很多時(shí)候，我們學(xué)習(xí)果樹(shù)的種植栽培，都是想學(xué)習(xí)新技術(shù)、新思維、新模式。學(xué)習(xí)新的當(dāng)然是好事，但有時(shí)候咱們不如放下腳步，回頭去學(xué)一些“老”的知識(shí)。

可能幾百年前、上千年前的一些果樹(shù)栽培技術(shù)、理念，也能給我們一些值得借鑒的地方。尤其是針對(duì)如今進(jìn)行生態(tài)種植、綠色種植的果園來(lái)說(shuō)，更可能有一些幫助。

在我國(guó)，果樹(shù)種植歷史極其的悠久，也同時(shí)留下來(lái)了很多古代的果樹(shù)種植技術(shù)。今天，咱們挑幾個(gè)給大家介紹一下。

古人是如何移栽果樹(shù)的？

在古代，古人移栽果樹(shù)的時(shí)候，通常都不會(huì)改變果樹(shù)的陰陽(yáng)面。也就是，移栽時(shí)，果樹(shù)朝陽(yáng)的一面要繼續(xù)朝陽(yáng)。果樹(shù)朝陰的一面要繼續(xù)朝陰。

《齊民要術(shù)》中說(shuō)“凡栽一切樹(shù)木, 欲記其陰陽(yáng), 不令轉(zhuǎn)易。陰陽(yáng)易位則難生?！闭f(shuō)得也就是陰陽(yáng)移栽。

在移栽果樹(shù)的過(guò)程中，輕易改變果樹(shù)的陰陽(yáng)面，會(huì)讓移栽的成活率降低。

古人是如何防治果樹(shù)凍害的呢？

在古代，遇到了倒春寒等天氣后，古代人通常會(huì)在果園里點(diǎn)燃一些帶濕氣的雜草、樹(shù)葉，讓果園變得濃煙滾滾，以這樣的方式來(lái)給果樹(shù)“取暖”。

去年的時(shí)候，很多蘋果種植區(qū)遇到了倒春寒。當(dāng)時(shí)，也有人在地里點(diǎn)燃濃煙來(lái)防治果樹(shù)凍害，取得了不錯(cuò)的效果。

利用煙熏法防治果樹(shù)凍害并不是什么封建迷信，是有科學(xué)解釋的。通過(guò)點(diǎn)燃鋸末、帶濕氣的雜草、樹(shù)葉等，產(chǎn)生大量濃煙，從而覆蓋在果園上空，減少了地面的輻射，能達(dá)到給果園升溫保暖的作用。

另外，在果樹(shù)上，一些極易受到凍害損傷的部位，古人會(huì)用雜草等將其包裹起來(lái)。這跟給人穿衣服一個(gè)道理。

古代人防治果樹(shù)凍害一般靠?jī)煞N方法—煙熏法和裹蓋法。這兩種方法直到如今，還發(fā)揮著極大的作用。

古代人如何提高果樹(shù)的座果率？

在古代，古人有時(shí)候會(huì)拿著棍子猛敲樹(shù)干。很多人看到了可能覺(jué)得古人是在“撒氣”。實(shí)際上，這是古人疏花疏果的一種方法。

通過(guò)敲擊樹(shù)干，減少樹(shù)上的花朵，從而提高果實(shí)的坐果率。把一些不太好的果子敲下來(lái)，也是為了能讓更多的果子長(zhǎng)大成熟。

另外，有時(shí)候古人為了提高果樹(shù)的座果率，還會(huì)給果樹(shù)“扒皮”！

就是把果樹(shù)的皮剝?nèi)ヒ蝗?，阻止果?shù)向根部輸送有機(jī)物，從而讓果實(shí)得到更多的有機(jī)物，讓果實(shí)長(zhǎng)勢(shì)更好。

古人是如何給果樹(shù)施肥的？

在古代，沒(méi)有如今的這些化肥，也沒(méi)有化肥廠，古人采用的施肥方式除了發(fā)酵后的糞土外，還有動(dòng)物的尸身，尤其是田鼠的尸身。清代的《授時(shí)通考》曾經(jīng)記載，“如橘得鼠, 其果子多”、“橘見(jiàn)尸而實(shí)繁”。

利用動(dòng)物尸身來(lái)做有機(jī)肥是古代常用的一種施肥手段。

借鑒

古人在果樹(shù)上的一些技術(shù)手段，在今天看來(lái)更接近生態(tài)種植的理念，不妨學(xué)習(xí)一下。