對(duì)于吃貨的世界里面,美食比閨蜜自拍更重要。在吃貨的世界里面,“先拍后吃”是必須貫徹的重大儀式之一,可是,怎么把照片拍出高逼格,這就考驗(yàn)?zāi)愕募记衫病?/span>
充足的自然光,能最大限度的還原食物的本來色澤。但是多數(shù)情況下,我們?nèi)サ牟蛷d可能會(huì)燈光昏暗,又無法坐在靠近窗戶的好位置。那么不妨使用大光圈來拍照,或者請(qǐng)朋友用手機(jī)幫忙補(bǔ)光。
試想一道美美擺盤的法餐配上咱家平時(shí)最常用的碎花盤,什么相機(jī)也不能補(bǔ)救了。在外用餐,雖然餐具不會(huì)有太大特色,但也中規(guī)中矩。但如果你喜歡自己下廚,不妨入手幾樣特色的食器。
除了餐具之外,道具也同樣重要,餐巾、桌布、裝醬料的容器,還有桌板、托盤、植物等等,甚至是你的電腦、雜志,都可以讓視覺變得更豐富,也讓照片看起來更加生活化。
一盤色彩豐富的水果沙拉肯定要比一碗清湯掛面看著更有食欲??梢赃m當(dāng)為畫面增加多一點(diǎn)色彩,比如在面條上多加入一些紅紅綠綠的配菜,一塊牛排旁邊放上新鮮翠綠的蔬菜來襯托。顏色上的反差,讓整個(gè)畫面鮮活起來。
這也是instagram上一直很流行的拍照方式。尤其適合在小吃攤上買完食物,又想要拍照發(fā)朋友圈的這一類人。旅行中,可以選擇當(dāng)?shù)刈钣写硇缘慕ㄖ蚪志白霰尘?。如果背景不好看,那么找一面凈色的墻也很不錯(cuò)。
餐桌上的食物、鮮花、桌布,甚至是伸向美食的“魔抓”都能讓畫面看起來更加豐富且有意境。缺點(diǎn)就是如果在餐廳就餐的話,拍照時(shí)有點(diǎn)兒小尷尬。
在拍照之前,可以先把餐盤旋轉(zhuǎn)一周觀察一下,取最漂亮的一側(cè)來面對(duì)鏡頭。比如,方形的器皿或方形的蛋糕、餅干之類的,大約45度的傾斜會(huì)比正面拍攝更好看。
試著從較低的角度拍攝,大約與桌子上的調(diào)味瓶齊平。這種拍攝技巧適合那些高度與調(diào)味瓶差不多的食物,比如高高壘砌的pancake,一塊層次豐富的蛋糕,以及內(nèi)容飽滿的漢堡等等。
利用單反相機(jī)的大光圈,可以更加突出食物的細(xì)節(jié)。即使是適用手機(jī),也可以手動(dòng)靠近一點(diǎn),后期虛化什么的那根本不是事兒。
可以試下切開牛排讓5分熟的紅色小鮮肉暴露出來,咬一小口湯圓讓餡料慢慢的流出,豐富了色彩,也更能感受當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景。同理,像面條、煎餃、披薩等等食物,不防撈起、夾起、拿起都試試看。
對(duì)于中國(guó)人來說,還是更喜歡吃熱的食物。一屜熱氣騰騰的包子,正在火爐上滋滋冒響的烤肉,甚至于表面覆蓋水珠的水果,都讓人垂涎欲滴。所以,一定要抓住這樣短暫的時(shí)刻。
簡(jiǎn)單調(diào)一下亮度、對(duì)比度、飽和度,使用一點(diǎn)點(diǎn)的銳化,如果是手機(jī)拍片可以用移軸來假裝單反虛化的效果。
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