蔬菜菌類
菠菜+芝麻油 同食有通便作用。
胡蘿卜+山藥、豬肚、黃芪 胡蘿卜、山藥、豬肚有健胃的功效,黃芪可以補脾益氣,同食可以增加營養(yǎng),補虛弱。
蘿卜+紫菜 蘿卜可化痰止咳、順氣消食;紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配,可清肺熱、治咳嗽。
洋蔥+火腿 洋蔥中含有豐富的維生素C,能夠防止火腿中的亞硝酸鹽在人體內轉化為亞硝酸胺。
萵筍+蒜苗 萵筍順氣通經(jīng)脈、強筋健骨、清熱解毒;蒜苗也有解毒殺菌的作用,二者搭配,可有效防治高血壓。
青筍+黑木耳 青筍中維生素C的含量較高,可促進人體對黑木耳中所含鐵元素的吸收,二者搭配,有補血作用。
油菜+青椒 油菜中鐵元素的含量較多,與青椒搭配,青椒中的維生素C可促進人體對鐵的吸收和利用,有益于人體補血。
土豆+醋 土豆營養(yǎng)豐富,但含有微量的有毒物質龍葵素,加入醋,則可以有效地分解有毒物質。
肉禽蛋類
羊肉+生姜 羊肉性熱,是滋補佳品;生姜可以驅寒保暖,二者同食,可治腹痛、胃寒。
牛肉+香菇 牛肉是溫補性肉類;香菇富含核糖核酸、香菇多糖等,易被人體消化吸收。二者搭配,適合胃弱者食用。
水產類
魚+豆腐 二者同食,有助于人體對鈣質的吸收,可預防佝僂病、骨質疏松等。
鯉魚+米醋 鯉魚有除濕消腫的功效;米醋也有利濕的功能,二者同食,利濕效果更好。
告訴你不能一起吃的
豬肉和菱角----肚子痛
牛肉和栗子----引起嘔吐
羊肉和西瓜----傷元氣
狗肉和綠豆----回中毒
兔肉和芹菜----脫發(fā)
鵝肉和忌憚----傷元氣
雞肉和芹菜----傷元氣
鯉魚和甘草----中毒
螃蟹和柿子----腹瀉
白酒和柿子----會胸悶
糖精和雞蛋----死人的
洋蔥和蜂蜜----傷眼
豆腐和蜂蜜----變聾子
蘿卜和木耳----得皮炎
馬鈴薯和香蕉----面部生斑
芋頭和香蕉----腹瀉
花生和黃瓜----傷元氣(別吃有黃瓜的宮寶雞?。?nbsp;
紅薯和柿子----得結石
黃瓜會降低芹菜的營養(yǎng)價值
黃瓜會破壞柑橘中的維生素C
黃瓜影響西紅柿中維生素C的吸收
為保護維生素C,黃瓜不宜與辣椒搭配
黃瓜與菜花、菠菜搭配會降低營養(yǎng)價值
蔥與棗同食會導致五臟不合
胡蘿卜與白蘿卜同食會破壞維生素C
胡蘿卜會降低辣椒的營養(yǎng)價值
蘿卜、芥菜等十字花科蔬菜與橘子等水果同食會誘發(fā)甲狀腺病
茄子與螃蟹同食傷損腸胃
大蒜與蜂蜜同食會令人利下
蔥與狗肉同食容易上火
菠菜與豆腐同食會降低鈣的吸收
菠菜與鱔魚同食易導致腹瀉
芥菜與鯽魚同食會引發(fā)水腫
萵苣與蜂蜜同食易引發(fā)腹瀉
黃瓜與花生同食會引發(fā)腹瀉
小蔥拌豆腐會影響鈣質的吸收
韭菜與白酒同食就像火上澆油
竹筍與羊肝同食會破壞維生素A
南瓜與富含維生素C的食物同食會降低營養(yǎng)價值
南瓜與羊肉同食會引發(fā)胸悶腹脹
金瓜與蝦蟹同食易傷腸胃
水果與相關食物相克
含鞣酸的水果與魚蝦同食刺激腸胃
吃梨喝開水會導致腹瀉
柿子與章魚同食有損腸胃
吃柿子飲酒易患腸道梗阻
柿子與海帶同食易引起腸道不適
柿子與海鮮同食會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉癥狀
柿子與酸性菜同食易導致胃石癥
柿子與白薯同食容易得胃柿石
柿子與紫菜同食會引起胃腸道不適
橘子與牛奶同食容易引起消化不良
柑橘與螃蟹同食會聚濕生痰
柑橘與蛤同食會聚濕生痰
山楂與豬肝同食會降低維生素C吸收率
山楂與富含維生素C的果蔬同食會降低其營養(yǎng)價值
山楂與海味同食會引起腹痛、惡心、嘔吐
李子與青魚同食可導致胃火上升
生菱與生蜜同食可引起消化不良、腹脹、腹瀉
肉類與相關食物相克
豬肉與豆類同食會引起腹脹、氣滯
豬肉與田螺同食刺激腸胃
豬肝與鵪鶉肉同食面部會產生色素沉著
豬肝與菜花同食會降低某些微量元素
羊肉與乳酪同食可產生不良反應
羊肉與醋同食不利于各自的消化與吸收
羊肉與蕎麥面同食會破壞各自的營養(yǎng)價值
牛肉與栗子同食可引起嘔吐
牛肉與富含維生素C的食物同食會破壞各自的營養(yǎng)成分
牛肝與鲇魚同食可產生不良的生化反應
兔肉與橘子同食會導致腹瀉
兔肉與雞蛋同食可引起腹瀉
兔肉與姜同食可引起腹瀉
狗肉與鯉魚同食可產生不利于人體的物質
狗肉與茶同食會產生便秘
狗肉與蒜同食,等于火上澆油
雞肉與大蒜同食“滯氣”
雞肉與芥末同食傷元氣
雞肉與鯉魚同食有害身體
水產品與相關食物相克
鯉魚與咸菜同食易引起消化道癌腫
鯉魚與赤小豆同食有害健康
鯽魚與豬肉同食不利健康
鱔魚與狗肉同食如火上澆油
鰻魚與牛肝同食不利于健康
黃魚與蕎麥面同食不易消化
蝦與含維生素C的食物同食會產生劇毒反應
螃蟹與梨同食可導致腹瀉
螃蟹與茄子同食傷人腸胃
螃蟹與柿子同食可引起嘔吐、腹瀉、腹痛
螃蟹與花生仁同食可致腹瀉
螃蟹與冷食同食必致腹瀉
螃蟹與泥鰍同食有害健康
螃蟹與石榴同食可引起腹痛、惡心、嘔吐
螃蟹與香瓜同食易致腹瀉
海味食物與含鞣酸食物同食可引起腹痛、惡心、腹瀉
鱉肉與莧菜同食可形成腸胃積滯
鱉肉與鴨蛋同食有害健康
鱉肉與芥子同食易生惡瘡
鱉肉與豬肉同食有害健康
田螺與香瓜同食可致腹瀉
田螺與木耳同食不利于消化
田螺與冰制品同食可致腹瀉
甲殼類食物與含Vc類食物同食可產生劇毒反應
飲品與相關食物相克
蜂蜜用開水沖服會破壞其營養(yǎng)成分
蜂蜜與豆腐同食可導致腹瀉
蜂蜜與韭菜同食易致腹瀉
豆?jié){與蜂蜜同服其營養(yǎng)成分不易吸收
豆?jié){與雞蛋同食影響其營養(yǎng)成分的吸收
豆?jié){與藥物同食會破壞各自的成效
牛奶與米湯同服會導致幼兒發(fā)育不良
牛奶與鈣粉同服營養(yǎng)不易被人體吸收
牛奶與酸性飲料同服不利于人體消化吸收
牛奶與巧克力同食易造成頭發(fā)干枯、腹瀉等癥
牛奶與果子露同喝會引起腹瀉、腹痛、腹脹等癥
酒與牛奶同飲有害健康
酒與咖啡同飲會加重對大腦的傷害
酒與糖同食有害健康
酒與辛辣食物同食猶如火上澆油
啤酒與腌熏食物同食可致癌
啤酒與汽水同飲易醉
白酒與啤酒同飲對內臟器官有害
茶與白糖同飲會削弱清熱解毒功能
茶與酒同飲傷腎臟
茶與羊肉同食會產生便秘
茶與藥同服會影響藥物的作用
第三部分 食物的合理搭配
谷類與相關食物的合理搭配
大米與多種食物搭配可提高營養(yǎng)價值
小米與豆類食物搭配可彌補其賴氨酸不足
高梁米與甘蔗汁搭配有益氣生津的作用
蕎麥與多種食物搭配可增加蛋白質的含量
燕麥與多種食物搭配可提高營養(yǎng)價值
大麥與糯米、花生仁、冰糖搭配對脾胃有益
豆類與相關食物的合理搭配
大豆與胡蘿卜、南瓜搭配有利于維生素A的吸收
綠豆與大米、小米搭配可使氨基酸互補
紅豆與紅棗、桂圓搭配具有補益氣血的功效
豌豆與富含蛋氨酸、蘇氨酸的食物搭配可提高其營養(yǎng)價值
蠶豆與洋蔥、香菇搭配宜于提高其營養(yǎng)價值
菜豆與肉類搭配可補充氨基酸
白扁豆與粳米搭配可健脾
蔬菜類與相關食物的合理搭配
胡蘿卜與肉類搭配益于胡蘿卜素的吸收
胡蘿卜與蘋果搭配可治療便秘
芹菜與肉及其他蔬菜搭配可提高營養(yǎng)價值
菠菜與芝麻搭配可防止膽固醇沉淀
卷心菜與肉類食物搭配可增強各種營養(yǎng)價值
韭菜與肉類、動物肝臟食物搭配能有效地攝取維生素A
青椒與牛肉搭配能有效地攝取維生素C
茄子與米糠搭配能增加茄子所缺乏的營養(yǎng)
西紅柿與多種食物搭配可增強營養(yǎng)價值
洋蔥與肉類食物搭配對恢復疲勞有益
番薯與多種食物搭配有增強養(yǎng)顏保健功能
馬鈴薯與多種食物搭配可增強營養(yǎng)價值
南瓜與海帶搭配可預防成人病
黃瓜與多種食物搭配可增強營養(yǎng)價值
苦瓜與魚、肉類食物搭配具有營養(yǎng)價值
水果、干果類與相關食物的合理搭配
蘋果與豬肉搭配既增加營養(yǎng)又可抑制膽固醇升高
梨子與多種食物搭配會增強營養(yǎng)價值
葡萄與多種食物搭配具有豐富的營養(yǎng)價值
棗子與糯米、粳米搭配有助于多種營養(yǎng)的吸收
草莓與牛奶搭配可補充蛋白質和鈣質
香蕉與牛奶、蘋果搭配對便秘有奇效
核桃與韭菜搭配有補腎壯陽功效
栗子與多種食物搭配可提高營養(yǎng)價值
枸杞與多種食物搭配具有很強的保健功能
芝麻與粳米搭配營養(yǎng)價值豐富
花生與紅豆、紅棗搭配可防治肝病
肉類與相關食物的合理搭配
豬肉與洋蔥、胡蘿卜、馬鈴薯搭配營養(yǎng)價值豐富
羊肉與多種食物搭配營養(yǎng)價值更豐富
牛肉與多種食物搭配可提高營養(yǎng)價值
狗肉與粳米搭配對年老體弱、陽光不足者有效
驢肉與菜蔬搭配營養(yǎng)價值豐富
鹿肉與多種調味品搭配對人體有補益
兔肉與多種食物搭配有益于營養(yǎng)價值的提高
雞肉與香菇搭配可預防中風及大腸癌
鴿肉與豬肉搭配可養(yǎng)血補氣提高營養(yǎng)價值
鵪鶉肉與韭菜搭配可治腎虛、陽痿、腰痛
水產類與相關食物的合理搭配
鰱魚與豆腐搭配可提高其營養(yǎng)價值
鳙魚與豆腐、海帶搭配營養(yǎng)價值豐富
鯽魚與牛奶搭配可消除腥味
鯉魚與茼蒿搭配可攝取營養(yǎng),消除腥味
帶魚與胡蘿卜、青椒、竹筍搭配可豐富營養(yǎng)消除腥味
鱸魚與海帶搭配可補充所缺乏纖維成分
蝦與韭菜搭配可補腎壯陽
海參與多種食物搭配營養(yǎng)價值豐富
海蜇與多種食物搭配營養(yǎng)豐富
第四部分 常見病康復不利的食物
對肝臟病康復不利的食物
多食雞蛋會加重肝臟代謝負擔
吃肥甘厚膩食物可導致肝昏迷
吃燒烤食物不利于肝臟病康復
飲酒影響肝臟的解毒功能
食用強烈調味品不利于肝臟正常代謝
食用粗纖維食品易引起上消化道出血
食用嘌呤食物會加重肝臟負擔
食用狗肉、羊肉會使肝病加重
吃硬食物會使曲張靜脈破裂,引起出血
罐頭會加重肝臟負擔
食用蛋黃會加重肝臟負擔
吃松花蛋會造成肝昏迷
吃生姜會導致肝功能失常
多食高脂食物可形成脂肪肝
食用沙丁魚可引起消化道出血
對糖尿病康復不利的食物
食用含糖量高的食物會加重病情
食用肥肉、油炸食物會使胰島素功能降低
飲酒會引起并發(fā)癥
吸煙會使血糖上升
食用含淀粉的食物會使血糖升高
食用高蛋白食物會引起酸中毒
飲熱茶會使降糖療效降低
對心腦血管病康復不利的食物
食用人參能使體內脂肪增加,對病情極為不利
吃狗肉易導致腦血管破裂
飲酒會加重心肌的損害程度
吃辛辣食物不利于心肌炎的治療和調護
飲濃茶和咖啡可引起嚴重的心律失常
食用腥膻發(fā)物會加重心肌炎
食用高脂肪食物易導致心肌梗死
食用雞湯容易加重心肌的損害
食用高熱量食物會加重冠狀動脈缺血
食用高膽固醇食物可加重梗死病灶缺氧缺血
飲用冷茶可誘發(fā)心律失常
高糖飲食會加重心肌缺血、缺氧
對高血壓病康復不利的食物
飲酒會加重高血壓
飲濃茶可引起失眠、心悸等癥狀
食用狗肉可使血壓升高
多鹽可使血壓升高
常食精細和辛辣食物可誘發(fā)腦出血
食用動物蛋白質可引起血壓波動
多食高脂、高膽固醇食物可形成動脈粥樣硬化
食用雞湯會使血壓升高
對膽囊病康復不利的食物
多食含脂肪類食物會引起暖氣、腹脹、厭食等癥
食用過冷過熱食物會引起膽囊區(qū)的疼痛
食用酸性食物會誘發(fā)膽絞痛
食糖易促進膽結石形成
食用辛辣刺激食物可誘發(fā)膽絞痛
多食高膽固醇食物易形成膽結石
食用產氣食物可加重病情
食用螃蟹可形成膽結石
食用花生會對膽囊病病人不利
對神經(jīng)衰弱康復不利的食物
食用興奮刺激性食物易加重病情
食用辛辣刺激食物易加重病情
食用肥膩食品易造成失眠
食用補陽助火食物會加重病情
對貧血康復不利的食物
飲茶會妨礙補血藥的吸收
吃蠶豆易引起溶血性貧血
食用油炸食物影響腸胃的消化吸收
食用難消化食物易造成消化功能紊亂
多鹽易出現(xiàn)水腫
多食多脂肪食品能抑制人體造血功能
飲用牛奶會影響治療效果
食用柿子妨礙鐵的吸收
對腎病康復不利的食物
食用含嘌呤量高的食物會加重腎臟負擔
食用香蕉會加重浮腫
食用雞蛋會加重腎臟負擔
多鹽、多水會使水腫加重
多食植物蛋白會加重腎臟代謝負擔
食用高蛋白質食物易誘發(fā)腎功能衰竭
食用高脂食物對腎炎病人不利
多糖會加重腎動脈負擔
食用高鉀食物易出現(xiàn)高血鉀癥
食用哈密瓜易并發(fā)心血管疾患
對急、慢性腸胃炎康復不利的食物
食用堅硬粗糙食物會加重消化不良
食用腥葷油膩食物會加重胃的負擔
食用辛辣刺激食物易使病情加重
食用過冷過燙食物會損傷胃黏膜
食用丁香易使病情加重
食用生花生米易引起嚴重消化不良
飲用烈酒、濃茶均可損傷胃黏膜
飲用汽水會減弱胃的消化功能
多糖易導致胃的劇烈疼痛
食用雞湯可促進胃酸過多分泌
飲用牛奶會加重病情
吃稀飯會使食物不易消化
對關節(jié)炎康復不利的食物
食用海產品食物易使關節(jié)癥狀加重
食用肥膩食物對關節(jié)有刺激作用
多食酸、咸食物會加重病情
多食醋有礙鈣的吸收
食用香蕉會加劇關節(jié)、肌肉疼痛
對腹瀉康復不利的食物
食用大蒜會加重病情
食用高脂食物易引起腹脹
食用粗纖維食物會加重腹瀉
食用性寒水果會加重腹瀉
食用雞蛋影響消化吸收
飲用牛奶會加劇腹瀉
食用豆腐會加重病情
對潰瘍病康復不利的食物
食用粗糙、堅硬的食物會加重潰瘍病的發(fā)作
食用脹氣食物會加重疼痛
飲用鮮湯易加重胃黏膜的損傷
飲茶易對潰瘍創(chuàng)面造成侵蝕
食用辛辣刺激性食物會加重潰瘍病的發(fā)作
食用過冷、過熱食物會加重疼痛、誘發(fā)潰瘍出血
食用酸性食物易導致消化道穿孔
吃糖易導致穿孔
對流行性感冒康復不利的食物
食用辛熱肥膩食物會加重流感癥狀
吸煙易使痰增多加重病情
食用咸寒食物會引起咳嗽加劇
食用興奮性食物會加劇癥狀,不利病情
食用大蒜會更加體虛
食用強烈調味品會引起鼻塞、嗆咳
食用補益品將使病情纏綿難愈
飲濃茶會使藥性減弱
對頭痛康復不利的食物
多鹽會導致周期性偏頭痛
飲酒會加重頭痛
食用辛辣刺激性食物會使頭痛加劇
食用亞硝酸鹽、5-羥色胺含量高的食物易加重頭痛
飲茶會加重頭痛
對骨折康復不利的食物
多飲酒不利于骨折的愈合
食用花生易加重骨折瘀腫
食醋會使疼痛加劇和腫脹
多糖將影響功能的恢復
食用肉骨頭湯易使愈合推遲
對便秘康復不利的食物
多糖易加重肛腸疾患
飲酒及食用辛辣刺激食物會加重便秘程度
食用蛋白質和鈣質過多的食物使大便更干結
食用糯米易加重便秘癥狀
食用蓮子易加重便秘
食用高梁易加重便秘
食用柿子不利于通便
對頭痛康復不利的食物
多飲酒易導致肺氣腫和肺心病
食用油煎、炸及不發(fā)酵食物易使咳痰癥狀加劇