□通訊員 許綱 金陵晚報(bào)記者 黃昆
昨天，江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布電水壺、料理機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)等小家電產(chǎn)品的抽檢報(bào)告。檢測(cè)人員在風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)，部分樣品使用的鋼材是高錳鋼，使用時(shí)更容易溶出重金屬，危害人體健康，其中55.6%的電水壺存在該問(wèn)題。專家提醒大家在購(gòu)買上述小家電時(shí)，一定要看包裝或產(chǎn)品表面有沒(méi)有“304不銹鋼”標(biāo)識(shí)，沒(méi)有的話很可能是高錳鋼。
監(jiān)督抽查
50元以下電水壺過(guò)半不合格
本次抽檢的電水壺、料理機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)樣品來(lái)自大型超市、電器賣場(chǎng)、大市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)電商，總體來(lái)說(shuō)電水壺合格率為76%，料理機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)合格率為78.6%。其中，電水壺的價(jià)格在50元以下的，只有44.4%合格，50元以上的合格率則超過(guò)80%。
料理機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)的質(zhì)量則明顯實(shí)體店優(yōu)于電商，實(shí)體店購(gòu)樣超九成合格，電商購(gòu)樣合格率只有近70%。
江蘇省質(zhì)檢院電器產(chǎn)品檢測(cè)中心副主任郭艷萍介紹，上述產(chǎn)品的不合格項(xiàng)目主要集中在標(biāo)志說(shuō)明以及一些電氣安全項(xiàng)目，“奧克斯”“容聲”“三角”等品牌的電熱水壺和“志高”“波西頓”等品牌的豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)均上了“黑榜”。電氣安全項(xiàng)目不合格可能導(dǎo)致漏電、短路等，使用者可能會(huì)觸電。
風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)
電水壺連續(xù)兩年高錳鋼占比高
在風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中，檢測(cè)人員對(duì)這些小家電使用的不銹鋼成分進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)55.6%的電水壺樣品和22.2%的料理機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)使用高錳鋼，錳含量在10%左右。
“在上述產(chǎn)品中，另一類使用廣泛的鋼材是304不銹鋼，這種鋼材鎳含量高，錳含量低，耐腐蝕性能優(yōu)良。相比之下，高錳鋼長(zhǎng)時(shí)間使用，內(nèi)表面更易被侵蝕，如果用這類高錳鋼材質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)制作果汁等酸性食品，重金屬尤其是錳更易溶出?！苯K省質(zhì)檢院五金包裝檢測(cè)中心工程師劉曉說(shuō)，由于市場(chǎng)上鎳價(jià)遠(yuǎn)高于錳價(jià)，許多廠家為了節(jié)省成本，而選擇高錳鋼。
據(jù)了解，錳是人體必需的一種微量元素，但是人體長(zhǎng)期過(guò)量攝入金屬錳會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能，產(chǎn)生記憶力減退、嗜睡、精神萎靡不振、神經(jīng)功能紊亂等癥狀。檢測(cè)人員對(duì)304不銹鋼和高錳鋼的錳析出量進(jìn)行了測(cè)試，結(jié)果錳含量越高，錳析出量也越高。
值得一提的是，去年省質(zhì)監(jiān)部門也監(jiān)測(cè)了電水壺產(chǎn)品的不銹鋼成分，高錳鋼材質(zhì)占總批次的55.2%，與本次監(jiān)測(cè)結(jié)果持平?？梢?jiàn)，行業(yè)內(nèi)使用高錳鋼生產(chǎn)電水壺的問(wèn)題并沒(méi)有得到改善，仍然占有較大比例。
消費(fèi)提示
看看表面和內(nèi)壁有無(wú)“304”字樣
不過(guò)，消費(fèi)者只要睜大眼睛、留個(gè)心眼，就可以避免買到高錳鋼的產(chǎn)品。檢測(cè)人員發(fā)現(xiàn)，知名品牌的電水壺、豆?jié){機(jī)等均采用了304不銹鋼，并且產(chǎn)品表面和內(nèi)壁均有“304不銹鋼”標(biāo)識(shí)?！跋M(fèi)者選購(gòu)的時(shí)候只要看準(zhǔn)‘304’字樣，就能買到放心的產(chǎn)品?！眲哉f(shuō)。
此外，豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等廚房小家電使用后要及時(shí)清洗，如果清洗不凈或不及時(shí)，殘留物會(huì)發(fā)霉變臭甚至容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。不過(guò)，使用以及清洗時(shí)，最好不要反復(fù)刮擦內(nèi)壁，應(yīng)用柔軟的抹布擦拭，防止長(zhǎng)期刮擦破壞保護(hù)層，從而使有害物質(zhì)溶出。
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