馬上進(jìn)入夏天了，很多補(bǔ)品都吃不了，紅參到了夏季，似乎就成了食用人參的唯一選擇。
紅參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值都比一般的人參要高得多，首先，紅參具有擴(kuò)張血管作用，能改善血液循環(huán)，其中的皂苷成分通過(guò)促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞釋放一氧化氮，可達(dá)到降血壓作用
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其次，紅參可以保護(hù)肝臟，因?yàn)榧t參中具有一定的抗肝炎活性功效，這樣可以起到解毒以及促進(jìn)肝臟健康的作用，特別是還可以促進(jìn)肝再生以及恢復(fù)。平時(shí)生活中如果是醉酒、宿醉等情況，都可以通過(guò)將紅參泡水喝來(lái)令身體更加好。
同時(shí)，紅參還能防癌抗癌。紅參的皂苷成分和非皂苷成分能抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性，同時(shí)也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。另外，紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨(dú)用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因?yàn)槟[瘤化療中癌細(xì)胞易形成耐受，紅參與抗癌劑同服用，增強(qiáng)對(duì)癌細(xì)胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
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