在家也能做出比肯德基更好吃的香酥炸雞腿，你信不信呢？學(xué)會(huì)了，家人都會(huì)夸你是大廚，首先去菜市場(chǎng)買(mǎi)點(diǎn)新鮮雞腿，洗凈備用。
雞腿中間先劃一刀攤開(kāi)，下蔥，姜，蒜，料酒，鹽，檸檬，腌制半小時(shí)，來(lái)點(diǎn)胡椒粉，盆底下香炸粉、玉米淀粉、鹽。大豆油、兩個(gè)蛋黃、適當(dāng)?shù)乃?。攪拌均勻，調(diào)成脆皮糊。每天不知道吃啥做啥的，關(guān)注我，每天更新詳細(xì)美食，總有一道適合你，學(xué)到就是賺到，要不你吧啦吧啦手機(jī)，劃走了，明天就找不到我了哦。
倒入雞腿，拌均勻，六成油溫下鍋炸。炸到表面金黃，再?gòu)?fù)炸一下，比較酥脆。裝盤(pán)，上桌，開(kāi)吃吧，大人孩子都愛(ài)吃，學(xué)會(huì)了，每周都可以做給家里人吃。自己做的，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，做法簡(jiǎn)單，吃的健康放心，一起做起來(lái)吧。
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