文/陳愛(ài)云
【作者簡(jiǎn)介】陳愛(ài)云，山東泰安人，泰安市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。文章接地氣，充滿鄉(xiāng)土氣息。有作品在新媒體、市以上傳統(tǒng)媒體發(fā)表并獲獎(jiǎng)。
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房東大嬸在澆麥子，我見(jiàn)麥子棵深處，長(zhǎng)著許多薺菜，這些薺菜因?yàn)辂溍绲谋幼o(hù)，沒(méi)見(jiàn)多少陽(yáng)光，也沒(méi)有經(jīng)歷雨雪風(fēng)霜，天氣回暖后，就依附著麥苗長(zhǎng)起來(lái)了，嫩嫩的綠綠的，細(xì)桿長(zhǎng)條的，像嬌小姐一樣，弱弱地在麥席子里避難。得知麥子未打藥，我就拔了一把，說(shuō)回去下面條。
今天做飯時(shí)，切上一點(diǎn)，看著嫩綠、誘人，卻嚼不動(dòng)，也沒(méi)有濃郁的薺菜香味，正如房東大嬸所言，像草，其實(shí)不僅僅是像草，而就是草。
比起野地里的薺菜，口感差遠(yuǎn)了。
前幾天，我曾經(jīng)和朋友去泰山腳下挖薺菜。長(zhǎng)在空地上的薺菜，沒(méi)有麥苗或其他植物的庇護(hù)，雖然被太陽(yáng)充分的照曬，但因?yàn)榇汉锨停廊粵](méi)有返青，與地面上的干草混雜在一起，需瞪大眼睛仔細(xì)分辨。這里的薺菜，雖然葉子又小又黃，根卻粗壯，拔下一根來(lái)放在鼻子上嗅，沁人心脾的清香。
那晚回到家，我摘了洗了連根剁碎了，加少許粉條、豆腐、雞蛋，包成餃子，別看薺菜根莖粗壯，好像很老了，卻一煮就綿軟，還很勁道，美味的無(wú)以言表。
真是沒(méi)有比較就沒(méi)有差別。
麥田里的薺菜長(zhǎng)在麥苗下，是溫室里的花朵，不見(jiàn)陽(yáng)光，不經(jīng)風(fēng)吹日曬，不能經(jīng)受一點(diǎn)挫折和考驗(yàn)，像用催化劑催熟的雞鴨魚肉，也像大棚蔬菜，肥嫩好看卻無(wú)味。它永遠(yuǎn)是草，依附于麥苗身上，最后的命運(yùn)只能是被人拔掉，或者用除草劑除掉。
野地里的薺菜，經(jīng)過(guò)嚴(yán)冬的歷練，寒風(fēng)的侵蝕，多經(jīng)磨難，孕育了深厚粗壯的根莖，才在冬日暖陽(yáng)的關(guān)照下，抽絲剝繭般破土而出，粗壯的根孕育了一點(diǎn)點(diǎn)芽?jī)?，變得有?dān)當(dāng)有內(nèi)涵，因此味道醇厚，值得回味。它由默默無(wú)聞的小草變成了人們餐桌上人人喜愛(ài)的菜！
想起曾經(jīng)在網(wǎng)上看到一篇報(bào)道，在河南省羅山縣，一名23歲小伙楊鎖，神志正常，四肢健全，卻活活餓死在自己家里。
他懶得洗衣服，穿臟了就扔掉；懶得吃飯，除非餓到極點(diǎn)；懶得工作，在建筑隊(duì)、酒店干活不到1天，就嫌苦嫌累不再干。
其實(shí)這一切，都源于他父母對(duì)他的的嬌慣。從小父母一點(diǎn)活舍不得讓他干，甚至正常生活自理，都覺(jué)得是讓他受苦，對(duì)不起他。
他就像麥子地里的薺菜，最后有這樣的結(jié)局雖然好像不敢讓人相信，細(xì)細(xì)想來(lái)卻又是必然。
也不由聯(lián)想到云南昭通的“冰花男孩”，每天走路一個(gè)多小時(shí)上學(xué)，無(wú)論刮風(fēng)下雨，酷暑嚴(yán)寒。那天，他頂著滿頭滿臉的冰花進(jìn)了教室，同學(xué)們看見(jiàn)他的模樣都笑了，他不但不覺(jué)得尷尬，反而笑著做一個(gè)怪怪的鬼臉，可見(jiàn)他內(nèi)心多么陽(yáng)光，對(duì)于他受的苦，也并不覺(jué)得苦，而是已成了習(xí)慣，覺(jué)得那是自然而然。
這樣長(zhǎng)大的孩子，他一定會(huì)長(zhǎng)成一個(gè)頂天立地的對(duì)社會(huì)有用的男子漢。
不經(jīng)歷風(fēng)雨就無(wú)從發(fā)生質(zhì)的改變！草如此人亦如此！
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