因?yàn)閵W利奧呢本身就很甜,而且再加上芝士和奶油的熱量都超高,所以大家如果為了自己的A4腰,又滿足嘴巴的寂寞,就可以做這款減糖的芝士蛋糕哦~
「奧利奧芝士蛋糕」
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準(zhǔn)備材料
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奧利奧加心餅干 15塊 / 無鹽黃油 20g
奶油奶酪 150g / 淡奶油150g / 淡奶油 適量
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制作步驟
1. 模底鋪一層牛油紙備用;
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2. 將餅干分開,中間夾心另放置于碗中;(如果有屑可省略此步驟)
3. 如圖;
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4. 黃油融化后加入打成沙的16塊餅干;
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5. 鋪滿模底,用勺按壓平整,放入冰箱冰藏備用;
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6. 將夾心倒入軟化的奶油奶酪中打發(fā)(盛放的容器必須無油無水),但不要太硬,打到不再是液體即可;
7. 淡奶油打發(fā),慢慢混合加入到做好的奶油奶酪夾心醬中,左后將14塊粗粒餅干碎,刮倒拌勻;
8. 取出模具,將混合好的材料倒入,放入冰箱冷藏3小時(shí)到硬身即可;
9. 食用前,提前20-30分鐘拿出放于室溫中退冰好脫模,因環(huán)境不同,所以親們還可以用熱毛巾包一包模具外側(cè)。