蘿卜燉牛腩的做法（電壓力鍋菜譜）
蘿卜燉牛腩
材料：
牛腩1斤、白蘿卜2條
調(diào)料：
八角2粒、桂皮1小塊、草果1只、生姜3片、蒜2瓣、生抽5茶匙、老抽3茶匙、鹽
做法：
1、 將牛腩洗凈、放入開水焯2分鐘取出洗凈；
2、 將牛腩切成2cm的小方塊；
3、 將白蘿卜沖洗干凈，削皮后斜刀切成菱形狀小塊；
4、 將白蘿卜放入開水中焯5分鐘，取出，倒掉苦水；
5、 將八角、草果、桂皮沖洗干凈備用；
6、 將姜、蒜洗干凈切絲待用；
7、 把牛腩、白蘿卜、備用的材料、生抽、老抽等一起放入電壓力鍋中，加兩碗水；
8、 把壓力值設(shè)置成80千帕，時(shí)間設(shè)置成30分鐘即可。
