花生是一種生長在地下的干果食物，同時它也可以拿來煮了食用或者炒了食用，不管是哪一種吃法，它都非常的香醇可口。煮花生在很多燒烤店或者火鍋店十分的常見，人們都喜歡將它作為下酒菜?；ㄉ粌H口感和味道都非常的棒，而且它的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生效果也不賴，下面小編就帶著大家一起來詳細(xì)的學(xué)習(xí)一下花生的營養(yǎng)成分。
花生的果肉中含有極其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中含有大量的脂肪和膽固醇，因此人們經(jīng)常會將它拿來制作花生油食用。花生中含有大量的膽固醇、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種維生素，此外，它里面的礦物質(zhì)元素也非常的多，其中鋅元素和鈣元素的含量非?？捎^，經(jīng)常食用對人體有很大的幫助，對正在長身體和長智力的孩子來說效果非常的棒。但是我們在吃花生的時候有很多需要注意的事項和小細(xì)節(jié)。
醫(yī)生警告：煮花生時不能放它，會使腸胃嚴(yán)重?fù)p害，趕緊告訴家里人！
1、煮花生的時候不可以放蕨菜，會讓它們彼此的營養(yǎng)成分流失，讓腸胃不能正常的吸收營養(yǎng)和能量。2、煮花生的時候不可以放黃瓜，容易刺激人體的腸胃，從而讓腸胃出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。3、煮花生的時候不可以放螃蟹，會導(dǎo)致人體腸胃出現(xiàn)不適以及腹瀉的癥狀。
除了上面給大家介紹的這3種食用禁忌之外，我們在食用花生的時候還應(yīng)該注意。由于花生中含有大量的膽固醇和蛋白質(zhì)，因此過量食用容易給常造成負(fù)擔(dān)，引起腸胃出現(xiàn)消化不良的情況。
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