酒令是在酒桌上玩的游戲，根據(jù)輸贏情況來決定罰酒，一般是輸?shù)粲螒虻娜粟A得喝酒的機會，就是被罰酒。自古以來，各種各樣的酒令在酒宴上流傳，而這其中最風雅最著名的酒令游戲當首推“曲水流觴”。
“流觴曲水”出自王羲之的《蘭亭集序》，而這種酒令文化的來歷，卻不止于那次文人墨客的宴飲詩會。
竹雕筆筒·曲水流觴(華夏收藏網(wǎng)網(wǎng)友葉明4的藏品)
在周代，巫術迷信頗為流行，每年春天，三月的“上巳”（上旬的“巳”日），女巫在河邊舉行為人們除災去病的儀式，叫“祓除”，也稱“修禊”。禊有清潔的含義，選址河邊，取洗去積穢、祛除不祥的意思。后來，古人把修禊與踏春、游春融為一道；因在河邊，便有了臨水宴飲之風俗。臨水宴飲中，為增加樂趣，就讓酒杯盛酒順著曲折的溪流漂浮，漂到誰的面前，誰就拿起酒杯一飲而盡。
魏晉時，人們已不拘泥于“上巳”這個日子，一般定在陰歷的三月三日?！叭氯?，士民并出江渚池沼間，為流杯曲水之飲”（南朝·梁宗懔《荊楚歲時記》）?！叭氯仗鞖庑?，長安水邊多麗人”（唐·杜甫《麗人行》）；“流觴曲水無多日，更作新詩繼永和”（宋·蘇軾《和王勝之》），可知歷代文人對這個節(jié)日的高度重視。
蘭 亭
東晉永和九年（公元353年），會稽（今紹興）蘭亭舉行的那次民間詩會，注定會成為中國知識分子精神史中的一次重大事件：“永和九年，歲在癸丑，暮春之初，會于會稽山陰之蘭亭，修禊事也。群賢畢至，少長咸集。此地有崇山峻嶺，茂林修竹；又有清流急湍，映帶左右。引以為流觴曲水，列坐其次，雖無絲竹管弦之樂盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情。是日也，天朗氣清，惠風和暢，仰觀宇宙之大，俯察品類之盛，所以游目騁懷，足以極視聽之娛，信可樂也?！?/span>王羲之和當時的名士謝安、孫綽等四十二人，一邊飲酒，一邊吟詩，共得三十七首詩。有人寫了兩首，還有交白卷的，當然罰酒三大杯。《蘭亭集序》是王羲之為這些詩所寫的序言。即使脫離王羲之唯美的書法形式，而單憑刻印的文字，后人依舊能陶醉于當時的風神。以至于1400多年后的乾隆皇帝，依然向往不已。
乾隆花園里面的“禊賞亭”字匾是乾隆皇帝手書的，透露出這里與古代知識分子某種精神傳統(tǒng)的聯(lián)系。作為古代禳災祈福的一種巫祭活動，河邊“禊賞”古風始終未曾中斷，只是隨著時間的演進而有所變易，衍化為文人士大夫之間的一種宴樂形式。流動的河水不僅為他們詩酒相酬、比興詠懷增添詩意的氛圍，更因逝水是一種無形的容器，包含許多在人們經(jīng)驗和想象之外的東西，如同時間，它用自身的無限指出了人生的限度，它的一去不返暗藏著嚴厲的訓誡，河水里浸泡著全部的歷史，因而冥思者總是愿意與流水接近。“莫（暮）春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風乎舞雩，詠而歸。”曾皙這樣表達他的渴望。
紹興的新旅游項目-曲水流觴
早期，“曲水流觴”必須在野外水邊進行，后來這種形式被移借到室內(nèi)，讓酒杯在宴桌上按順序流傳，傳到誰面前誰就要飲酒吟詩。這詩如規(guī)定必須帶“月”字的，便稱之為“月字流觴”。
《紅樓夢》第一一七回，“一日邢大舅王仁都在賈家外書房喝酒，一時高興，叫了幾個陪酒的來唱著喝著勸酒。賈薔道：咱們月字流觴罷。我先說起‘月’字，數(shù)到那個便是那個喝酒，還要酒面酒底，須得依著令官，不依者罰三大杯。”令官是賈薔，他先喝了一杯令酒，說：“飛羽觴而醉月”，這句話出自李白的《春夜宴桃李園序》，中有“月”字，而且“飛羽觴”與“流觴”相切合。此句為六字，順飲數(shù)到賈環(huán)。賈薔說：“酒面要個‘桂’字?！辟Z環(huán)答：“冷露無聲濕桂花”。然后賈環(huán)反問：“酒底呢？”賈薔說出一個“香”字，賈環(huán)便答：“天香云外飄”。這一個回合中，我們看到賈薔的起句含有“月”字，他出的“酒面”、“酒底”，都由賈環(huán)作出了正確的回答，故不須罰酒。接下來，應由賈環(huán)說出帶“月”字的詩句，然后按順序數(shù)到其中一個人，再出“酒面”、“酒底”，讓其回答，于是這“月字流觴”就熱熱鬧鬧地玩起來了。但胸無點墨的邢大舅，怎能消受這個高雅的酒令？連喊：“沒趣，沒趣?！敝率埂霸伦至饔x”中止，改成了劃拳，輸了的喝酒、唱曲、說笑話。《紅樓夢》里類似的情節(jié)有很多，不再一一枚舉了。
“曲水流觴”是古代宴飲時的酒令游戲，從這個游戲的種種典故和歷史演變中，我們感受到中國人自古以來就有的一種浪漫情懷。
北京恭王府的“曲水流觴”
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