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紫薯蛋撻&木瓜蛋撻



 






木瓜也隨手切了丁進去

撻水用的君之方子,我一次只做幾個,所以自行調(diào)節(jié)用量,一半,或者四分之一

原方的撻水是可以做24個的量,戳->君之的木瓜蛋撻

配料
蛋撻水:淡奶油220克,牛奶160克,細砂糖80克,蛋黃4個,低筋面粉15克,煉乳15克,木瓜適量

酥皮呢我這是偷懶買現(xiàn)成的,是多次購買的七哥手工蛋撻
還有五個,等這批吃完我要自己動手裹酥皮了~??!




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