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         翻面時，面餅要用鍋鏟輕輕壓實，才不容易碎。

         喜歡韓國菜是打小的習(xí)慣。小時候最喜歡冷面、烤牛肉、拌墨斗和拌花菜，雷打不動的幾樣菜，進館子必點。大了以后變得更饞了，發(fā)現(xiàn)還有更多的美食可以加入必點菜。就比如韓式煎餅吧，館子里會有各種各樣的煎餅，好像任何食材都可以搭配在一起做煎餅，做消夜和點心都非常合適。

         今天先來介紹營養(yǎng)豐富的【蔬菜煎餅】，以后嘛，泡菜餅啊、土豆餅啊等等，會慢慢介紹的。