｇ／ｋｇ ，速 效 磷 ２５．７９ ｍｇ／ｋｇ ，速 效 鉀 １００．６２ｍｇ／ｋｇ 。
油蟠桃屬于稀有的特色品種，該品種試種在雙行聯(lián)體結(jié)構(gòu)鋼架避雨棚內(nèi)，單個(gè)棚寬６ｍ ，雙行立柱，柱距 ３ｍ ，棚肩高 ２．２ｍ ，頂高 ３．５ｍ 。試驗(yàn)品種于２０１５年定植，株行距１．２ｍ×３．０ｍ ，采用 ２ 主枝無(wú)側(cè)枝小角度樹形。 ２０１７ 年開(kāi)始結(jié)果，連續(xù)對(duì)該品種（系）的生物學(xué)特征、植物學(xué)性狀、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性及果實(shí)品質(zhì)特征等開(kāi)展了調(diào)查 。
２ 種植表現(xiàn)
２．１ 植物學(xué)特征
“風(fēng)味皇后”樹勢(shì)中庸，樹姿較開(kāi)張，４～５年生成年結(jié)果樹高２．５～３．５ｍ ，冠徑３．０～３．５ｍ 。 １年生枝落葉后呈淺褐色，節(jié)間較短，平均長(zhǎng)度 １．８６ｃｍ 。新梢綠色，少見(jiàn)呈紅色。 ３～４ 年生延長(zhǎng)枝剪口下第 ２ 芽枝當(dāng)年粗度可達(dá)１．５ｃｍ 以上，最粗可達(dá)２．６６ｃｍ 。葉寬披針形，葉柄較短、葉色綠黃，秋葉紅色，葉脈末端交叉，葉腺腎形、多為 ２～３ 個(gè)，葉尖漸尖，葉基楔形，葉緣鈍鋸齒狀，葉長(zhǎng) １４．２～１５．０ｃｍ ，葉寬 ３．４～４．０ｃｍ 。花薔薇形，單瓣，５ 瓣，粉紅色。雄蕊 ≥ 雌蕊，花藥淡紫色，花絲白色，單花含花藥３０～４０個(gè)。花粉黃色、花粉量較多，可捻。
２．２ 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀
“風(fēng)味皇后”果實(shí)扁平形，較對(duì)稱，果頂微凹，縫合線淺。平均單果質(zhì)量 ８５～１０５ｇ ，最大單果質(zhì)量 １２０ｇ 。果面彩色 ７０％～９０％ 著金黃色，完熟時(shí) １０％～３０％ 泛紅，果皮底色橙黃，茸毛無(wú)。果肉金黃色，可溶性固形物９％～１２％ ，可滴定酸 ０．２８％ ，風(fēng)味甜香，硬溶質(zhì)，黏核。鮮食品質(zhì)上，與對(duì)照品種中油蟠３６ － ３相比，果面金黃色，果個(gè)均等，無(wú)大小果現(xiàn)象，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，裂果率低，口感脆甜，商品價(jià)值高。
２．３ 物候期
２ 月下旬至 ３ 月初萌芽， ３ 月中旬盛花， ４月中旬進(jìn)入著果期， ６月中旬成熟，成熟期較早，果實(shí)生育期 ９０ｄ 左右。 １２ 月下旬落葉，生育期 ３００ｄ 左右，著果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，可作為特色桃品種種植。
２．４ 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
樹勢(shì)中庸，樹形挺立，樹姿較開(kāi)張，４～５年生成年結(jié)果樹高 ２．５～３．５ｍ ，冠徑 ３．０～３．５ｍ ，樹冠比對(duì)照品種中油蟠３６ － ３小。以中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，花芽多為復(fù)花芽，花芽易形成，自然著果率１５％左右，
３年開(kāi)始結(jié)果，
大小年結(jié)果與采前落果現(xiàn)象較輕。成年樹株產(chǎn)１５～３５ｋｇ ，每６６７ｍ２產(chǎn)量１?。担埃埃耄?以上，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好（見(jiàn)圖１）。
圖 １ “風(fēng)味皇后”油蟠桃結(jié)果狀
２．５ 適應(yīng)性
該品種樹勢(shì)中庸、樹姿半開(kāi)張，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)，抗炭疽病、穿孔病能力較對(duì)照品種強(qiáng)；抗褐腐病、流膠病和對(duì)桃蚜、葉蟬等的抗性與對(duì)照品種相當(dāng)；抗瘡痂病中等，成年樹易受天牛蛀干危害。
３ 栽培技術(shù)要點(diǎn)
３．１ 栽植方式與密度
一般土壤肥力較好及平地建園時(shí)，建議株行距為 ２ ｍ× （ ４～５ ） ｍ ，山 地或土壤肥力較差時(shí)，株行距（２～３ ） ｍ× （ ３～５ ） ｍ 。建議采用寬行密株起壟種植，小冠“ Ｙ ”字形整形模式，便于園地機(jī)械化作業(yè)。密植栽培時(shí)可采用株行距１．５ｍ×３．０ｍ 。具體根據(jù)園地的立地條件、整形修剪方式和管理水平等而定。
３．２ 整形修剪
該品種樹勢(shì)中庸，樹姿較開(kāi)張。推薦采用抬高主干、簡(jiǎn)化樹形的整形方式，將主干抬高到６０～８０ｃｍ ，采用兩主枝“ Ｙ ”字形整形或三主枝自然開(kāi)心形整形與長(zhǎng)梢修剪模式。加強(qiáng)夏季修剪，增加樹冠的通透性；冬季以疏為主，采用長(zhǎng)梢修剪技術(shù)，促進(jìn)早果豐產(chǎn)。
３．３ 疏花疏果
進(jìn)入豐產(chǎn)期后，要適量留花，著果過(guò)多年份，要在 ４ 月中下旬著果后果實(shí)膨大前進(jìn)行疏果，以控制產(chǎn)量合理負(fù)載，增加單果質(zhì)量，提高商品果率與果實(shí)品質(zhì)。
３．４ 肥水管理
該品種樹勢(shì)中庸，著果量多，易造成單果偏小，在果實(shí)膨大期的５月上旬，采用施肥槍增施水溶性肥，或樹盤下穴施速效性磷鉀肥，以增大果實(shí)個(gè)頭，改善果實(shí)品質(zhì)。在梅雨期要及時(shí)清溝排漬。
３．５ 病蟲害防治
重點(diǎn)防治蚜蟲、桃一點(diǎn)葉蟬、桃紅頸天牛、桃蛀螟等蟲害和桃褐腐病、桃流膠病等病害。
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