誦讀者:云南廣播電視臺 楊延春
惠崇:宋初九僧之一,能詩能畫。《春江晚景》是惠崇所作畫名。
蔞蒿:草名,有青蒿、白蒿等種。
蘆芽:蘆葦?shù)挠籽浚墒秤谩?/span>
河豚:肉味鮮美,但是卵巢和肝臟有劇毒。
插圖作者:王梓逸
蘇軾,字子瞻,號東坡居士。北宋文學(xué)家、書畫家、美食家。其散文方面與歐陽修并稱“歐蘇”,為“唐宋八大家”之一;詩與黃庭堅并稱“蘇黃”;詞開豪放一派,與辛棄疾并稱“蘇辛”;書法擅長行書、楷書,與黃庭堅、米芾、蔡襄并稱“宋四家”。
初春時節(jié)嫩綠的竹林外,桃樹上開出了三兩枝色彩鮮明的花朵,仿佛向人們報告春天到來的信息。水里的一群鴨子,它們最先感知到春天的到來、春水的變暖。
在這生機的春天,美食也豐盛了起來。蘇軾是位人所艷羨的吃貨,對于美食他情有獨鐘。即便是寫這首題畫詩,也忍不住說一說美食。由于得到了春江水的滋潤,河邊滿地的蔞蒿長出了嫩綠的新葉,蘆芽也從水里冒出了鮮嫩的尖兒。在這春江水暖的時節(jié),正是河豚從大海逆江而上的時候,漁民捕捉的河豚,應(yīng)快上市了。長江一帶有用蔞蒿、蘆芽、菘菜三物烹煮河豚的吃法,這是春天的一道美味。
蘇東坡不僅用這些意象寫活了早春,更不留痕跡地把一道美食寫入了詩中,嵌入了畫里。春天之美,也美在生活。
(鳴謝:上海江東書院)
監(jiān)制/陳真 主編/唐經(jīng)剛
責(zé)編/趙勁
編輯/崔其
美編/張津京