進(jìn)入冬季,胃病也開始“蠢蠢欲動”。需要養(yǎng)胃的人可試試以下幾款藥膳。
黃芪山藥蓮子粥 取黃芪、山藥、蓮子肉各100克,大米250克。將各種食材洗凈,一起煮粥即可。此粥有健脾、益胃、止瀉的功效。
胡椒豬肚湯 取胡椒20克,生姜3片,大棗6個(gè),豬肚250克。將紅棗去核,生姜切片,豬肚切片。將全部材料放入鍋中,一起煲湯即可。此湯有健脾開胃、溫中止痛的作用。
生姜紅棗茶 取紅棗25—30克,生姜10克。把姜切絲與紅棗一道加水煮沸,之后改小火熬煮10分鐘,放入適量蜂蜜即可。此茶適用于胃寒、遇冷胃痛加劇的人群。(江蘇省中醫(yī)院消化科主任中醫(yī)師 周曉虹)